第47章(第2/7页)
顾昭烨没当回大事地,淡然答应了:“好。”
正好也可以让顾昭平别高兴得太早。
他转头看了看整个餐厅:“根据我的意思,来重新收拾一下。”
李寻曦摊着手:“我们没有经费了。”
顾昭烨一愣:“你们的经费拿去干什么了?”
说起来李寻曦就气,她迫不及待张口就想说还不是你那个姐干的,她一来就在那给他们下套,把食材都骗走了,油也垄断了,还让他们把资金都给押注了,现在他们根本就没有继续投入的资本!
可她还没张嘴,李寻文就摁住了她,抢先一步说:“我们前期花的太多了,现在没有什么资金也请不起人,只能靠我们几个来干了,顾总你都经营了元启科技那么多年了,应该想得出办法帮我们重新做好生意的吧?”
顾昭烨都听笑了,虽然他之前是在融资上出了一点小岔子,但是就经营这么一个餐厅,还是在节目里面模拟这种事情,他也能出错吗?
虽然想起上次顾昭平提出的问题,他还是有一丝心理阴影,不过对自己的自信终究是盖过了这一寸阴影。
“不就是个游戏,帮你们赢了就是。”
这话听着太霸气了,阮念仰起头,满眼仰慕地看着他。李寻曦这才放下心来:“行,不愧是顾总,做事就是大气!”
他先问了一遍:“你们原来的思路是什么?”
“高级私房菜?这个思路不行。”顾昭烨毫不犹豫否定了李寻曦的思路,李寻曦面上不好看,不过她想到顾昭烨的履历里到底是有本事的,她把这口气压了下来,说:“那我倒听听顾总是怎么想的?”
“今天是工作日,这周围的主要消费群体是附近的职员,没有多少人会选择在工作日的中午来吃高级私房菜,如果你想要打出品牌的名头那就需要时间,一天之内是无法完成的。”
顾昭烨皱着眉说着,对这一切如此的信手拈来,这副模样,让人看了觉得很有魅力,阮念盯着他都挪不开目光了。
“方向一开始就错了,应该选择符合周围主要消费群体的定位。”
李寻曦脸色不太好看,让她做成这样?那人要从自己熟悉的中间开始做起啊,那这能怪她吗?她又没有吃过那些普通的餐厅,贸然做根本不知道怎么下手好吧。
顾昭烨看了她一眼,也算是知道那些二代为什么那么容易创业失败把本都亏进去了,根本就是脑子一热就开始做生意,没有好好地调研过市场,凭自己的喜好来干。
顾昭烨可不是这种人,在商场上摸爬滚打多年,历经摔打,是顾家这一辈目前最富有经验的人。
“听我的,现在立刻降低定价和定位,锁定普通消费者,吸引更多人来。”
“定价和定位参考附近生意最好的那一间餐厅,最好是天天都爆满,需要排位的。这样我们能够做他们的代餐,最快的速度招揽到顾客。”
顾昭烨眼也不眨说完。这几个人都盯着自己,他眉头一皱:“还不行动?”
李寻曦听着他说的好像是那么回事儿,算了,为了争这口气,她也就忍了顾昭烨这副指点江山的样子。
“行吧,我们可都给顾总打工了,顾总说的可最好都是真的!”
唯一没有质疑顾昭烨的是阮念,她知道顾昭烨是这本小说里的男主,作为商场新贵商业天才,他从来都是商海沉浮中的风云人物,怎么可能连这点事也竞争不过别的组啊?
他一出手必然是信手拈来。
这个时候阮念由于太过兴奋,已经迅速地忘记了别的事。
比如。
第1组的餐厅这边,侯总和他们道别。
顾昭平微笑说了句“慢走”。
梁知微看着他离开,这时才突然想起来,慢慢地蹭到顾昭平身边小声问:“昭平姐,您刚刚说的,他们组的第二个隐患是什么呀?”
“他们的第二个隐患,就是一开始的定位太高,不符合周围的主要消费群体的习惯。”顾昭平随口跟她说了两句,“但问题是现在改已经来不及了,他们之前竞价拿下的食材厨具都是高定价高定位,如果他们一直保持之前的定位还好,一旦降低定位的话,必亏本。”
梁知微恍然大悟:“哦,那他们就必输无疑了!”
她有些兴奋地跟着顾昭平一起走进店里去:“如果我们组能赢的话,那那些押注就归我们了,听说这些押注到了下一期还能用,下一期可是极限运动专题,用处应该很大的,我们好像要去国外录制呢。”
“不过昭平姐下期不在好可惜,我还想看看昭平姐玩这些极限运动的样子……”
“下次吧。”顾昭平本来想说这没什么好看的,她很多年以前玩腻了,后来极限运动已经不是她的一种放松手段和刺激肾上腺素的方式,而变成了一种社交名片。
有一些商人到了后期人生中已经没有什么挑战的时候,就喜欢去找一些刺激,她往往能够大展风采,让他们震惊不已,甚至是抬头仰望。
时间久了次数多了,也就没有什么好展示的了。
不过她对梁知微倒也没有像对之前的那个摄影师一样的冷淡,随口说了句推辞。
梁知微喜笑颜开:“那我真的很期待了!”
在旁边埋头不语只是一味地擦着桌子的楚砚泽也听见了这句话,他的动作顿了顿,用余光看了一眼。
其实他也很想看。
极限运动能有什么?攀岩、冲浪、蹦极、跑酷、翼装飞行、跳伞、探洞、山地自行车速降、滑野雪?
他从前都试过,甚至有些还很擅长。如果昭平姐能在的话,他或许可以与她并肩而行。
甚至就在他大学附近的城市,就有一座很好的野雪场,他曾经去滑过,危险系
数和知名度都是世界级的,有很多挑战节目都会选择在那里录制,很有热度。现在即将入冬,那里应该也快要开放了吧。
他莫名觉得昭平姐应该也很擅长这些。
想一想自己跟在昭平姐身边一起滑雪,看着她身姿矫健的样子,楚砚泽脑海里的那个场景是怎么也挥之不去。
不过昭平姐下期要请假,他想了半天还是只能用力擦起了桌子。
唉,没关系。
来日方长。他还会很多东西,可以慢慢展示……不,最好还是尽快吧,不然他看那些莫名其妙乱七八糟的小男孩都快要缠上来了。
尤其是在节目里的那个苏郁白,他就觉得此子野心非凡,而且以他的第六感来说,这人绝对有些绿茶的倾向。
楚砚泽的桌子擦得更用力了。
侯总走出了这家餐厅之后,等在周围的下属们这才跟着出来:“总裁,您已经吃完了?”