第六百三十八章 烧猪美味，馋哭一众网友；直播成功，门票当场售罄！（第2/3页）
关于这条陋习，很多文史资料都有记载，清朝文人俞溥臣还曾专门写诗嘲讽过：
闾巷谁教臂印红，洞房花影总朦胧。
何人为定青庐礼，三日烧猪代守宫。
众人听着这些传闻，立马变得愤愤不平起来，吃烧猪的频率变得更快，嚼得更响，仿佛吃下去的不是美食，而是一个个封建迷信的陋习。
文山表哥从理性角度分析了一下这种行为，觉得还是跟婆媳斗争有关：
“这应该是新媳妇嫁进门后婆婆穿小鞋的手段，你不听话，不侍奉公婆，我就不给你买烧猪，不仅羞辱你，连带你们娘家一块儿羞辱了。新媳妇受了这种委屈，肯定会记忆犹新，等她当婆婆了，也会用在自己儿媳的身上，简直冤冤相报。”
沈佳悦笑着问道：
“表哥，你一直不找女朋友，难道也是担心跟我大姨不对付吗？”
师文山干笑两声：
“我妈早就说过，只要我能脱单，让她给儿媳妇端茶倒水都没问题……可惜，她一直没有这种机会，当然，这也跟我孝顺有关，当儿子的，哪能让老妈受这种委屈呢。”
“咦，找不到对象就说找不到，不要再描抹了表哥。”
沈佳悦原本想帮文山表哥打个征婚广告呢，不过看到他那锃亮的脑门，觉得还是先植发比较迫切。
毕竟这老中医的发型，增龄效果过于突出。
林旭他们吃饭的时候，不远处的墩墩，也带着弟弟妹妹在吃蒸好的猪里脊拌蛋黄。
这是墩墩最喜欢的搭配方式，猪肉被蛋黄包裹着，满是香味，同时蛋黄也能锁住猪肉里面的水分，吃起来更加鲜嫩。
直播间里，网友们看着三只猫吃的蒸肉，再看看不远处餐桌上的烧肉，一时间不知道该羡慕谁。
“超喜欢这种一大群人边吃边聊天的感觉。”
“聊天可以没有，只要有烧猪就行，我这会儿馋得口水直流。”
“打开外卖看了一圈，没见到烧肉，立马订了一张去羊城的机票，打算先过过瘾再说，有知道去哪吃的踢我一脚哈。”
“楼上兄弟真是个行动派啊，去顺德吧，均安烧猪味道不错，想吃蒸猪也可以尝尝，美食超多。”
蔡森一边吃饭一边看自己手机上的直播消息，看有网友提到了均安蒸猪，便好奇的问道：
“林老板，烧猪跟蒸猪的做法一样吗？”
这个问题还真问住了林旭，因为他只兑换了烧猪技法，没有兑换蒸猪技法，对这种上过《舌尖》的美食还真了解不多。
这时候就轮到师兄出马了。
谢保民说道：
“做法上区别不大，就是把烧换成了蒸……流程都是先分割腌制，再上锅蒸一下让表皮紧致，接着再松皮，最后重新大火蒸，把皮下油脂蒸出来，吃起来有点爽口，口感上跟烧猪有很大区别。”
见所有人都往这边看，他摆手说道：
“这样吧，回头我蒸一次，让你们见识一下均安蒸猪的魅力。”
蒸猪和烤猪是两个发展方向，一个是加热空气，一个是依靠水蒸气，两种卖相和口感都相差很多。
谢保民的话让网友们也跟着起哄起来，大家都想看看蒸猪的做法，甚至还有人表示来给大家打下手。
当然，这种谎言一下子就会被其他网友拆穿。
所有人都知道，打下手都是借口，纯粹是为了混吃混喝。
一顿饭过后，直播也到了尾声。
沈佳悦抱着墩墩看着直播的镜头说道：
“宝贝，今天的直播结束了，你跟大家告别吧。”
墩墩一听，立马用爪子扶了一下领结，冲着镜头碎碎念起来，网友们虽然听不懂墩墩在说什么，但却非常配合。
“收到！”
“知道了墩宝贝。”
“你也要注意身体呀小乖乖。”
“谢谢村长关心，喵村一切安好，请村长放心！”
“我会照顾自己的，你也要乖乖听话。”
“墩墩宝贝，希望你天天都开心。”
“……”
看着这群戏多的网友，林旭哭笑不得。
这都哪跟哪啊，一个个都跟过了猫语十级一样，还脑补出了这么多相互关心的剧情。
不过大家工作忙碌，有个这种念想也不错。
表面上看是他们在假装回应着墩墩的关心，但何尝不是渴望被人关心啊。
十分钟后，墩墩的“简单说两句”总算到了尾声。
沈佳悦说道：
“儿子，你咋还没结束呢？粉丝们还没吃午饭呢，赶紧结束让大家吃饭去吧，你再这么说下去，天都要黑了。”
她原本是想让直播早点结束，但弹幕上却飘过一连串的“我劝你不要多管闲事”。
很显然，大家正脑补被墩墩关心，不想被打断。
林旭见到这种情况说道：
“要不这样吧，今晚让墩墩再来一次直播，要是三木和邓师傅同意，让乔治和佩琪去家里住一晚上，三只猫一块儿直播，网友们应该会很喜欢。”
他刚说完，直播间的里就飘过一连串的“同意！”
沈佳悦看向吃饱喝足正在剔牙的蔡森，他倒是不反对：
“行啊，正好这两天我爷爷去我姑姑家了，没在家，不然今天还没法把佩琪带出来呢。”
说定这些，直播结束，网友们退出直播间，随即将墩墩的喵村长直播间加入到特别关注中，还特意设置了开播提醒，防止错过今晚的精彩直播。
午饭结束，每个人都吃得很开心。
一直没在镜头里出现的陈美娟和林红旗直夸儿子的手艺好。
林旭来到烤炉前，打开盖子，将里面的叉烧肉和烧鸡拿出来。
这种用烧鸭烧鹅方式烤出来的鸡，是南方的烧鸡，跟北方那种先炸再卤的烧鸡有着很大区别。
相对来说，南方烧鸡吃的是酥脆的外皮和劲道的口感，而北方的烧鸡，基本上都以酥烂脱骨为最佳。
林旭看着大家问道：
“谁想吃可以继续吃啊，这烧鸡的品质不错，也腌入味了。”
陈燕说道：
“谁还能吃得下啊，撑都撑死了……说好少吃点的，谁知又没忍住。”
林旭舀了一盆水倒进烤炉中，随即盖上了盖子。
里面的炭会被水浇熄一部分，不过随着水分的蒸发，炭火会重新燃起来，过程有些缓慢，正好可以撑到下次做烧猪。
明天再做的话，直接往里面填一些木炭，再打开鼓风机吹一下，木炭会再次燃烧起来，非常方便。
过去的老式煤炉其实也是这种用法，用完了就和点煤泥把灶头堵上，只留一点点的透气孔，等再用的时候，捅开就行了。
这种用煤泥封住灶头的做法，被称为封火。