第七百一十七章 刚获得的技法,这不就有了用武之地嘛——灯影牛丝!(第3/3页)
约莫辣椒丝发干变酥的时候,加入牛肉丝,接着往锅里依次放入食盐、白糖、花椒面、以及熟芝麻。
搅拌均匀,让牛肉丝表面裹上油脂。
麻辣味的灯影牛丝就正式做好。
接着林旭又做了其它口味的,五香味是用料油和五香粉进行炒制,陈皮味儿是炒的时候加一些陈皮切成的细丝,鸡汁味是用鸡油进行炒制……
虽然种类不少,但做法全都是一个套路,就是在炸干的牛肉丝表面重新裹一层油脂。
林旭做的时候,沈佳悦夹一筷子麻辣味儿的牛肉丝送进嘴里,立马被这鲜香麻辣的味道给惊住了:
“哇,这个味道好好吃,有嚼劲,足够香,麻辣味儿恰到好处,不管拌米饭还是拌面条,味道都超级棒,旭宝你真厉害。”
林旭笑了笑说道:
“这没啥难度,不算什么。”
沈佳悦又尝了尝别的味道,每一种都让人耳目一新,食欲不断被提升。
尝完之后,这丫头忍不住拿起一个馒头,掰开夹了一些牛肉丝进去,乐颠颠的出去开始炫耀。
没多久,其他人也过来想尝试这种馒头夹牛肉丝的吃法。
Lucy为了吃到,还像个夸夸群资深成员一样,在厨房门口扯了半天中式汉堡什么的,林旭好一会儿反应过来是要吃馒头夹牛肉丝。
他给lucy夹好递过去,抬头看了看时间,蒸柜里的鸭子已经蒸了差不多两个小时,是时候端出来开始做陈皮鸭了。
石文明和表姑父贾兴旺忙着开始做午饭,亲戚团圆,自然要做满满一大桌好吃的给大家品尝。
厨房外面,墩墩再次站在了猪圈墙上,可惜里面没有小猪猪,外面也没了大肥鹅。
小家伙原本还想抖一下主人翁的威风呢,但此时却呆愣在原地,圆滚滚的小肥脸上写满了惆怅。
沈佳悦见墩墩这样,立马将它抱在怀中:
“宝贝,马场那边引进了好多马,还有名马呢,妈咪带你去看看好不好?”
马?
墩墩立马想起了银杏园的小白。
没想到在殷州老家还能碰到小白的同类呢,小白是本喵的小弟,那它的同类自然也是了。
既然是小弟,就肯定得去看看的,让它们晓得这里到底是谁的地盘。
想到这里,小家伙立马从沈佳悦怀中挣脱下来,主动跳到了旁边的电动通勤车上,两只爪子不断在副驾驶位上拍打着。
粗发粗发,本喵要检阅小弟啦!