第105章 又香又脆微甜咸鲜的油……（第2/3页）
“生意么，可做可不做。反正我妈妈现在也不靠这个挣钱……”
“我妈妈就应该每天只做自己想做的事。”
“做饭么，得看我妈妈的心情。我妈妈心情好，想做饭，那就开门做生意。我妈妈不想做饭，那就不做饭……”
关春玲直摇头，“这样子做生意是不行的，一点诚意都没有。”
关月旖指向了对面，“诚意？我们想家快餐厅还不够有诚意吗？”
“妈，咱们开饭店一直都要讲究客源……也就是受众。”
“想家快餐厅是针对打工人和往来大货车司机的，所以饭菜分量要多，价格还不能太贵。”
“而我们现在要做的关记私房菜餐厅是针对有钱人的，所以味道要好、摆盘要精致、服务要到位，最重要是环境好，安静，而且一次不能开太多桌，才能让有钱人觉得他来我们餐厅很值得……”
这时，张建新问了一句，“月月，那你对私房餐厅……怎么定价的？就，举个例子假设一下。”
关月旖脱口而出，“四人商务套餐299元，四菜一汤一点心一甜品不含酒水。”
关春玲和张建新顿时倒抽一口凉气！
尤其是关春玲，惊讶地说道：“谁会来吃这么贵的菜？三百块就四个菜，就是广东的打工仔，也得挣上两个月！”
关月旖笑着朝着下周村的方向呶了呶嘴，“陈老板会来消费的。”
关春玲：……
关月旖指着许培桢买下的那块空地，“妈，咱们去建筑学院，花钱征稿去，买一份有创意的设计稿出来。”
“我倾向于不要盖大房子，就盖个两层小楼……我还希望楼体三侧都做落地玻璃窗。这样的话，顾客在二楼用餐里，就能透过玻璃窗，看到外头的风景。”
“可是，这外头的风景也不是那么好看，对吧？前头是荒地、杂草，远一点儿就是一条国道，大货车轰轰轰地来来往往……后头是四叔他们正在为了建厂房而挖的地基，再远一点儿就是破破烂烂的村子。”
“所以我们得找些漂亮的花木过来，或者建个鱼池引进活水……”
“我们还可以搭亭子、种植花卉植物，又或者在玻璃窗前种一圈竹子……竹子长得快，半遮半掩的，倒是可以遮掉不少的不好看的风景。”关月旖说道。
关春玲的思维跟上了女儿画出的蓝图，
越想就越觉得，女儿描述的画图，很有几分世外桃源的感觉。
她也有点儿向往了。
可是，关春玲忍不住问道：“阿大买的地这样大，咱们就建一幢二层高的小楼，那剩下的那么大的地儿……就这么空着？”
关月旖笑着解释，“我的方案就是将这些地分成一块块的。”
“比如说这一块地种上果树，再铺上草皮和鹅卵石。比如说那一块地用来种花、种菜。又比如说，再拿出其中一块地来当停车位……”
“这么一来，将来等阿大有了钱，又或是私房菜馆开始营利，挣钱了以后咱们想再加建一幢小楼，那就拆一块地、翻修一块地。”
关春玲女按着女儿说的，想像了一下。
越想就越觉得很可行。
那么现在，关春玲只剩下最后一个问题了，“月月，这盖房子的钱谁出？”
“地是阿大的，可他现在背了一身债……大概是我们出？”
“毕竟在你的计划里，房子建起来了，也是我在开餐馆，那我岂不是……”
关月旖一直都知道，阿大在追求妈妈；
也知道妈妈一直挺抗拒结婚的。
关月旖并不想干涉妈妈的感情生活，
但在职业规则方面，关月旖还是能出出主意的。
“妈，你和阿大，可以像你和我干妈那样儿，大家合伙做生意，去注册一家股分性公司，谁出资多少就占多少股价，再明明白白地约定好股东之间的职责和工作岗位。”
“你和干妈都合得来……”
“难道你还不相信阿大的人品？”关月旖问道。
关春玲面露难色。
她倒不是在怀疑阿大的人品。
就冲着阿大倾尽所有也要找回小月月……
就冲着阿大花钱买下这块钱的初衷就是为了挣大钱，但他想挣大钱的目的，是为了成立基金会，来援助那些丢了孩子的父亲……
阿大的人品是极好的。
只是，关春玲……
“我可不想给他打工。”关春玲闷闷地说道。
关月旖眼珠子一转，“妈你是不是觉得，如果你手里的股份少了，你就低阿大一头？”
关春玲也说不好。
关月旖想了想，又问，“妈妈，如果抛开谁给谁打工的问题……那你喜不喜欢刚才我们商量的那种高档餐厅经营模式呢？”
关春玲立刻说道：“那当然好了！”
关月旖笑了，“那没事了，等阿大回来，我再跟他谈谈。”
母女俩和张建新便又往想家快餐厅走去。
关月旖抱着妈妈的胳膊，说了在北京想吃肯德基，结果被价格吓着了，不敢去吃的囧事儿。
关春玲一听，立刻认认真真地问了一回价格，沉吟道：“不如我们去吃一次，回来我琢磨着做给你们吃。”
关月旖也是这么想的，连忙说道：“正好我明天也放假，不如明天去。”明天不是休息日，估计少比平时少些。
关春玲点头。
宋小红和张文张武本来也想跟着去见见世面，可一听说肯德基餐厅里的一份套餐就要十三四块？
母子仨齐齐把头摇成了拨浪鼓！
哪怕关春玲一直说她请客，宋小红也死活不同意。
关月旖说道：“妈，回头你学会了，咱们自己在家做着吃，到时候大嫂和文文武武不就能管够了？”
宋小红连连点头，“对对对！就是这个理儿。”
于是第二天，关月旖和妈妈、和张建新去了麦当劳餐厅。
是的，现在是九一年，广州还没有肯德基餐厅。
三人赶到麦当劳餐厅时，依旧看到餐厅门口排着长长的队。
“这些人不用上班的吗？”关春玲嘀咕。
然后仔细一观察，
排队的人群，要么就是讲本地话但上了年纪的人带着孙子一辈的人来，要么就是讲外地话估计是来广州旅游的人……
好在今天不是周末，排队的人虽然多，但也没让关月旖她们等太久。
大约半小时左右就排到了。
关月旖点了一份巨无霸汉堡套餐，
一份辣鸡腿汉堡套餐，
一份麦香鱼套餐现场吃，
然后又点了三份其他的套餐打包带回去。
当然了，大家都把自己手里的套餐掰成一块块的，每个人都尝了一点。