第114章

这一小碟子肉干他是主动拿过来吃的。

姜汀州给他的那杯茶也是特别的，咬一点牛肉干，喝一点茶水，肉香味会更浓。

柳平吃得很慢，好像在仔细尝其中的味道，他开口问姜汀州：“你怎么会做这个？”

不像是临时学的，那些香料的配比是本地人才会做的，而且还改良了一些。

“我做厨师的时候也出门游历采风过，学过一些特别的方子，”姜汀州道，“每个地方的口味都有它的独特性，是吧？”

柳平点了点头：“是。”

他慢慢地尝着那道肉干，神色和之前都不一样，曾荣却一下摸不清楚为什么。

他觉得这肉干没有好吃到这种程度吧，其他的菜明明好吃多了，倒的这杯茶看起来也很普通，绝对不是什么珍贵的茶叶。

倘若说是家乡的味道所以有情感加成那也不对，柳平是正儿八经的东江省人，牦牛肉干怎么算都不是他的家乡菜。

这些年想用美食讨好柳平的人太多了，柳平不知吃了多少山珍海味，东江这边有名的餐馆他都吃过，很难在食物方面打动他。

但姜汀州还知道一点特别的。

柳平的经历不是秘密，他出身贫寒，年轻的时候四处讨生活，机缘巧合之下去当了几年兵，分派去驻守的地方便是大草原上。

在那里呆着，当然会吃当地的食物了，牦牛肉干便是当地最知名的特色。

那里没有东江省繁华，驻守的地方更是艰苦，他不怎么提这段经历，在他整个人生来说算的是低谷期了，想来也是吃了许多苦的，应该没有什么美好的记忆才对。

但姜汀州上辈子听说过，他真正退休那几年，选择住的地方竟是曾经当兵的地方。

连绵的大草原涤荡心灵，那几年的岁月真正磨砺了柳平，本来有些毛躁的性格也变得平稳起来，退伍费成了他赚第一桶金的启动资金，直到现在，柳平举手投足都还有军人的样子。

这段经历其实对柳平非常重要。

作为一个厨师，观察前来吃饭的客人到底最想吃什么向来是他最擅长的东西。

这一回，他看样子是又一次成功了。

本地人做风干牛肉干最正宗的吃法是不加什么调味料的，但是光吃那个实在没有滋味，很多人还是喜欢吃点有味道的。特别是训练强度大的时候，口味会比平常还要咸一点，肉干最好补充体力，调料让肉香味更浓，在那段时间这是难得的美味了。

而且姜汀州在决赛的时候也看到了，柳平对偏清淡口味的菜打分不高，他本人也喜欢有滋有味的，所以他用了这种做法。

柳平在认真地吃那道牛肉干，恰在这时候，余力走了过来。

他手上紧紧握着手机，神色有些紧张，对着姜汀州道：“姜总，我有件事情想请教你，你现在有空吗？”

“有空，”姜汀州顺手给了他一根牛肉干，问道，“怎么了？你说。”

“是这样的，刚刚有人打电话给我，说想买炖羊肉的香料和调料配方，说要在工厂里批量生产，开了个挺高的价格，”他比划了一下，道，“七位数呢。”

姜汀州道：“你想卖吗？”

“他开了这么高的价格，可以是可以，我拿了钱刚好回去开店，我妈以后也不用那么辛苦了，”他道，“但是我怕他们骗我。”

姜汀州想了想，道：“七位数的价格是可以的，相信自己，你的方子值那么多，但最好不要一口答应，先想想。生意是谈出来的，如果顺利的话，价格能谈到更高，不过你的担心是应该的，在这过程中一定要多小心。”

配方这种东西，倘若在谈价的过程中被对方引导着透露了，情况就不一样了。

姜汀州见过有厨师在这方面吃亏，比如在合同里面埋雷，毕竟“配方”这种东西是没有标准化的，好不好吃是每个人的主观感受，如果被对方反咬一口说余力违约未达到合同要求，拿到了的钱都要被退回去。

细节不注意，还真的有可能被人骗。

“这种事情一时之间说不清楚，这样，我给你找个合适的律师吧，”姜汀州提醒他，“让专业的人给你盯着这些会更放心。签字千万不要轻易签，不急在一时，合同内容更要仔细看。”

厉害的厨师未必会做生意，余力走到今天不容易，姜汀州不希望他被人坑了。

余力一边听一边点头，说“好好我知道了”，他嚼着手上的肉干，问道：“姜总，你这个牛肉干就是怎么做的？越嚼越香。”

“这个很简单的，就是挑肉的时候要花点心思，我待会儿写张单子给你。”

“真的？”余力瞪大了眼睛，“我随便一说……你就这样直接给我吗？”

姜汀州笑：“这不是什么需要保密的东西，我还在网络上教给大家呢，你喜欢就好。”

在这一会儿说话的功夫里，有一些观众找到这里来，看到摊位上有吃的便问能不能尝尝。

这当然可以，姜汀州准备的东西很多，在这时候分成小分量递给大家吃，还有祝福：“小年夜快乐，感谢你们今天过来看比赛。”

“谢谢招待，”来的观众也回他，“这是我这几年在外面过得最高兴的一个小年夜。”

余力听着这话，心里也这样觉得。

他离开家乡出门闯荡已经过了好几年了，只觉外面的事情比家里复杂多了，时常心生疲惫，又觉得没有混出个样子来，但今天的一切却足以证明之前吃过的苦都是值得的。

他三口两口把手里的肉干吃完了，对姜汀州道：“姜总，你能出多少？”

姜汀州一愣，问：“什么意思？”

“我听那个公司说，他们可以做成包装型的调料包大量售卖，把其中的某些香料磨成粉，别人就不知道配比了，而且以后这种香料会很出名的，”余力道，“如果真的像他们说的那样，我觉得这样还不错。”

妈妈的味道可以被更多人吃到，他也能拿到钱回家开店，双赢。

联系他的公司不止一家，提出的预想一个比一个天花乱坠，但他可以选择和谁双赢。

姜汀州惊讶之后，解释道：“你这笔生意很好，余力，我不是不想接，但是糖厂那边现在做零食很熟练，却没有做过调料类的，我怕把你这么好的方子做坏了。”

倘若能做，就算余力不提他也会争取的，但是没有金刚钻不揽瓷器活，零食线和调料线是有区别的，目前糖厂没有经验，也没有这方面现成的生产线。姜汀州不能为了赚钱就这样硬接，这是不负责任。

余力道：“但我看这次比赛的赞助商，好食，应该能做吧？”