第153章(第2/2页)
“滋味更加浓厚。”
一声声赞赏,让叶盏的伙计们乐开了花。
一盅酒喝完,这下任何人都无异议,甚至还有人说:“仪狄醉别说今年榜首,就是放到历年名酒里都是数一数二!”
“好酒!”
一声声赞扬纷纷响起。如果说之前喝的酒算白银,那今日这仪狄醉就当是黄金中的黄金。
评审们也赶紧起身问大伙:“不知大伙可还有异议?”
“没有!”大家齐声回答。特别是那些酒坊老板们,这下他们输得也是心服口服。
黄员外这下是彻底不受待见了。心里又酸又涩,他要是不说还好,怎么一说反而让众人都注意到了叶盏?
这还没完,叶盏大声招呼大家:“既然今日酒搬了来,不若大伙帮我个忙,再喝一盅!”
诸人自然是意外之喜,刚才喝完就觉得这酒好,想必价钱不便宜,没想到还能蹭一酒盅,纷纷上前来喝。
叶大富是懂恶心人的,还特意给黄员外满上一盅:“若不是你大声宣扬,我家的酒还不能扬名呢,这一盅必须满上!”
周围听见的人都称赞宓家酒楼做人大气,有容人肚量。
黄员外端着那杯酒,喝也不是,倒也不是,憋得脸铁青,差点气吐血:他怎么就想不开挑了这尊大神下手呢!?
叶盏命手下人打开带过来的食盒:“我家的酒烈,空口喝容易醉,所以我还做了些下酒菜,既然名次已定拿出酒菜不影响名次,所以请大家就着菜喝酒。”
因着是下酒菜,所以菜品跨越度很大:有手拆白蟹、芥末捞汁香螺、松茸烩裙边、盐焗羊肉这样的宴席菜,也有凉拌猪耳朵、鸡蛋酱蘸萝卜条、酱黄瓜、茱萸红油猪头肉、糟鸡爪这样的家常菜。
食盒一摆出来,百姓们就爆发出了小小的欢呼。
琥珀色的料汁里漂浮着香菜末,里头还泡着一个个手指甲盖大小的香螺,煞是精巧。
松茸被切成了雪白的薄片,和同样大小的裙边一起烩过,所以沾染上了微黄色,因着有热水保温,还冉冉冒着白气。
要是往常谁还能吃到这样的美食啊,百姓们各个垂涎已待。
玉姐儿几个开始分美食,还很歉意解释:"没想到人这么多,所以只能用树枝截的筷子和蒲叶碗,还请大家不要怪罪。"
“不怪,不怪。”百姓们看着美食,早就等不及了。
台上的评审们看见那美食,又闻了闻酒香,越发觉得酒瘾犯了,又不好跟百姓们争食,索性只能干坐着,盘算等今日结束一定要去宓家酒楼好好喝酒吃菜一顿。
没想到叶盏给他们也分了一份,这下都高兴起来,开始喝酒吃肉。
猪耳朵柔韧有加,还能尝到嘎嘣脆的脆骨,醋和香油拌匀之后香气满口,搭配白酒正好。
一口酒一口猪耳朵,神仙都不换。
运气好的分到了手拆白蟹,蟹肉白灼后拆肉,丝丝缕缕分明,浸泡在酱汁里,一口下去咸香满口,还有浓厚的蟹肉香气,白嫩的蟹肉搭配浓烈的白酒,简直是绝配。
芥末捞汁香螺又辣又过瘾,吃一口,额头就冒起了汗珠,但还是忍不住还想再吃,盐焗羊肉白切成小块,羊肉透着奶香味,又嫩又香,肥香满口,羊油都要从嘴角流出来了。
百姓们喝得过瘾,吃得过瘾,整个评酒会一举成为了“仪狄醉”的专场,所有人都记住了“仪狄醉”这个名字。
宓家酒楼酿出了举世无双的好酒,一炮而红。