第136章
自打陈海生告假之后, 藏书馆又进了一位甲堂学子来做登记在册的活计，这人学问不错，虚心认真, 做活更不拖泥带水, 与魏承宋学子二人仅磨合两日就顺利上手，三人齐心协力, 终于将小山般高矮的旧书规整记录大半。
魏承知晓罐罐今日去义镇办大事, 便想着早些下学, 他拾掇书箱时就听到新来的那位学子小声道：“宋学子, 魏学子，你们可喜好吃青蟹？”
魏承手一顿, 抬头应声道：“青蟹？”
乔学子没成想府学名气甚大又寡冷少言的魏案首能与他搭腔，遂受宠若惊道：“对，正是青蟹, 是今儿早从邺城传来得稀罕玩意儿，如今正值盛夏，蟹肉细腻鲜美，我家中囤留两筐，想请着二位去家中饮酒共赏。”
魏承点点头：“那倒是不巧, 舍弟有事，我急着回去见他。”
他又有些好奇：“虽说邺城到幽州走得是水路, 可怎么说也得走上小半个月, 这青蟹如何存活？”
乔学子一噎，挠挠头：“这我倒是不知，这些活计都是家中管事操办，我只知道那两筐青蟹活蹦乱跳，瞧着就很是新鲜。”
“静幽山有一处通往邺城盼水的山谷河滩, 若是子时打捞海物，船夫破晓便能到幽州。”
宋学子见他们都看过来，边整理书册边道：“静幽山瘴气深，此河滩又常有毒蛇出没，河道波折，洞口狭隘，往返只有一人可贴壁通过，寻常人家就算知晓这处地方也没办法平安过来，不过秋季涨水，山洪泄入，此处便会被沙泥覆盖，一年到头也就是这两个月才能通人。”
乔学子问出魏承心中所想：“宋学子如何得知的这般清楚？”
宋学子笑道：“我便是邺城盼水人。”
宋学子是邺城人？那个一艘海船养了满城人的邺城？
魏承心念一动，不过面上不显。
“原来宋学子是邺城人！”
乔学子摇头笑道：“我这还邀你去家中吃蟹，想来宋学子应当都吃够了这些玩意儿。”
“幼时常吃，后来到幽州求学，便也少吃了。”
宋学子也笑道：“今日我爹娘哥嫂来幽州看我，不如改日再与乔学子吃宴。”
乔学子连忙摆手：“这事怪我，没提前下帖子相邀，二位有事尽管去忙。”
魏承忽然道：“不知乔学子家中与这蟹贩如何联络？明日他可还再来？”
乔学子神色一动：“魏学子也喜好吃蟹？”
“是舍弟的喜好。”
乔学子道：“那我便匀魏学子一筐，一筐八十来只，左右我们一家也是吃不了的！”
魏承难得没推拒，只因着往年这个时节他早下河给罐罐捉河蟹解馋，今年夏日都快走到尾巴，他弟弟可是连蟹壳影子都还未见到。
他笑道：“那也成，不过我不白拿，一筐蟹要多少银子，我定要如数给你。”
魏承带着云天回到魏庄，只见魏春云风等人急色匆匆，端着一盆盆血水往外倒。
他眉头一凛，手中的书箱都要拎不稳：“罐罐出了什么事？”
“大东家回来了！”
云风累得直喘气：“这不是小东家的血，是小东家带回来的木匠的血！”
他顺势将事情来龙去脉与魏承讲过。
魏承脸色稍霁，道：“木匠双手可还有救？”
“有救！”
云风道：“小东家说了就是耗尽千金也定要救回来木匠的手！”
“哥哥回来了？”
魏渝从义镇跑回来闹了一身黏汗，回来又去木匠的屋子与郎中交谈许久，身上又染了血腥气，这不他才沐浴一番，又换了整洁干净的衣裳，如今正是一身清爽。
“哎？桶里是什么？怎么沙沙作响？”
罐罐往云天手中的木桶里一看，就见着两掌大的螃蟹被捆牢，细碎的霜沙水没过毛绒蟹嘴，他乌润眼珠亮得漂亮：“好大的蟹！哪里来的？”
魏承见着他满眼欢喜，遂笑道：“从藏书馆的乔学子那儿匀来的。”
罐罐打小就是好奇小娃，忙将这蟹的来历问得清清楚楚，在听到静幽山竟然有条能通邺城盼水的危险河滩时明显有些兴奋，可又怕被哥哥发现，只好摸摸鼻子，转移话题：“这蟹咱怎么吃？”
自己养大的小娃，哪里看不出他的小心思？
魏承也不戳破他，只笑道：“你想怎么吃？”
罐罐舔舔唇：“做一道辣子炒蟹，多放辣子和糖霜；再做一道葱姜青蟹，要煎得焦脆香口，要一咬脆出响；最后再来一道清蒸蟹，原汁原味，想想就鲜美非常呀！”
魏承提醒：“还有你在家中常爱吃的蟹肉小饺。”
魏渝也想这一口，半大小子就爱吃带肉的玩意儿，他挠挠小脸，嘿嘿笑：“蟹肉小饺一寸一个，蒸好之后还要油炸，且麻烦人呢。”
魏承摸摸他的头，轻笑道：“不麻烦，你忙着，哥哥给你做。”
魏渝一听，上去就抱了下兄长的腰，大笑道：“哥哥真好！罐罐最喜欢哥哥！”
说着就又跑去看木匠的伤势。
魏承在原地站了会儿，又摇头笑笑，提着蟹桶去了小厨房。
因着螃蟹多，翠婶几个也来帮忙生火备料。
翠婶见着魏承换了衣裳，蹲在地上要做刷蟹的活计，忙走过去道：“东家，您是读书人，怎能做这种活计，快让我们来做。”
魏承淡笑道：“无妨，这都是我自小做惯了的活。”
翠婶见说不动便也跟着一起忙，道：“这天下少见大东家和小东家这样的兄弟手足，若是我……”
她喉咙一哽：“若是我兄长当年能帮我一把，我夫君儿女也不至于活活饿死。”
魏承劝慰道：“人生如马驰过缝隙，你多食五谷肉糜，多做自在事，也算作替亡人圆梦一场。”
翠婶似梦中惊醒，用袖子擦泪：“多谢大东家宽慰，我晓得了。”
一顿青蟹宴耗尽半个时辰，魏家兄弟向来大方，又让云风云天往前院也端去几盘好蟹，留作他们和魏东等伙计的吃食。
豆苗原本想着今日在新铺子住，可仆从来报说魏庄办蟹宴，魏家两位东家唤他赶紧回去吃蟹。
辣子糖炒蟹鲜爽火辣，离着老远就能闻到炒熟的辣子香气；那上尖的葱姜炒蟹，翠绿葱白裹着浓稠的蟹汁，热油烹炒的蟹壳酥脆金黄；罐罐吃清蒸蟹时总是会先吃肥嫩如白玉的蟹腿，待鲜美腿肉下肚，哥哥便将拆好的满膏满黄送到他嘴边，许是怕他吃腻，在他吃了一几口后又淋上几滴爽口鲜醋，这滋味更是妙极。
蟹肉小饺便是一咬一口蟹油汤，豆苗险些烫到舌头，一边呼气一边笑道：“承哥的厨艺越来越好了。”
魏承见状给他满上酒水：“这些日子你忙着铺子修整，实在是辛苦，要多吃些。”