第57章 炭烤鳕鱼(二更)(第2/2页)
不过龙族前车之鉴,心里有了准备,苍玥也不觉得失望,将自己同时烤的二十多串雷蟒肉片都分出去,加上龙傲天他们烤出来的,倒是大家都有份儿。
鸡精从来都是提味的好东西,与盐、辣椒面、野蒜粉末一起加入烤肉,烤好后再撒一点儿剁碎了的野葱沫儿上去,光闻着就能勾出馋虫,再一口咬下去,那叫一个满口留香。
一串肉转眼就吃完了,嘴里仍旧回味无穷,且雷蟒的品级高,肉里面蕴含的能量充足,吃下去后胃里也暖融融的,妖力散入四肢百骸,一下子就将精神提起来了。
然后苍玥点了几只烤肉尚可的灵狐,又亲自教了两遍烤肉,便没有继续在这方面浪费时间,又带着烤白菜、黄瓜、鱿鱼和虾等。
几种食材交替着烧烤,又有马齿笕和薄荷等三道凉拌菜调剂,怎么吃怎么舒服。
待雷蟒肉吃下去大半,大家也有有个半饱了,苍玥才开始准备烤鳕鱼和虾蟹。
到这时篝火已经燃烧了一阵儿,烧出了不少木炭,苍玥将篝火做了些调整,把燃烧着的木炭都扒拉到明火的边缘。
龙傲天他们知道苍玥接下来要烤鳕鱼,虽不明白却也跟着这么做。
待木炭都扒拉成一堆了,苍玥就取过一块锡纸包着的鳕鱼肉来,打开锡纸,将早已化开备用的熟油往鱼肉上淋一层。
淋的油要控制好量,太多了油腻,太少了鱼肉烤出来会很干巴。
再重新将锡纸包起来,便放到燃烧的木炭上去,又扒拉一些细小的炭火将锡纸包的边缘也都盖住,便只需要等着吃肉了。
用锡纸包裹着炭烤海鲜的法子上最简单的,要做到色香味俱全那最讲究火候,但只是能吃可就和铁板烧一样简单了。
龙傲天他们的动作都和苍玥同步,她怎么弄他们就怎么弄,她扒开炭火将锡纸打开,他们也跟着将鳕鱼肉取出来,倒是没有一个失败的。
当然,在淋油的时候总有量多的、量少的、淋得不均匀的,自然会对造成影响。
狐境里面有竹子,苍玥觉得这是好事,可以做些刷子,这样在下次烧烤的时候,大家更容易控制佐料的量,能省心不少。
鳕鱼肉自身。没有味道,但肉质极为鲜嫩,柠檬汁不仅去腥还会留下特有的香气,鱼肉又在炭烤的过程中吸收了配料的香味,咬下去鱼肉入口即化,轻轻一抿满口流油,实在是莫大的享受。
苍玥自己尝了一口,觉得味道还是挺正的,便将剩下的分给灵狐们。
第二次烤制的时候,苍玥抓准了火候,就没有第一次那么小心翼翼了,一次烤了八块鳕鱼肉,轻松管理得过来。