第151章（第4/5页）
黄豆可以用来榨油，也可以用来喂猪，算是岛上比较重要的经济作物。
土豆吃腻了，去年种的土豆收集的粉，足够未来一年消耗，今年上面不打算种土豆，而是改成种黄豆和香料。
张老爹在儿子被送学校后，就积极询问如何留在新加坡本地。
他儿子都在这里上学了，几年内肯定得留在这里。
“想要留下可以报名移民，在坞堡里工作一年，就能申请留下。”
“坞堡？”张老爹抓了抓头发，“可是我不会种地，只会捕鱼。”
张家村世代捕鱼，让他种地太难为他了。
对方笑道：“你水性好，回头会有人安排你。”
张老爹忙说要留下来。
他和妻子被分进了一个坞堡，靠近海边人口也不多。
平时的工作就是在乌堡附近种种地，轮班站岗巡视海面，若是发现有情况就挥旗给对方引路去港口，对方若是置之不理执意要靠岸，那就点燃烟花，将敌情告知其他坞堡。
这活对于张老爹不难，因为每次值班都是三个人。
大家一边看着大海一边聊聊天，值班的时间也就过去了。
进入了二月，雨季彻底过去了，气温也变得凉爽起来。
这天气张老爹正在地里除草就听见有人来喊他。
一抬头就看到坞堡的管事。
管事也是老张家的人，听说还是个读书人，关键是儿女都争气，女儿在学校当老师，儿子混进了官场，管事就是张老爹眼里那种很有出息的大人物。
“老张头，听说你水性很好？”
张炎站在地头问。
张老爹自夸道：“也就那样，祖辈都是渔民，年轻时候我也是浪里小白条。”
张炎微微点头，“上面组建了船队，准备将南洋海岛都查一遍，绘制一个更全面的舆图，想多招一些水性好的人，出海一年给二百两，你愿不愿意去？”
“没多大危险，就是得防备岛上的土著。”
张老爹一听一年给二百两，被这财大气粗的手笔给冲击到了。
“二百两，这么多？”
打了一辈子的鱼也没攒到这么多钱。
“去，我愿意去。”张老爹被银子冲昏了头。
张炎平静道：“那就收拾收拾行李和干粮，明天一早出发。”
“这么快？”
张炎点头：“第一次出海就在周边，哪里需要准备，你带几件换洗衣服和干粮跟着就是。”
张老爹忙点头。
他拍了拍手也不忙活地里的事儿了，拎着锄头往家赶。
乌堡里分了他两间房子，他跟妻子睡一间，另一间儿子放假时候回来住。”
在院子里洗了手，他笑眯眯进了屋子，告诉妻子这件好事。
“一年两百两呢，卖了我也不值这么多钱。”
张妻有些担忧，“给这么多是不是有危险？”
“嗨，这么多钱买我命都值了。”
张老爹想得开，“以前出海捕鱼你不也在家担惊受怕，你就当我出海捕鱼了，万一出了事儿，人家还给五十两抚恤银。有了这笔银子也能给大牛讲一门婚事。”
“他不是心心念念想进防卫队吗？我打听过了，那防卫队有不少是带着家眷来岛上的，回头选个年龄合适的，这成了一家人还能不提拔妹夫？”
张妻忍不住流眼泪。
“好日子不过非要去冒险。”
张老爹呵斥一声，“瞎说什么呢？不跟你说了，你一妇人就这点眼界，别耽误我们老张家的大事。”
张老爹还梦想着拿到一百两银子该怎么花？
“祖坟对翻修一下。我爹娘穷苦了一辈子，连肉都没吃过几回，嘿嘿，没想到死后享受到了。”
“老宅得翻修一下，香江那边也喜欢下雨，泥土房子搁不住。”
他环视了一下房间，咂咂嘴道：“修个跟这里一样结实的房子，百年都不会坏。”
幻想着自己住上了大房子，张老爹忍不住笑出声。
笑着笑着，他想到儿子该放学了。
“去买一斤肉，给大牛好好补补，以后家里有钱了不用省着了。”
他又交代妻子多烙几张大饼，明天还要带上。
张妻无言，只能取了钱去买肉。
坞堡里有一个小型的菜铺子，卖各种新鲜菜还有肉。
肉都是盐码起来的，不腌一下放不了多久就会坏。
张妻买了一斤，想到丈夫即将离家多买了一斤。
两斤肉切好放在锅里炒，炒好后放入土豆加入水再放点盐焖煮。
张妻是不会做肉，以前家穷很少吃肉。
仅有的几次，她都是将肉切碎放进粥里煮。
来到这里之后，儿子进入学校，丈夫开心割了一斤肉交给她，让她炒着吃。
张妻拿着那块肉有些手足无措，因为她不知道该怎么做。
好在周围的邻居热心，教她怎么炒。
听丈夫的语气，这次出去可能会遇见危险，张妻抹了抹眼泪，准备多做一些让丈夫也能多吃一点。
回到家她洗去肉上的盐，切成块放在铁锅里干炒。
铁锅带走了水分逼出了肉里的油，油越来越多，她倒了一半入油罐里，留下一半放进切成块的土豆。
岛上什么都缺，就是土豆不缺。
坞堡底下有一个地窖，大家都将分到的土豆放进去存储，一般吃多少拿多少，不然放置两天就会发芽。
张妻子拿了四个，洗了之后连皮都不刮切块放进去。翻炒了两下兑入半锅凉水，放了两勺盐盖上盖子，当了一个干净的盆子开始和面。
黄色的玉米粉一瓢，发灰的白面半瓢，加了水和面。
摊饼也是跟邻居学的。
邻居在一个工地上做厨子，她没那个厨艺便跟过去做小工洗菜切菜。
每日能赚个十二文钱，她很满意也很珍惜现在这份工作。
在旁边看得多了，耳濡目染也学会了几道简单的菜。
邻居家在北方常吃面食，摊的饼又薄又干，用油纸包好半个月都不会坏。
关键是取出来可以扔进煮开的水里，泡一会儿就软了。
这种薄饼非常受船工欢迎，凉着也能吃还抗饿。
有不少船工找来跟邻居订饼，邻居都有辞掉工地上的活专门卖饼的想法。
张妻手艺没邻居好，她摊的饼容易破也不够圆，卖相不好，但自家人吃又不用在乎卖相。
她一口气摊了二十多张饼，锅里的水咕噜噜开了，她掀开锅盖一看，水已经少了一半，连忙将菜翻了两下。
锅盖也不盖了，继续摊饼。
等锅里的汤收汁，盛出来放入盆子里盖章。
继续摊饼，就听见丈夫和儿子说话声，越来越近，没多久二人推了门进来。