第86章(第2/3页)

秋言看他这样,忽然问道:“想不想吃水果糖?”

“水果糖?”

黎重复了一遍,看向院子里的水果,问道:“要做糖吗?”

“反正还没有想好做什么,先做一点水果糖试试。”

秋言说着就站起身来,挑了一些香味比较独特浓郁的水果出来,黎见他有了精神,期待满满地跟着挑拣水果。

将水果洗得干干净净,需要去皮的就去皮,不需要去皮的,也要把内里的果核给去掉,然后分门别类地切碎。

灶台里生火放上石锅,将水果放进锅里,添水没过水果,开始熬煮。

黎在旁边看着,问道:“这样弄的糖是什么味道的?”

“就是甜味而已,不过会有一些水果的香。”秋言推着锅铲,思绪渐渐活泛起来:“果子其实也可以熬酒,不过度数可能不怎么高,还有糖渍水果,吃起来都是甜滋滋的……”

秋言说着,见黎期待地看过来,秋言笑起来,将手里的锅铲塞给他道:“你看着锅,别让里面的东西熬糊了,我给你做糖渍水果吃。”

“好。”

黎按照秋言的话搅拌着锅里的水果块,还探着脑袋看秋言忙活。

今天摘回来的果子种类不少,秋言拿了些酸甜果,和一些看着跟桃子很像的果子,又挑挑拣拣的,拿了一部分长得像杨梅的果子。

酸甜果跟苹果长得很像,吃起来的口感和味道也类似。

秋言仔细将果子清洗干净,去除掉表面的果皮和内里的果核。

酸甜果跟像桃子的水果切成小块。长得像杨梅的那种果子,在去了果核之后,就有些碎了,被秋言用盐水泡着放在一边,准备做糖渍水果的其他材料。

糖渍水果的做法很多。

用糖腌制,或者用糖熬煮。

秋言以前只吃过熬煮的,这会儿就琢磨着两样都做一些。

先用糖将切块的水果腌制好,将空着的那个灶台点燃火,秋言放上锅,将方才切碎的糖末放进锅里,准备熬糖渍杨梅。

这种果子虽然和杨梅长得很像,但酸味不重,秋言用盐水泡着,杀虫去污的时候,就挑挑拣拣洗了一个尝味道,很甜,但带着浓浓的果香,不至于太甜让人觉得腻,果肉的口感跟杨梅倒也很像。

秋言熬糖渍杨梅的时候,往里面加了一些柠檬汁。

不多,增添一点酸香。

再尝糖汁的时候,就不是纯粹的甜了。

多了些层次感。

这边熬煮着糖渍杨梅,黎熬的水果也差不多了,秋言看了一眼,让黎将里面的水果块捞出来,然后将准备好的糖末放进去搅拌。

“一边搅一边翻动,别让它们粘锅了。”

“好。”

黎闻着浓郁的甜香,也怕自己分神太过,把一锅糖都给浪费了,因而全程都不敢挪开视线。

他干得认真,糖出锅也快。

“之前弄的木框不是还没用完嘛,拿两个回来,把糖在里面铺平后,放在橱柜上阴着就行。”

秋言熬着糖渍杨梅,一时半会儿走不开,干脆指挥黎干活。

顺着他的话,黎很快就将糖放到了木框里,用锅铲把糖摊平之后,拿木板把糖盖上了,免得有虫子趁他们不注意爬进去。

有了第一锅的经验,做第二锅的时候,就不需要秋言指挥了,黎自己动手,有条不紊地忙了起来。

秋言看他自己弄,没有插嘴提醒。

兽人在复刻这方面的天赋是绝佳的。哪怕是只做过一次的东西,也只有两三个不确定的点,而且停下来稍微思考一会儿,就能找到正确的方向。

锅里的糖渍杨梅熬好了,甜香味夹杂在熬糖的香味中,并不如何显眼,秋言舀了一小碗,先自己喝了一口,味道还不错。

他这才用勺子舀了一勺送到黎嘴边。

黎下意识偏头吃了,酸甜的口感在口腔里爆发,黎嚼了嚼果子,神色惊喜地道:“这个果肉里面也是甜的。”

不是果子本身就有的清甜,而是糖汁的酸甜。

秋言点点头,问道:“喜不喜欢,要是喜欢的话,我多做点这种的。”

“喜欢!”

听到他这样的回答,他就放心了。

之后再做点果酱和果酒,东西做起来都简单得很,而且能放很久。今年可以稍微多做一些,寒季的时候慢慢吃,吃不完也不用担心。等到有了一次经验,明年就可以算着时间准备食物了。

这一锅糖渍杨梅不多,秋言本就是想做出来尝尝的,因而也没有继续熬下去,拿了个碗将其盛了出来。

“黎,我给阿巫和猫知送一碗去,熬糖的事情你可以吗?”

“可以,你放心吧。”

黎回答得很干脆,秋言想了下他方才利落的动作,倒也没有怀疑这话的真实性,用碗盛好要给阿巫他们送去的糖渍杨梅,秋言又交代了黎几句,就朝着阿巫的山洞而去。

经过大山洞的时候,看见几只忙里偷闲的毛茸茸,他下意识抬手,挡住了飞来的毛发,终于想起自己忘记的事情。

梳子。

秋言看了那几只一眼,端着碗快速离开,琢磨着一会儿跟他们说一声。

往阿巫山洞去的道路,都被兽人们给踩平整了。

秋言忽然过来,阿巫还有些惊奇,“我听他们说你很忙,怎么这个时候过来了?”

“熬了一些水果,送过来给你和猫知尝尝。”

说着话,秋言的视线在周围转了一圈,没有看见那个每次都会甜滋滋喊哥哥的小家伙。

看出来他在找谁,阿巫笑着道:“他去找虎鹰乐玩了,你要找他?”

“不找。”

秋言把东西放在阿巫的面前,就道:“那我先回去了,家里还有些事情。”

见他真的是送完东西就走,阿巫有些无奈,主动喊住他道:“你就没有什么想要问我的?”

秋言疑惑:“什么?”

阿巫拉着人在身边的兽皮上坐下,道:“兔绵来找过我了,跟我说了下你的事情。”

得知自己犯傻的事情传到了阿巫这,秋言有些不太好意思地抓了抓脸。

阿巫看他这样,笑着揉了揉他的头,温声道:“你还小呢,伴侣也刚成年,不知道这些事情很正常的。”

“嗯。”秋言抿唇应了。

阿巫眉目间流露出几分慈和,温声说起寒季的事情。

哪怕同样是兽人,亚兽人和雄性兽人,对寒季的感受也是不一样的,尤其秋言的身体没有大家那么好,更加要注意一些。

“……秋很厉害,食物和取暖都能做好的,不过你记得要做很多准备,还有预防生病的东西,就是你用来做菜吃的那些调味,也要多准备一些,寒季的时候偶尔吃一点,可以避免生病。”