第141章 会发光的烧麦!晋级正赛(第2/3页)

洛何审视着面前这些食材,余光瞥见主办方提供的蒸笼,内心已经有了答案。

……

灶台前,厨师们正热火朝天地烹饪。

提示线外,百名评委手攥碎银,准备进入会场,品尝美食。

林小麟与厉晚晴同样要到了评委名额,混在队伍当中。

“诶,我好像看到姜家的姑娘了。”林小麟出声道。

厉晚晴一怔,循着林小麟视线望去,只见一名青春靓丽的少女戴着鸭舌帽,在人群中左顾右盼。

她明显也看到了厉晚晴与林小麟二人,先是愣了一下,然后拨开人群,小声道歉的同时,向这边靠近。

“小麟姐,晚晴姐。”

姜月暖惊讶道:“没想到会在这里看到你俩!”

“我还觉得奇怪呢,你大老远的从帝都跑到这儿干什么?”林小麟好奇地问。

“程叔也参赛了,所以我跟着过来看看。”姜月暖兴冲冲地道:“而且这次有机会吃到妙玺大师的素食,肯定不虚此行!”

程叔,原名程安康,是照顾姜家姐弟的管家,自身也是一名擅长鲁菜的饲育师。

御龙氏姜家是以饲育师闻名于世的大家族。

这次灶君大祭向姜家发去了邀请,族长姜向天派出了心腹管家参赛,算是回应。

厉晚晴提议道:“既然遇上了,我们等下一起进场吧。”

“不了不了。”姜月暖连连摇头,“我待一会儿就走啦。”

对于厉晚晴,姜家年轻一辈都多少有些心理阴影。

敢主动打招呼,这已是姜月暖有着一颗大心脏的体现。

“下面,有请一百名大众评委,进入会场!”

这时,夏宿年的声音响起。

工作人员放下警戒线,百名评委鱼贯进入场地。

姜月暖左顾右盼,很快找到程叔的灶台,却见他的灶台前已经排起了长龙。

“请拿好,拔丝山药。”

齐鲁是拔丝菜的发源地,程安康作为鲁菜大师,在拔丝菜上颇为拿手。

拔丝山药作为拔丝菜中的传统名点,颜色柿黄,能拔出长丝一丈,脆甜香酥,向来为压桌名菜。

眼下,程安康将一小份拔丝山药递向迫不及待的游客,道:

“若您觉得好吃,麻烦您将碎银放在灶台上,谢谢您了。”

游客拿叉子叉起一块金黄脆嫩的拔丝山药,塞入口中,眼前一亮,连连点头,接着将碎银放在程安康的灶台上。

程安康清点了下碎银,不出半小时便已收获十枚,微微颔首。

“首位晋级者已经产生,是来自帝都的程安康师傅!”工作人员宣布道。

这话明显在选手当中引起一阵骚动。

姜月暖左右看看,尔后上前,道:“程叔,我也要一份拔丝山药!”

程管家见到姜月暖,有些意外,旋即低声道:

“小姐,我就做了十份的量,你还是拿着碎银去其他摊位吧。”

姜月暖瘪了瘪嘴,道:“好吧,那你要记得,回去后做给我吃!”

“那当然了。”程管家笑道。

姜月暖只好继续寻找想吃的美食,嘀咕道:

“妙玺大师那边应该也是限量十份的……太难排队了!”

不到片刻,又陆续有选手晋级。

来自锦都的川味大师伍师傅,凭借一手红油饺子,成为第二名晋级的选手。

而且他这一锅饺子不止十份,由于滋味可口,获得评审认可,一举收获了二十余枚碎银,成为会场中最为醒目者。

晋级门票越来越少,也让其余选手生出了紧迫感。

海岳师傅同样选择的是饺子美食。

他制作的料理,名为‘功夫汤虾饺’,是将慢火煲成的功夫汤,倒入盛放虾饺的茶杯当中,将虾饺搭配慢火老汤一同食用。

功夫汤清香怡人,鲜虾饺弹牙可口。

海岳师傅甚至制作了三种颜色的虾饺,以火龙果汁制成红色面皮、菠菜汁做成绿色面皮、面粉制成原色面皮。

三色水晶虾饺搭配功夫汤,将广府菜做工精细、质鲜味美的特点完美展现,海岳师傅也因此成为第三位晋级的选手。

“第四名晋级者,来自荣光联盟的珍女士!”

夏苗凭一手法式焗蜗牛,收获十枚碎银,顺利晋级。

会场中,响起惊叹声,姜月暖循声望去,只见妙玺大师灶台前的评委齐齐发出赞叹。

妙玺大师制作的美食,名为“煎素春卷”。

这道煎春卷,是寺庙素食名菜“三春一莲”的代表素食。

原料采用时令野菜,配上豆腐干、豆豉汁、面筋泡及各种调料,煎制过后清香酥脆,唇齿留香。

所谓三春一莲,是指煎春卷、烫春芽、烧春菇和白莲汤,最早起源于梅山五祖寺,曾令香客们趋之若鹜。

品尝这道煎春卷过后,评委们一致给出碎银,妙玺大师集齐十枚碎银后,也顺利晋级正赛。

决出五名优胜者后,赛程进入后半段。

还留在评委手里的碎银越来越少,但主办方尚未宣布比赛结束,就说明还有着晋级名额。

姜月暖兜兜转转,品尝了几家摊位后都觉得难吃,没有给出手里的碎银,忽地留意到一家冷冷清清的摊位。

这摊位上没有帮厨。

只有一名主厨和一只九节狼忙前忙后。

看清主厨的脸后,姜月暖诧异道:“洛何?”

洛何看了眼,接着在蒸炉旁忙活,高声道:“你先别走!”

姜月暖:“啊?”

“再给我五分种,菜品就出炉了。”

洛何干咳道:“希望你尝了菜品,留下碎银再走。”

姜月暖微微一愣,旋即幸灾乐祸,道:

“我还以为你早就晋级了,没想到你连菜品都还没做好啊!”

洛何有些尴尬,望天道:“我这是慢工出细活。”

其实是这道菜对面皮薄度要求很高,擀面皮花了很长时间……

“哼哼,我这里倒真还有一两碎银。”

姜月暖把玩着手里的银子,心不在焉道:“不过我饿了,我看哪个灶台上有做好的菜,我直接把银子给哪家好了。”

“别走!我让小九给你表演个后空翻!”洛何道。

姜月暖愕然道:“后空翻?”

洛何看了眼蒸笼,确认马上出锅后,招呼道:

“小九,到灶台前面去,靠后空翻把大家吸引过来!”

“嘤!”

出摊不易,小九卖艺。

小九来到摊位前,两脚站立,高举两只手掌。

这一幕,吸引四下不少目光,小九紧接着原地一个后空翻,震住在场众人!

这揽客效果显而易见,会场中余下的游客,纷纷往洛何摊位靠近。

洛何为了活跃气氛,朗声道: