第36章(第2/2页)

别说女性了,连与女性有关的物品,都完全没有踪影。

纪明夏惊讶地看向虞宁,完全无法理解,他是怎么推测出来的结果。

虞宁低声道:“宋岳林烹饪的那块肉,色泽鲜红,脂肪呈黄色。”

纪明夏点了点头:“嗯,他说是马肉。”

纪明夏平常最经常吃的,红肉里常见的是猪肉与牛肉,羊肉都很少吃。

他们生活的地域是南方,马肉别说吃了,见都没见过。

哺乳动物肉中含有肌红蛋白,导致肉的颜色呈红色,纪明夏虽然没见过马肉,但也知道马是哺乳动物,那块肉应该没什么异常才对。

“大多数哺乳动物能够很好的分解体内的胡萝卜素,将胡萝卜素转化为维生素A,而维生素A是没有颜色的,所以我们常见的猪牛马的脂肪,大多数呈白色。”虞宁道,“而人类不能很好的转化体内的胡萝卜素,得不到分解的胡萝卜素沉淀在脂肪上……所以一般情况下,只有人类的肉块,才会呈现红肉与黄色的脂肪交叠共存。”

纪明夏愣愣地看着虞宁,脑海中闪现的,全是刚刚宋岳林熟练烹饪的一举一动。

煮熟的肉香气仿佛还萦绕在鼻间,纪明夏只觉得后背一凉,一股晕眩感冲了上来,差点没呕吐出来。