第70章 雪天炖大鹅 夜半看画册（第2/2页）
小丫头穿得像石碾子，胳膊腿压根动不了，难为陶桃能抱起她，陶椿过去接过孩子，问：“春涧，还记不记得我？”
春涧瘪嘴要哭，陶椿抱着她转个圈，又带她去踩雪。
“你个鬼丫头，别把你侄女冻病了，你个不着调的，抱回屋里去。”陶母来气，“她才多大？受不得寒。”
“我没让她碰雪，我踢给她看。”陶椿解释。
“那也不行，快抱回屋里，屋外寒气重。”陶母强硬地说。
陶椿心想把孩子关屋里都要关傻了，她抱着孩子进灶房，坐在灶前烤火。
“这总行了吧？”她问。
“离火远一点，别把她烤出汗了，冬天出汗来不及换衣裳，衣裳湿了会冷，容易生病。”冬仙说。
陶椿：……
养孩子比她想象的还难。
陶母不放心，她把孩子抱回屋里，脱了大厚棉袄，让她穿着棉袄棉裤和棉马甲在被窝里爬。
“不少孩子都是冬天受寒病死的，可千万要小心。”陶母跟陶椿说，“你们兄妹四个在满三岁前，冬天没咋出过屋，你以后有了孩子也这样养。”
陶椿瞥陶桃一眼，这丫头看孩子看得双眼发直了，她心想明年陶桃出山去长安念书也是解放了，不然还要守两年的孩子。
“我在屋里守着春涧，你出去转两圈。”陶椿说。
陶桃大松一口气，她呦呵一声跑了，出门了又拐回来，说：“姐，你没婆婆，等你生了孩子，我去给你带孩子。”
陶椿作势要出去，“来，你继续守着。”
陶桃拔腿就跑。
陶椿哼一声，“带孩子带上瘾了？咋不知道享福呢？不像我，我就
知道享福。”说着，她把爬到床边的小丫头推两下，让她像个小乌龟一样四脚朝天，看她哼哼唧唧地要哭，她再给翻过来。
“真是磨人精。”陶椿脱掉棉鞋，把脚塞被窝里，这天可太冷了。
晌午，山上砍松枝的男人们回来了，在山上淌了半腿的雪，棉裤都是潮的，皮靴里也进雪打湿了。三个男人都冻得乌青脸，灌下去两碗老姜汤才缓过来。
“秋天没下雪的时候就该砍柴的。”陶椿说。
“活儿都挤在秋天做，那不是要累死人。”陶父说，“也要留点活儿在冬天，不然吃吃睡睡不干活，人都要懒死了。”
陶椿无话可说，这不是自讨苦吃？
“端菜端饭。”陶母喊，“把春涧也抱屋里去，我喂她吃蛋羹。”
鹅肉盛在砂锅里，连着火炉一起提进去，这顿饭没有摆饭桌，一家人围着火炉吃肉。
屋里光线暗，冬仙还点两个油盏拿进来，关上门，免得寒风进来了。
一屋子的肉香，砂锅里金黄浓郁的鹅汤咕噜咕噜冒小泡，鹅肉上挂的汤汁往下淌，映着火光，油光发亮，勾得人直咽口水。
邬常安的肚子不争气，响亮地咕噜一声，其他人发笑。
“动筷动筷。”陶青松挟个鹅腿放邬常安碗里，说：“你是咱家今年的新客，你吃鹅腿，另一个鹅腿是我二妹的，等翻出来了挟给她。”
“给我大嫂吃，她忙活半天。”陶椿看中鹅头了，她挟起鹅头放碗里，说：“我喜欢吃鹅头，大鹅的冠香。”
“一个鹅头能下二两酒，你给我挟跑了。”陶父笑眯眯说。
陶椿撞邬常安一下，说：“等你们不上山砍柴了，叫你女婿陪你喝，有他陪着，你能多喝半斤酒。”
邬常安点头，“等杀猪了，我陪爹喝。”
陶母坐在一旁喂小孙女，看一家热热闹闹的，她心里满足又平和，之前的提心吊胆都值了。
鹅冠肥而不腻，满是胶质，陶椿吃了一个仍觉得不满足。她撕下鹅头上紧致的皮，鹅皮里的油都炖出来了，入口黏嘴皮，一嚼满口香。吃了鹅皮拆开鹅头，吮出鹅脑，连汤一起吮了出来，还有鹅头的下冠皮，这个有点鹅冠的口感。
一个鹅头啃完，陶椿挟个鹅翅用手捏着吃，鹅翅油脂少，肉也少，炖入味了，一咬，皮和肉一起撕掉了。
“好香呀。”陶椿乐滋滋地说，“娘，鹅肉是不是炸过？”
“娘用鹅油炼了一大碗油，油渣捞出来了，她舀着热油往鹅皮上淋，只浇皮不炸肉，鹅皮淋成焦红色，皮里的油都炸出来了，鹅肉再剁块儿下锅炒。”冬仙说，“最后一碗鹅油变成两碗，炖出来的鹅肉吃着皮不腻人，像烤的猪蹄，是不是？”
陶椿连连点头，“咱家做菜最香的是咱娘啊。”
陶母听得心花怒放，她毫不谦虚地说：“我继承了你姥娘十成十的功力，你们还有得学。”
“对对对。”陶椿探头，“春涧吃饱了吗？她吃饱了你也来吃。”
“最后一勺了。”陶母把最后一勺蛋羹喂给孙女，她抱着孩子坐过来吃饭，“姑爷，还吃的惯吧？”
“太香了，我都啃一堆骨头了。”邬常安说，他给陶椿挟坨鹅肝，说：“我们明年也养群鹅吧？”
“你家的蛇不要了？”
“说不定能相安无事。”
“再说吧。”陶椿吃了鹅肝再挟一筷子鹅肠，鹅肠挂着汤汁，她一口吞下，鹅肠炖得面面的，但跟鹅肝相比，它又有点韧劲，要不是顾及还有其他人，她要把鹅肠都吃了。
锅里的肉吃没了一半，冬仙把泡发的粉条丢汤里，鹅汤有点肥，炖粉条正好。
鹅肉吃完，一人捞半碗粉条在碗里，粉条上挂着浓稠的肉汤，吹两下也顾不上烫嘴，一边嘶气，粉条已经进嘴了，最后碗底的汤也跟着进肚了。
陶椿吃得脸发红，鼻尖也冒汗了，这顿饭吃得太痛快了，肉吃没了，嘴巴里还是油润的香。