第87章 薄荷排骨（第2/2页）

于是今天特意留两人“关心”同学们的中午饭情况，希望他们能让同学们都去能保证卫生和健康的食堂吃饭。

“那你怎么回老师的？”胡文丽更加好奇。

“我说其他饭馆我不敢保证，不过这家饭馆一定干净。”施飞英眨眨眼。

“你没跟老师说饭馆是你妈开的？”

“我才没那么傻。”施飞英叉腰，对自己的聪明相当自信：“我就说同学们都是主动去的，我t可没带头。”

“你妈是怎么生出你这么个机灵鬼的。”胡文丽笑。

“我答应了同学们下午要给他们带葡萄。”

刚夸奖完，施飞英就立刻豪迈地将自家东西往外送，一送还是一两个而是半个班。

那边钟燕一听，迅速将注意力从爸爸和叔叔那移走，飞快地了过去。

“我们自己摘吗？”

“得先问问我妈，有没有卖出去。”施飞英赶忙又补充。

去年的葡萄被街坊邻居买了大半，剩下的才能分给同学们吃。

“去问你妈。”胡文丽笑。

此时正值中午吃饭时刻，除了学生们，陆陆续续又走进来几批食客。

大家走进饭馆，不约而同都会往门边那桌瞟上一眼。

就在众多人若有似无的关注中，老古悠然自得地举起杯子抿了口泡酒。

对于常年喝白酒的他来说，泡酒度数有些浅，不过入口就能尝得出酒品质不错，余韵中有粮食香味。

“先尝螃蟹，一会儿凉了腥气。”

别看葱姜螃蟹看似只是道简单的家常菜，其实想要炒得入味，螃蟹新鲜与否和火候都至关重要。

葱要香而不糊，否则香甜的蟹肉就会带上丝苦味。

只是最简单的配料，非常容易就能吃出螃蟹的不新鲜来。

老古拿起一半螃蟹，凑到鼻尖轻轻嗅了嗅，首先对这道菜的火候表示了合格。

入口就能吃出丝丝肉质的口感，葱香浓郁而又没抢夺了蟹肉的清甜。

“这家饭馆的老板娘……”吐出无意间吃进嘴里的一点螃壳，老古冲钟爸爸挑起大拇指：“是有点本事。”

钟爸爸觉着，应该不止一点。

薄荷跟排骨，一道他连想象都没法想象出来的菜，没想到竟然这么好吃。

薄荷和排骨。

上火的时候用干薄荷叶泡茶，那股特殊的香气让人记忆深刻。

外脆里嫩的排骨带了丝薄荷味，炸干的新鲜薄荷上似乎也沾染上了油脂香。

这种口感说不上来的新奇，但是绝对……好吃。

这是一道无论吃得来薄荷或者吃不来薄荷都会喜欢的一道菜。

就是眨眼功夫钟爸爸面前就堆一小堆骨头。

而后他才将筷子伸向了下一道菜——水煮牛肉。

这道他唯一在饭店里吃过的川省菜肴，所以尝之前对此并没有抱多大的希望。

不过……他很快就为先前的轻慢后悔了。

“我能连吃一个月。”这是他对这道菜的最高评价。

“我有点好奇。”老古一口酒一口菜，吃得相当满意：“你说老板娘这手艺师承哪位大厨，竟然会这么多菜系。”

“你可以问问老板娘儿子。”

钟爸爸笑眯眯地看向一串从厨房里走出来的孩子。

其中……也有自己的女儿。