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只有马科斯看到了冰箱里面的东西：生牛肉都变成了蓝绿色。

他和大家一起匆匆走回厨房，连忙道歉。

“我很抱歉，”他关上了冷冻室的门，“我也不知道……”

他暗自庆幸打开的不是存放鱼类的冰箱。

“也不都是这样的，”看到他们个个垂头丧气，他保证道，“这里有很多干货，足够我们吃。”

他说得对。主厨房旁边有一间屋子，里面放着面粉、糖、豆类和大米，像个小仓库。显然老鼠已经发现了这里，不过食物依然堆积如山，足够美食厨师为好几百位客人做饭了。

虽然主厨青睐花式繁复的外国佳肴，依旧存了很多干蚕豆、鹰嘴豆、扁豆和白扁豆。

伊里妮的眼睛睁得最大。她没想到这里有这么多吃的，好几个星期了，他们都吃不饱，现在总算大大松了口气。

有番茄酱、罐装蔬菜，还有很多淡炼乳和甜炼乳。

“快看，玛丽亚！看到那些哈罗米芝士了吗？”伊里妮兴奋地说。

吃不上肉，可她依旧可以喂饱他们空空的胃。

为这么多人提供饮食，厨师们往往要走捷径，这里有很多装着浓缩固体汤料和芝麻酱的纸箱。另一个架子上有很多罐装的腌蘑菇和酸豆。还有大量基础食材：橄榄油、盐、胡椒、干香料和大量调味料。他们的每顿饭都会有滋有味。

伊里妮抬头看了看更高的架子，意识到有的是材料供她做甜点。有整箱坚果、数包花生，此外还有很多干果：白葡萄干、红葡萄干、椰枣和无花果。巨大的罐子里是用糖浆腌制的水果：樱桃、无花果、、南瓜、核桃仁，甚至还有西瓜。她从未见过这么多蜂蜜。

还有很多巧克力，这最对穆罕默德的胃口。他没见过大得像巨手的巧克力。他得到允许，可以吃一块软软的方形巧克力，即便如此他似乎怎么吃也吃不完。

伊里妮笑了。她就像个走进糖果店的小孩，已经迫不及待地要开始做饭了。

“我们可以在这里住上一辈子，马科斯，”她笑着说，“等会儿我能用炉子吗？”

她想起了小时候和刚结婚那几年吃过的饭菜，当时肉算是奢侈品，鱼更是难得出现在他们的餐桌上。她有各种法子能把豆类、大米和调味料做成可口的饭菜，用面粉、糖、坚果和橄榄油可以做出无数种甜食。

马科斯看到了母亲脸上生动的表情。

“参观完就做饭，妈妈，”他说，“顺便说一句，爸爸刚才问我酒放在哪里了。”

伊里妮给了儿子一个不满的眼神。

“不知道得在这里待多久，”他说，“没有酒，他就活不下去。”

“我知道，”她说，“可是……”

“酒确实可以缓解他的疼痛。”马科斯说。

他把他们从厨房带去舞厅，他的母亲和妹妹几乎说不出话了。

“可是……那个……我的老天……快瞧瞧……我从来都没……”

马赛克镶嵌画、家具、窗帘、壁画和其他无数细节让他们惊叹不已。

几个小时后，他们围坐在一张桌边。伊里妮建议用厨房里员工用餐的大桌子，可马科斯坚持在舞厅里吃，至少这次要这样。

伊里妮一个人做了三种可口的饭菜和一盘热乎乎的果仁蜜饼。马科斯从地窖里拿了一瓶上好红酒搭配母亲烹饪的美食。

他早已在主桌上摆好了银餐具和水晶酒杯，铺好了硬挺的餐巾。蜡烛在烛台里闪闪燃烧。他让母亲坐在阿芙洛狄忒常坐的萨拉米斯宝座上，让父亲坐在她边上，自己则坐在母亲的另一边，玛丽亚和帕尼库斯在他右边。厄兹坎一家的几位男性坐在他们对面。

一落座，马科斯就开始祝酒。

“为我们的健康干杯。”他说。

大家都举起了酒杯，哈里德除外。他小心翼翼地尝了一口伊里妮做的饭。他挺惊讶，这饭居然很好吃，而且感觉并不陌生。侯赛因很喜欢吃，吃了个精光，穆罕默德也一样。

“比我妈妈做得好吃。”他大声说。

他父亲瞪了他一眼，几乎有些庆幸妻子一直留在房间里。

见到每个人都大口小口地吃着，而且添了饭，伊里妮从未如此骄傲。

埃米内在楼上怔怔地望着窗外。那些惨遭残害的亲人一直在她脑海里挥散不去。她亲爱的妹妹，他们是先杀了她，还是逼她眼睁睁地看着三个女儿被害？她们有没有被强奸？是不是被活埋了？或许正是因为永远都不知道答案，她的心才始终无法平静。未知让她备受折磨。

有时悲伤令她几近崩溃。她很想知道妹夫和两个外甥是不是还活着。或许他们死了更好。她另外三个姐妹和她们的孩子怎么样了？

阿里是她一直以来的牵挂。如果无辜的妇女都会遭遇屠杀，那士兵会有怎样可怕的遭遇呢？

每种饭菜都被拨出一小部分送去了二楼，可收回盘子的时候，里面的食物却一动不动。

“过段时间就好了，”伊里妮不停地对哈里德说，“过段时间就好了。”

一连几天过去了。伊里妮忙忙碌碌。她以一己之力为所有人做饭。玛丽亚有空就来帮忙，可大多数时间她都在照顾婴儿。

面粉有的是，伊里妮甚至做起了面包。每天早晨人们走下楼，就有甜甜的面包香味来迎接。厨房里的托盘上摆着三块为当日烤制的面包，金灿灿的，闪闪发光，只等他们去享用。

在他们品尝热腾腾、涂了厚厚一层蜂蜜或果酱的面包时，伊里妮已在煮咖啡。他们现在围坐在员工餐桌边吃早餐。

头几天男人们要做的事很多。厨房里有一个冷藏仓库，新鲜食材都放在里面。撤离前几个小时送来了一批食物，各种蔬菜和水果整整齐齐地摆放在里面。停电几周，它们都烂了，招来了许多苍蝇，一切都乱七八糟，说明老鼠也来享受了大餐。

虽然臭气熏天，但这里不像放肉的冰箱那么令人作呕，男人们忙着将里面清理干净。

“要是不弄干净，那些耗子准会钻进厨房里，”马科斯说，“臭味也散不去。”

不到一天，储藏室就整洁一新。垃圾都装在了麻袋里。半夜，马科斯和侯赛因从酒店后门把它们倒在食品店后面。帕尼库斯太胖了，干不了这样的重体力活。

伊里妮坚持每天的饭菜里必须有新鲜食物，所以侯赛因每天都去废弃的果园里找些水果和西红柿。每次从别人的树上摘柑橘，或者揪下藤上最后一个成熟的西红柿，他依旧会内疚。

中午之前他就能弄到足够的新鲜瓜果。这之后他就无所事事了。马科斯禁止他天黑后出去。

“可晚上更安全。”侯赛因胆怯地建议道。

“不行，太冒险了，”马科斯口气不善，“我们猜不准那些士兵的行踪。”