第149章(第2/2页)
陆白屿是看着他一步步走到现在的,如今觉得,陆运如果能成为姜汀州的底气,那是陆运的荣幸,也是他的幸运。
姜汀州愣了一下,想接着说什么。但在此时,来参加下午茶的李书妍他们带着邻居们已经来了,大家热热闹闹地涌进来,一下打断了他们两个的谈话。
大家倒是对小陆总在这里出现的事情习以为常,姜汀州请他们坐下,想了想,最后只对陆白屿说了一句:“山河记新菜单出的时候,小陆总有时间的话也来看看吧。”
陆白屿当然是有时间的,所以他点了点头,自然而然地加了一句,道:“那天晚上我来接你吧,到时候我们一起过去。”
姜汀州也没多想,说了一声“好”。
此时已快到了评审时期,山河记的新菜单很快就推出来了。
老客人们听说了都很是期待,当天晚上的桌是需要提前预定的,座无虚席。
淮扬菜很多出了名的菜,比如文思豆腐水煮干丝蟹黄汤包,都是高规格国宴里经常出现的菜品,主打刀工精细、菜品精致,口味以清淡为主,而且一样有“食鲜”的习惯,但相对于粤菜的鲜又有区别。
淮扬菜给食客的感觉总是要更精雕细琢一些,有些菜品颇有江南意境。
山河记的淮扬菜在本地来说也称得上是十分正宗,这里的装修也仿照了苏式园林的一些元素,听说这回菜单大改,而且主厨毛师傅也研究了很久,还有一些从来没出过的新菜。
看着这架势,肯定是更加丰富了,于是便有一些客人是从叶顺心的老家赶来永青,特意吃这次席。
但等到期待满满的老客们拿到菜单开始准备点菜,一下就有些傻眼了,其中还有人忍不住问服务生:“等下,这是这回的菜单?你没拿错吧,这……怎么这么薄啊?”
不是说有新菜吗?应该是比之前更厚才对。
但是这菜单拿到手,还没看就知道比之前薄了不少,但是服务生却道:“您好,没错的,菜单就是这个。”
老客人半信半疑,本着对山河记写的信任打开一看上面确实有之前没有的新菜。
比如老卤盐水鸭之前在主店那边没吃过,还有一道翡翠莲蓬盏,看着菜单上的图片都觉得清新的味道扑面而来,在往后翻,确实还有不少新菜,也保留了山河记出名的几道招牌菜,比如清炖狮子头,但又删掉了不少。
老客人问:“那些删掉的菜都不做了吗?”
“那倒不是,”服务生道,“这是店里的二十四节气菜单,每个时节都会不一样的,其他的菜会在最适合的季节出现了。”
今天,正是夏至。
应时而生,食在当下,此时此刻是应该吃一些在夏天最美味的食物才对。