第192章(第5/5页)
黎闻言侧目,都是他没吃过的。
秋言会的东西可真多。
心里这么想着,黎把食材放在了一边,打开锅盖将里面的包子全部夹了出来,喷香的包子放到了桌上,秋言给秋栗子拿了一个,撕开放到他的碟子里。
今天蒸的包子主要是肉馅的,但还有几个榨菜肉末馅和外婆菜馅,咸辣的味道藏在暄软的面下,让人吃了还想吃。
秋栗子更喜欢肉多的包子,所以这些菜馅的,被秋言和黎分吃了。
等到肚子里有了些东西,秋栗子追着自己的小球在山洞里来回打转,秋言和黎开始收拾食材。
肉蛋卷简单,秋言弄了蛋液,在灶台上煎出一个个大蛋饼来,黎在旁边剁肉馅。
煎好的蛋饼放在黎旁边,秋言说道:“一会儿把调好的肉馅抹在蛋饼上,卷紧后上锅蒸。”
“行。”黎点点头表示自己知道了。
秋言放心地将剩下的事情交给他,动手将五花肉切成巴掌大的肉块,又出去摘了辣椒,切开后掏空里面的辣椒芯,放在旁边等黎准备好肉馅。
剩下的就是糯米丸子了。
秋言将糯米取出来淘洗干净放在旁边浸泡着,见黎剁着的肉馅成型了,用碗拨了一部分出来,“这个单独调。”
“好。”
黎将剩下的肉放到提前备着的大碗里,往里加入各种调味。秋言这边,则只往肉馅里加了些淀粉和清水,搅拌均匀后放在旁边。
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他拿上五花肉块和葱姜,走到灶台前准备先焯肉。