第50章 瓜齑炒鸡丁（第2/5页）
鲁越：“嗯，我明天去和陈三说，我打算让他来干。”
芮娘：“陈三，就是你铁铺那个伙计是吧。”
“对，他能吃苦，人也靠谱，而且他今年也刚生了个儿子，家里也比较紧张。到时候我给他开两份工钱，他也会乐意的。”
芮娘笑：“嗯，好。”
-
折腾了一整个晌午，芮娘回家的时候已经未时三刻了，娘都吃完饭带着瞻哥儿午睡了，小两口轻手轻脚的关上了门。
只是韦氏在院子里，还是瞧见了。这么晚才回来，她心里嘀咕了两声。
芮娘和鲁越回房后简单的吃了点儿东西，芮娘在家收拾，鲁越又出门了。他今天还要去老孙家，然后再去趟铁铺，安排一下后面的事情。
三郎在前院学习，芮娘在厨房准备继续做酱和下午饭，现在天气还没回暖，等十五过完下了春雨，芮娘就盘算着该上山了。今年要是准备做酱，那要采的菌菇就得多，家里已经基本没剩什么了。
芮娘正在盘算着，忽然就有人敲了门。
“弟妹。”
芮娘一惊，居然是韦氏。她显然对韦氏的登门有些意外，但还是擦了擦手，赶紧走了出去。
韦氏见到芮娘，这会儿脸上挂着笑：“我来讨点盐，家里的盐没了，能不能借一点？”
芮娘一听：“没问题我去取，大嫂你先进来。”
韦氏这才走进了院子里，走进来后她倒是没乱走动，只是四下看了看。虽说吃年夜饭那天她也来了，只是黑漆漆的晚上，啥也看不清楚，算起来这还是她第一次白天进二房的院子，这大体一看，她就又忍不住酸了。
为什么同样是两兄弟修房子，手上的钱也差不多，这修出来的东西就能差这么多呢？他们家的院子只是传统的农村青砖瓦房，再看看人家的，还有阁楼和花坛，二弟还能给在院子里种菜，厨房看起来……
韦氏还准备细看，芮娘出来了：“大嫂，给。”
韦氏笑着接过：“谢了啊。”
宋芮娘显然并没有邀请她进去坐坐的想法，韦氏当然也不好意思腆着个脸，她拿着讨来的盐回了自家院子，忽然就觉得不是那么满意了，但是现在也没有办法，她叹气，还是决定尽快赚钱攒钱才是要紧……
-
转眼就到了正月十五。
元宵节当天，芮娘提前就摇好了元宵，早饭的时候煮了。白白圆圆的元宵里包着芝麻、花生、核桃一些糖料，一口咬下去，甜蜜的馅料露出了本来的面目，人们一边喊着烫，一边吞咽的动作却停不下来。元宵个头大，一顿吃四五个足矣。
十五过完了这个年也就算过完了，十六一大早，年前帮着芮娘他们修房的工人们便又登门了。
“越哥好！”
“嫂子好！”
芮娘笑着招呼大家进来，“都吃过饭了吗？”
“吃过了！嫂子你别忙！”
“我们都吃饱了才来的！”
芮娘笑道：“那行，那中午再吃。”
大家开始热火朝天的干活，芮娘走到鲁越身边：“我上趟街，家里有些香料没了。”
鲁越点头：“行，要我陪你不？”
“不用，就在咱们街巷口，你还要什么吗？”
鲁越摇头：“不用，你早去早会。”
芮娘点了点头，提上挎篮就出去了。除了香料，芮娘还想补点儿肉和菜，从今天开始，又要继续修房子需要装修铺子，家里吃饭的人就变的多了。
芮娘去之前常买的几家店买完，然后走到了平常经常去的孙家猪肉铺。那铺子倒还开着，只是生意大不如前，芮娘默默的看了会，铺子前坐着一个妇人，正在呵欠连天，面前的猪肉时不时还飞过两只苍蝇，那妇人就用扇子不耐烦的扇着。
不知是不是孙家的媳妇，芮娘默默的看了一会儿，心中生出了对孙叔的同情，她去了另外的一家猪肉铺，也听到了里面小媳妇儿嚼舌头的话。
大体都说那孙杰根本不是个做生意的料子，连他老爹的货源都没掌握。夫妇两一个比一个的懒，那铺子前的猪肉都不知道放了多久了，竟然还不处理。
芮娘默默的听了几句，掏了钱买了些猪绞肉后，就转身走了。回家后，
芮娘小声把这事告诉了鲁越。鲁越笑了笑，揉了揉她的头发：“意料之中的事。”
“我是害怕那孙杰现在还没反应过来，万一他后面知道了那养猪场给了你……他会不会……”
看出芮娘的担心，鲁越又捏了捏人的脸蛋：“放心吧，我早就想到了，等他发现之后再说。”
芮娘见他说的笃定，也没再担心了。
“买了什么？”鲁越低头看她的小篮子，都已经装满了。
“看见新鲜的菜瓜买了些，一会儿做瓜齑。”
“瓜齑？”
芮娘笑：“就是一种腌菜，做出来你就知道了。”
鲁越不懂这些，只知道媳妇儿做的饭，就是最好吃的。
这个时节的菜瓜个头还比较小，但胜在又脆又带着微微的清甜，对半切开挖掉瓤后先用滚烫的水迅速焯水，然后放入一个大盆，在盆里撒盐，杀一杀菜瓜的水分。
要不了多会儿，盆里的菜瓜变软，也出了小半盆的水，再把菜瓜取出来放在木簸箕上，在通风阴凉处晾晒半天。芮娘准备好前期的准备工作，就去忙活中午饭了。
这瓜齑做出来之后可以入酱，可以炒鸡丁，三郎正月底就要再动身去学堂了，做好之后同样可以封罐子里，既下饭，也便于保存。
中午饭，芮娘炒了一个土豆丝一个酸豆角炒肉沫还有刺龙芽炒腊肉，主食还是蒸了一锅暄软的馒头。忙活了一上午，芮娘喊院子的众人准备吃午饭。
这些工人们一窝蜂的都涌到了厨房，有人笑着说：“打从初十开始我就在盼了，还是头一次这么积极的上工，为的就是嫂子的这口饭啊！”
“瞅你那出息！”
“你有出息，你有出息你一会儿别和我抢！”
“那不可能，一码归一码，我先排队的，你靠边站去！”
芮娘笑着把饭菜端了出来：“多着呢，都有的吃，用不着抢！”
那两人笑着对她道了谢。
鲁越此时也洗了手走了过来：“还想吃是吧，抓紧干，争取十天把这边完工，然后就去虹桥那边继续干。”
“又有啥活了，还在虹桥？”众人并不知道芮娘开饭馆的事，鲁越正好借着这个机会，将饭馆的事情说了。
所有工人们愣了愣，随即爆发出一阵兴奋喊声：“可以啊！嫂子要发达了！”
“这手艺，开饭馆稳赚不赔啊！”
“这么说，以后就可以经常吃到嫂子做的饭菜了！真好啊！”
芮娘笑道：“以后还要仰仗各位支持呢。”