六、危机管理及事故处理策略(第5/16页)
妙没有理她,开口说道:“柏原先生,我要对您提一个建议……但是,在那之前,我想求您一件事。”
“什么事?”
“请让我们尝一下您的手艺。”
妙笑容可掬地眯起眼睛。
柏原把脸凑到她面前纳闷地说:“我们这儿只有罐头和冷冻食品啊。”
“我知道这里的情况,同时也久闻您的手艺——下关‘一之濑’的前厨师长。”
“哦?你连那个都知道……”
柏原用鼻子哼地呼了一声,转过身去。
“既然这样那就跟我来吧。二位是远道而来的客人,我一定使出全部本事。”
“谢谢您。走吧,玲花。”
玲花依旧一脸不解。妙径直拉着她的手走了。
起飞的联络机开始水平飞行后,玲花依旧摸着脸颊。
“哇,真好吃……好难以置信。居然只用冷冻品就能捏出江户式的寿司来。”
“‘一之濑’是河豚料理店。用菜刀处理时,只要一不小心就有可能出人命,他那么厉害是必然的。有他那种技术,不论是法国料理还是印度料理都不在话下。”
“那种人为什么会来南极基地呢?”
“正因为——他是那种人啊。”
妙得意地操作着挂在胸前的可穿戴电脑。
“在那种封闭环境下长期和同样的人一起生活,会产生非常强烈的压力。昆仑基地也好,远洋航海的船也好,甚至二十世纪的密闭环境试验设施——生物圈二号也好,无一例外。最好的解决办法就是可口的饭菜。正因为如此,手艺高超的他才被选中成为南极基地的和事专员。”
“原来是这样……但,其他的名厨不也可以吗?”
“没看见他制止别人时有多冷静吗?”
妙扫了一眼两百多份的简历。
“能有如此魄力的厨师少之又少。用劣质的干货食材做饭却一句怨言都没有的忍耐力,以及在食材有限的情况下,不断增加菜式的创造力,都非常出类拔萃。这些不就是月面基地亟须的能力吗?”
“啊”…”
妙的一番话让玲花恍然大悟。原来那才是她的目的。都市一流餐厅的主厨身上根本不可能有那些天资。
“是啊……那个人似乎已经开始训练了。”
“嗯,这下明白了吧。”
妙点了点头,目光重新回到电脑上。屏幕上有一个清单,但清单上面一片空白。
那是第六大陆开业后的工作人员名单。
婚礼部门的具体人员构成是主厨一名、助手一名、婚宴配膳员三名、神职人员一名、服装美容负责人一名、演出摄影一名。共计八人承担婚礼和婚宴。
光把八个人送到月球上,就需要花费十亿日元以上,这还是最低限度的人数。以地球上的婚礼会场为例子,服务八十人的婚礼,光婚宴就需要厨师二十名、司仪一名、父母陪同人员两名、拉纱者一名、酒水服务员一名、配膳员四名、经理和副经理各一名,加上接待人员等还需要六人,总共需要多达四十名工作人员。
第六大陆可容纳宾客人数为二十人,烹调相当机械化,但即便是这样,八名工作人员还是偏少,而且这些人还要兼做酒店部门的业务,所以届时会非常忙碌。
另外,第六大陆所需要的不仅仅是婚礼工作人员。
只有专家才能保证第六大陆月面基地的运行与维护。指挥、建设、机械、居住、医疗、运输、通信、电·热,各方面的负责人都不可或缺。而这些部门和婚礼部门不同,二十四小时全天候运转的他们还需要轮替人员,总计需要十七人。
这样一算,总共有二十五人常驻基地。加上二十名宾客、宇宙飞船驾驶员和一些意外增员就是第六大陆的计划收容人数五十人。
作为一个前无古人的特殊设施,很有可能发生意外情况。所有工作人员必须全是能干的行家里手——不仅作为宇宙基地人员,同时也作为服务人员。客人花费重金前来基地不可能只是体验基地的硬件,肯定也会要求享受高级的招待。
如此一来就有必要网罗高素质的工作人员,在开业前好好加以训练——这也是妙现在做的事。
现在找到第一人后,接下来还需要寻找二十四人。
“会不断壮大的……”妙轻声自言自语,声音小到玲花都没有听清。
刚开始只是爷爷和自己两个人,没想到后面逐渐膨胀开来。首先是走也,之后是御鸟羽,再之后是八重波,三家会社的人,甚至全世界的人向自己伸出了援手。现如今,人数已经无法估量。
这些人虽然不会在自己失眠的夜里给自己电话——走也也不例外——但是却能满足自己低层次的愿望。动用他们建造壮观的金字塔是一件非常快乐的事。
可以忘记孤单。
“大家一定要加油哦!”
妙微笑着往电脑屏幕上的名单上输入了“柏原吉久”四个字。
“泰先生,醒一醒,泰先生。”
在休息室裹着一条毛毯打吨的泰被人摇了摇肩膀醒过来。在枕边摸索着找到眼镜戴上,一起床不由得打了一个哆嗦。
“哦呜,真冷啊。”
“不知不觉一条毛毯已经不够用了啊。喏,您瞧!”
控制官说着打开了窗帘。沐浴着洒进来的阳光,泰眯起眼睛看着窗外的景色自言自语:“怪不得这么冷。”
“听说是今年的初雪。”
耸立在清晨淡蓝色天空中的富士山,今天戴上了一顶洁白无瑕的帽子。
御殿场近郊第六大陆地上支援中心(GGSC)。这处设施在发展成为多功能建机指令中心后,终于在夏天快结束的时候开始运转。在第六大陆计划初期,火箭及宇宙飞船的控制一直都委托筑波的追踪控制中心。随着计划推进,同时对十艘单位计的载人飞船和月面基地进行地面支持逐渐让筑波追踪控制中心捉襟见肘,于是便设立了御殿场的这处设施,统一负责地面支援工作。
泰几乎不着家,每天往返于这里和位于名古屋的天龙总社。
下床后,套上破旧白衣的袖子,又看了一眼初冠雪的富士山。
“你叫我起来就是让我看富士山吗?”
“不不不,有一个好消息和一个坏消息。您要先听哪个?”
“先听坏消息吧。我喜欢先吃难吃的菜。”
“六号多功能建机停止运转了,无线信号无应答。”
“这个问题……我们去控制室说吧。”
“请等一下,我叫上其他人。”
“让他们多睡一会儿吧。多功能建机又不会跑掉。”
休息室还有五六个人和衣而睡。泰制止住打算叫醒他们的年轻控制官,走到走廊。
清晨的控制中心一片寂静。哪天有人入驻第六大陆后,这里也要二十四小时运转,但目前中心的人还很少。走廊里回荡着脚步声,泰边走边说:“六号建机就是把电缆牵到月球背面的那台建机吗?”