第78章 一亩多地的收成(第3/4页)
但姜璃想到她们做的豆饼,那这个豆渣饼其实应该也算是好吃的。
以前她吃过那种红豆馅的包子,就是红豆煮熟碾成泥拌了糖包的。
那会儿她还小,以为红豆都是那个味道,后来在家用红豆碾了泥,就没啥味道,也不觉得好吃了。
吃了晌午,姜璃拿一点豆子,赵家人多,不一会儿就是弄完了。
最后干净的豆子就装了两麻袋多一点点,姜璃感觉可能多个十几二十斤,总的豆子估摸着就是二百六十斤左右。
那可是一亩多地啊。
就收到了这点豆子。
这就是一年的收成了,按五文钱一斤算,也就一贯钱多一点点。
她瞧了瞧村子里的这些人家,就比如赵阿婆家,粮食看着收到挺多的了,但她们家人也多,二十几个人,半大孩子的饭量和大人也没差太多了。
所以就这些粮,够吃就不错了。
临近傍晚,姜璃背着豆子回了家里,筛下来的那些糠,姜璃也背回来了。
她放在了西屋里面,和阿宁说道:“阿宁,这个袋子里的糠,后续喂鸡从这里拿。”
收拾好东西,姜璃挑着桶去挑水,薛满和阿宁烧水做晚食。
把水缸挑满,姜璃去看了看被套,中午被兄妹俩翻过面晒,现在两面都已经晒干了。
薛满看着火,姜璃喊了阿宁一起装被子。
趁着天没黑,把三人的被子都套好,晚上洗澡完直接来睡觉。
而此时,李府中的人才陆陆续续的开饭。
李老爷今日和李大爷夫妻还有孙子孙女一起用晚食。
孙蕙娘上午拿到了老管家送来的腐竹,闻着是豆子香味,一看就是豆子做的。
但又偏偏是干的,按照老管家转达的法子,她午后用水泡着,傍晚才开始炖肉,把这腐竹放了进去一起炖。
炖了好一会儿她瞧着这东西在汤汁里面浮动,掐起来两头已经耷拉下去了。
她尝了一口,满嘴的豆香味和汤汁味融合在一起。
很软,但是又有嚼劲。
她感觉这个东西和福黎不分伯仲,主子肯定会喜欢的。
原本菜做好之后,会有专门送菜的丫鬟奴仆往各房里送。
但这个也算是新菜品了,新菜品出来时,孙蕙娘往往会自己送过去。
李老爷瞧见她时才恍然想起今日姜璃送东西来。
“做出新菜品了?”
孙蕙娘微微福身,笑着回道:“老爷,姜娘子送来的腐竹,我炖了肉。”
“味道如何?”
孙蕙娘把菜放好,亲自给李老爷夹了一些出来放在碗里:“老爷您亲自尝吧。”
见孙蕙娘这个神色,还卖关子,李老爷微微心下好奇。
“难不成还比福黎好吃?”
他看着老管家说道:“你先尝一口。”
主子说话,侍女递来碗筷,老管家夹了一块喂入嘴中。
整个神色似乎都瞬间变得愉悦了起来。
李老爷回头问他:“怎么样?”
老管家回味着嘴里的味道,和李老爷说道:“主子您还是自己尝吧,不可言。”
李老爷微微挑眉坐下,夹起了一块淋着浓郁汤汁的腐竹喂入嘴中。
老管家和李家大爷及羊氏,都静静的瞧着老爷子的反应。
只见老爷子嚼吧嚼吧咽下去,又自己去夹了一块起来,还冒着热气一看就还有些烫,老管家刚想出口阻止,就见李老爷已经吃了,他慢了一步。
李老爷一边哈气一边吃。
真好吃啊,竟然和福黎不分伯仲。
“不错不错!”说完他又看向大儿子和儿媳妇孙子孙女们,“今晚你们有口福了。”
李老爷贪吃,他觉得好吃的东西,大多都是很不错的。
见他这么说,羊氏她们都好奇了。
李老爷回头问孙蕙娘:“全做完了吗?”
孙蕙娘回道:“没有,我怕没做好浪费了,只做了一半。”
“那明日午食继续做这道菜。”
孙蕙娘应下后就退下了。
老管家也跟着出来,俩人到了门口,孙蕙娘才说道:“姜娘子真是厉害,都不知道她是怎么把这东西做出来的。”
老管家深吸一口气,在心里庆幸。
庆幸姜明辅没把姜璃接回去,不然她哪有机会琢磨出这些东西来。
就算是琢磨出来了,那也是姜家的了。
他们那里会吃得到?
孙蕙娘说:“你找姜娘子定点吧,我觉得老爷喜欢吃。”
老管家笑笑:“等下次遇到姜娘子我说一声,请她帮忙做,今儿个老爷还问她是不是琢磨出来做买卖的,她说这个做的麻烦,就做点自己吃,不卖。”
孙蕙娘笑道:“自己吃好啊,不卖别人,就卖点给我们府里。”
老管家噗嗤地笑了一声。
“等后面问问看。”
此时的姜璃吃完晚食准备去训练,还不知道李府的人正琢磨着让她以后也供应点腐竹。
等训练回来已经黄昏了,姜璃看了一下早上泡的豆子已经可以磨。
她换了水,把已经泡下来的豆壳洗了出来。
阿宁和薛满去弄了点落叶来,已经弄进鸡圈里了,那个竹子编好的下蛋窝,也放了进去。
她把鸡都捉进去关上门,才过来和姜璃一起磨豆子,薛满烧火煮鸡蛋。
现在鸡蛋煮多久,薛满和阿宁已经心中有数了,等鸡蛋煮熟,他都捞出来,拿了条凳过来坐着挨个儿敲碎。
姜璃现在煮也是用料包,大概多少料能煮多少水,放进去多少鸡蛋。
她也和兄妹俩都说过了。
姜璃忙着做豆腐,茶叶蛋那边都是薛满在做。
两边一起忙,节省了不少时间。
天黑后没多久就忙完了。
鸡蛋装在坛子里泡着,压着的豆腐也在哗啦啦的流水。
兄妹俩今晚洗漱特别积极,瞧着事情忙完就赶紧烧水去洗澡了。
姜璃没由来的想笑。
“今晚盖着新被子一定要早点睡,明天我带你俩去镇上。”
俩人怔了一下,姜璃说道:“怎么了?前几日不是说了,带你们去卖东西?”
俩人忽然反应过来,异口同声的应道:“娘,我们一定早起。”
“嗯,确实要早点起,平时我自己一个人走路很快,带着你们俩得早点出发,咱们要去给个大户人家送鸡子,得在人家早食前送到。”
“知道了,娘。”
洗漱完三人各自回屋睡觉。
姜璃裹着被子,蓬松柔软,刚被太阳晒过的被套,盖着还挺舒服的。
她本就睡眠好,这一觉下去,第二天差点起迟了。
还是阿宁起得早,过来喊了她。
被喊醒时她还有些懵,恍惚间想到了冬天为啥更容易赖床。