第77章(第4/5页)
谢星辰没做过酥油茶,加上他也没有牦牛奶,他现在只有绵羊奶,但估计也没人会用绵羊奶做酥油,毕竟……人家养殖绵羊主要目的是为了羊毛,谁也养绵羊取奶啊!
但谢星辰也不在意,反正美食嘛,尝试呀,没事的。
顶多不过是浪费一桶奶罢了。
……
人们常说打酥油,所以要制作正宗的酥油首先要学会“打”。
把新鲜羊奶倒入长木桶,谢星辰用一个长柄木棍在里面不断搅打。
打了大概半个小时,谢星辰觉得手已经不是自己的了,与此同时,羊奶中析出了黄色油花。
看到这些黄色油花他就跟看到了希望一样,原本已经渐渐无力的他浑身又变得有力气起来。
继续搅打二十多分钟,黄色的油花开始凝结成块并慢慢上浮。
慢慢地,这些黄色块块越来越多,多到一定程度后,谢星辰停下动作。
捞酥油、揉捻,然后又把捞出来的这些黄色酥油块块捏成一个饼状放好。
做好酥油后,谢星辰发现自己两手已累到抬不起来。
呼……得先休息一下才行。
谢星辰轻轻呼出一口气,把酥油放好后,转身回了木屋吃饭,饭后睡了个午觉,然后才重新开始制作酥油茶。
酥油茶酥油茶,顾名思义得有酥油还得有茶。
游牧名族煮酥油茶一般都是用的砖茶,但谢星辰没有砖茶,他只有茶叶,所以他取出自家种的普洱。
加水、开火、谢星辰煮了一整壶普洱。
水壶里茶香四溢时谢星辰这才关火,用滤网把茶水过滤到早上打酥油的那个长木桶里,然后往里面加酥油、盐巴以及热开水。
这下就可以往死里打了,等打完这一波,他就能得到完美的酥油茶。
谢星辰:“……”
不想打。
谢星辰:“长寿过来,我给你一个重要任务!”
长寿依言走过去。
谢星辰把早上打酥油的棍子交给他,然后对他做了一个请的姿势。
谢星辰:“长寿来,冲这里打,打到我喊停。”
手拿长柄搅打棍的长寿:?
因为对老板的信任,长寿开始打酥油茶。
可打了几下后他还是忍不住疑惑道:“老板,咱们为什么不用机器呢?”
这种体力活交给机器不好吗?
然而——
谢星辰振振有词道:“当然不好啦,机器打不出手工的味道啦。”
长寿:“……”什么手工味道?难道是辛勤的汗水味?
谢星辰微笑否认:“当然不是!哎呀,好难解释啊,反正你知道手工做的酥油茶最好喝就对啦,机器做的酥油茶是没有灵魂的!”
这下长寿更迷糊了。
为什么酥油茶要有灵魂?
它不就是一个吃食吗?
谢星辰闻言深深叹了一口气,挥手道:“算了,你不懂的了,等我什么时候给你们弄一个手工酥油茶味的能源液你们就懂了。”
谢星辰又开始给长寿画饼。
之前他说要给他们弄一个芒果味的能源液,结果到还没兑现承诺,现在谢星辰又开出个“手工酥油茶味的能源液”空头支票。
但长寿居然还挺满意?
是的,长寿很满意!
他的这份满意具体表现在他打酥油茶的动作越来越快了。
等把酥油茶打的起泡,谢星辰连忙喊“停”。
蹲下,谢星辰满意的看着浓稠的酥油茶。
他满意的把打好的还滚烫热乎的酥油茶倒入保温瓶中,接着他给长寿倒了一杯让长寿闻,又给自己倒了一杯慢慢品尝。
浓香的酥油茶一进肚,谢星辰就感浑身舒坦!
莫名的,在这一刻他体会到了游牧名族们的悠闲。
一杯接一杯,谢星辰足足喝了三杯酥油茶。
谢星辰放下杯子,意犹未尽道:“长寿,剩下的那些羊奶不如咱们做成奶豆腐吧?”
长寿问:“奶豆腐怎么做?”
谢星辰想了想,然后答道:“先发酵,然后发酵成奶嚼口后再煮,在煮的过程中把析出来的黄色汁水捞出来就好。”
长寿又问:“你想做吗?”
谢星辰思考片刻,最后……放弃了。
谢星辰躺平:“不,我不想,比起奶豆腐我想买下单买个奶粉机做奶粉。”
今日运动量已超标,最近一周他都不想再做奶制品了!
所以他还是老老实实买个奶粉机把羊奶弄成羊奶粉吧。
谢星辰彻底不挣扎了,他直接在机械商行下单了奶粉制作机械。
小型的奶粉制作器械不大,组装更是方便,所以机械商行是快递寄过来的,随单附赠的还有安装教程。
傻瓜式的安装教程是个机器人就能行。
长寿手脚麻利的把机器搬到被谢星辰称作“纺织部”的羊毛产品制作机隔壁空房,然后开始组装。
……
机械商行机械全自动化程度高。
只要养殖场的机器人每天倒入一定量的新鲜羊奶,机器就会把这些羊奶通过无数工序制作成羊奶粉。
但因为羊奶粉同样是儿童食品,所以谢星辰在售卖羊奶粉前他得提交审核。
谢星辰:就、很、难。
前面的羊毛制品还没通过审核,现在又来一个羊奶粉审核。
谢星辰这回倒是得担心审核速度了。
毕竟羊奶粉可是有保质期的!
又因为只添加了非常少的天然防腐剂,所以越快吃完越好。
把关于保质期的内容详细填写完毕,谢星辰提交申请。
结果在第三天早上,他发现奶粉居然已经通过了审核了!
忍不住再次打开羊毛制品申请进度。
这回谢星辰沉默了。
因为羊毛制品还在审核中!
得,看来这类保质期短的产品属于特殊类产品,可以走优先通道。
谢星辰无奈耸肩:“行叭,就看你慢慢审核要多久。”
说完后,他登上星博,开始编辑文案并发送。
【谢星辰V:地球商行即将上架“羊奶粉”啦,有需要的亲亲可以去拍哦,数量有限先到先得。ps:羊奶粉没有固定上架时间也没有固定上架数量,数量少产品少,大家见谅。】
此条星博一出,全体地球商行粉丝沸腾了。
【我家有崽:我屮艸芔茻真的假的?地球商行要出奶粉了?】
【是行不是星:这个羊奶粉是什么奶粉?咩咩兽的奶吗?】
【牧羊星yyds:啊啊啊啊还没开始抢我就感觉我要抢不到了,这个羊奶粉居然不保证上架时间也不保证上架数量?】
营业至今,诚信经营的地球商行拥有不少粉丝。
身为老粉,大家自然知道谢老板究竟有多宠粉!
然而这次谢星辰亲自站出来说奶粉数量少,因此只能随缘上架后,老粉们顿时哭了。
这得是多少才能让谢星辰这个老板在还没上架前就亲自出来解释啊!