第20章（第2/3页）

菜一入口，好像一上午干活的疲惫顷刻消散了。

太香了，吃到嘴里的时候比闻起来还香。

明明是家常菜，用的食材还是那种看一眼就要丢掉的，居然能做出这个味道。

他脑子还没有反应过来，手上的筷子就已经伸出去夹下一道菜了。

姜汀州一个厨子反而吃的不多，而且他吃饭还比普通人慢一些，入口之后甚至有点心虚，觉得自己的手艺还是有一点退步的。

毕竟重生前已经好久没有做复杂的菜式了，他觉得鲜椒牛肉稍微有点过火，如果早一点出锅会更好，牛肉炖杂蔬倘若用小火慢炖会更好，但是需要更长的时间，更入味一点会更好吃，食材虽然新鲜，但是错过了最佳的采摘期，总体来说，算是及格。

果然手艺还是得多练。

他慢吞吞吃完一小碗饭，对面的工人师傅就已经如饕餮一样快把整桌菜都吃完了。

姜汀州问道：“师傅你……不觉得撑吗？”

他倒是不在意对方吃得多，体力活本来就得多吃点，但是师傅明显已经饱得两眼发直，却还是把砂锅煲里最后一点汤汁伴着米饭塞进嘴里吃完了。

师傅撑得说不出话，只伸手给他比了个大拇指。

“我服了，老板，那点菜真不能丢，”他道，“你这手艺，真好啊，你要是早说午饭能有着水平，我倒贴钱也得来。”

吃饱了饭的师傅对他的态度确实一百八十度大转弯，上午还嫌他什么都要跟着看看，事情贼多，下午已经完全没有抱怨了，而且干活的状态明显比上午好得多。

至于姜汀州，他下午也总算找到了事情做。

三个菜待客有点不周到了，但中午时间紧，还有摘下来的黄瓜，他尝过，算能吃，但有点老，做不了菜。

他取了一些白茶，切了青瓜，拿来煮茶，放冰箱里冻了一会儿，拿出来就是冰冻青瓜白茶，喝起来很清爽，正合适下午的时候喝。

剩下的南瓜蒸熟压成泥，他准备做老式南瓜饼。

除了南瓜馅料，老式南瓜饼要用两块圆饼干，他出门买的，走路十分钟就能在市场那里买到老面包厂的老式钙奶饼干，奶香味很浓，中间的南瓜馅料和糯米粉混合，又软又糯，姜汀州不喜欢吃太甜的，调的味道刚刚好，甜而不腻。

这种小点心还得下锅炸，配清爽的青瓜茶就刚刚好，特别是下午的天气稍微热起来了，吃这个刚刚好。

这是他今天招待人的下午茶。

刚出锅的南瓜饼最好吃，饼干炸过之后更加酥脆可口，南瓜糯米夹心热气腾腾，也不会觉得油，姜汀州坐在那里慢慢吃，工人师傅明明已经很饱了，也忍不住吃了两个。

姜汀州闲着没事干，做了很多，南瓜饼还剩了许多个吃不完，看对方喜欢，就包好了给他带回去。

“这个凉了不大好吃，”他道，“你回去用烤箱热一下，会好吃一点。今天辛苦了。”

这师傅干活确实很麻利，整个院子收拾得干干净净的，一些倒了的架子也给他扶起来钉好了，大约也少见他这样认真待客的雇主，投桃报李，所以干活特别仔细。

院子干净了，师傅道完谢，拿了尾款走了，姜汀州又没有事情做了，他在门口的台阶上坐着，吃最后半块南瓜饼，等着太阳落山。

明天不知道又该干什么，他的计划书上兴趣爱好那一项，依旧是空白的。

但不久之后，他听到有人敲门。

姜汀州把最后一口南瓜饼放在嘴里，透过铁门一看，还是那个清理师傅。

他一笑，露出白白的牙，然后递给姜汀州一个塑料袋，姜汀州一看，袋子有几个西红柿，还有小番茄，很新鲜，看起来像是新摘下来的。

“你手艺确实好，我是服气了，但是你那西红柿真的不行，不如我们家种的，那棵树我真不是瞎砍的，”他道，“真的，我回去摘的，你尝尝就知道了。”

姜汀州摸出来一个一看，这西红柿表皮还带着一点青黑色，是新鲜摘下来的，一打开袋子就能闻到浓郁的番茄香味，那一把小番茄什么颜色都有，红的、黄的、绿的，像被打翻了的调色盘。

师傅催促道：“你快尝尝啊。”

姜汀州愣了一下，然后随便挑了几个，咬了一口。

红色的小番茄味道是最浓的，黄色的小番茄最甜，最后那种绿色的，姜汀州甚至能吃出一点蜜瓜的感觉，很脆。

他之前倒是吃过这种形形色色的小番茄，但是却没有这样的经历，刚刚摘下来，洗干净了就入口，吃起来和在摊位上买的是完全不一样的，那种新鲜的风味完全席卷了他的口腔，于是开口问道：“这么多品种，你家里种的吗？”

“真的，你不信就来看嘛，”师傅往前指了指，“我家就住在那里。”

姜汀州抬腿就走。

他没进过别人家院子，还觉得自己家院子算是挺丰富的，毕竟安小屏那边空空荡荡，院子里有柿子树，辣椒和墙边的青瓜藤还长得不错。

但一对比就真不行，这家院子才是真的多彩多样，一进去便是琳琅满目，光西红柿小番茄种的品种就有五六种，结得满满当当，师傅还给他摘了一个，递给他道：“这个是我最喜欢的，品种叫甜开胃酒，你尝尝。”

那小番茄看着就是普普通通的样子，红色的，但是一咬开，皮薄爆汁，甜度也很高。

姜汀州做厨子这么久，他吃着这味道都觉得惊讶，特别好吃，最重要的是新鲜。

对厨子老说，食材只要足够新鲜，简单的烹饪就已经能做出很好的味道了。

姜家的餐厅有稳定的供货渠道，很多食材是进口的，虽然是加急运过来的，肉类可以现杀现吃，但是果蔬类的新鲜程度，怎么也比不过自己种的刚摘下来。

他放眼望去，除了西红柿，旁边也是郁郁葱葱的，各种蔬菜和果蔬，前面是黄瓜和丝瓜，那边是香水柠檬和石榴树，后面还种着鸡毛菜生菜卷心菜各类生菜，散发着清爽的香味。

这里看起来是那么闲适美好。

姜汀州仔细看着，脑子里已经在计算自己还有哪里能弄钱，把这个院子买下来就好了。

他是认真的，甚至已经开始问对方价钱，师傅哈哈大笑，道：“我们不卖的，而且不就是一点西红柿吗，都是我家里人随便种着玩的，我给你几把番茄苗，你自己种就行了，你那儿这么大的院子，能种好多东西，以后吃都吃不完。”

姜汀州问道：“能行吗？我之前也没种过。”

“种菜简单的很哦，撒点肥浇点水，它自己就会长的，我待会儿就给你牵几根苗，”师傅笑眯眯道，“而且你不是说自己退休了吗？我爸妈也是退休之后闲不住，自己种点菜，他们两个都快九十岁了，身子骨还硬朗呢。”