第27章 三合一,求订阅(第2/5页)
江美兰出来的时候,沈母在里面看着火候,先是和江美舒打了招呼,这才去问江美兰,“小江,你看看这火候到了吗?”
江美兰拎着铝锅盖,锅盖打开的一瞬间,白色的雾气升腾,弥漫着的香味窜了出来。
整个屋内都是卤料的味道。
香的不行。
江美舒狠狠地吸了一大口,“好香。”
在外面只是一点的味,进来后会发现屋内的味道更为霸道一些。
“香吧?”
江美兰用着筷子,给她夹了一块卤大肠起来,“尝下?”
眼神亮晶晶地看着她。
江美舒有些不好意思,这应该是她姐做的第一锅,旁边还有她婆婆站着在看着。
要是以前的江美舒,肯定二话不说就吃了,但是现在的江美舒,经历过家里那一茬后。
到底不如以前心大了。
反而开始计较人情世故了。
她怕自己吃了以后,到时候她姐的婆婆,别在背后说她姐了。
江美兰将她的神色看在眼里,莫名的有些心疼,“吃个东西,去看婆婆做什么?”
“别说我卤猪大肠的本是你给的,就是不是你给的,你要吃,也是随便吃。”
这话说的,沈母也跟着点头,“是啊,听你妹妹的,就当来自己家了。”
江美舒这才低低地嗯了一声,她咬着卤的猪大肠,猪大肠卤到吸了汤汁,但是可能因为时间不到的缘故。
汤汁吸的不够饱满,所以一口咬下去,并没有爆汁。
不过味道却很好。
江美舒抿着唇,仔细回味了下,“味道很好,不过熬的时间不够,大肠的汁没收够,所以要在熬下。”
江美兰仔细地记录下来,“在尝尝这个粉肠,它入味了吗?”
粉肠就拇指细,按理说比大肠好卤一些。
江美舒又试了下粉肠,卤过的粉肠,吸入了卤汁,入口即化不说,还有一股绵绵粉粉的味道。
“这个好吃。”
“粉肠卤好了,不能在卤了,在卤下去就老了。”
这话一落,江美兰二话不说,就直接用着筷子,把里面一兜粉肠给单独捞了起来。
接下来,猪肝,猪心,猪肾这些,她全部都挑出来,割了一块下来,让江美舒尝。
江美舒的舌头是真厉害,她只用尝一点,她就能知道好不好吃,缺陷在哪里。
“猪肝已经粉了,立马捞起来。”
“猪心还不够,还有几分硬,不好咬。”
“猪腰也不行,好像卤过了。”
“再给我切点,我试下。”
江美兰照做,江美舒又咬了一口,“确实有些老了,下次记得猪腰子要时间短点。”
江美兰嗳了一声,拿着小本子挨个记。
旁边的沈母看着瞠目,“这般厉害的?”
“一张嘴就知道这些玩意儿的缺陷在哪里。”
江美兰收了本子,她有些得意道,“我们全家就属于美、兰的舌头最厉害。”
“她要说好吃,这些东西肯定能卖出去,她要是说不好吃,那完了。”
沈母将她们姐妹二人的神色看在眼里,她能看的出来,自家这个儿媳妇和她姐妹关系是真好。
她也笑了起来,“难怪说江家会养闺女,这可不是一般人能做到的。”
江美舒被夸的不好意思,这才想起来自己来的正事,把手里提着打大骨头放了下来,“妈让我带过来,让你补身体的。”
说是大骨头,上面还黏着肉,一点都没剔下来的。
江美兰看到那一块大骨,沉默了片刻,倒是收了下来,“回去替我谢谢妈。”
她对王丽梅的感官一直都很复杂。
在很多时候,王丽梅都是一位好的母亲,哪怕是上辈子也是如此。
她年岁一天大一天,又没自己的孩子。
母亲夜夜睡不着,在想她的后路。
她大女儿的后路,丈夫不亲,继子叛逆,婆婆不喜。
还没能生个属于自己的一儿半女。
她的大闺女终究是她一手推到了,一场错误的婚姻。
王丽梅死的时候。
明明那个时候的江家过的不错,江美兰那个时候在梁家,衣食无忧,金钱不愁。
小闺女江美舒嫁给沈战烈,沈战烈也成了一方富强。
小儿子是个学霸,一路高歌猛进。
唯独大儿子平庸了一些,但是在肉联厂上班一辈子,也有退休工资。
江家的物资条件眼睁睁地看着好了起来。
王丽梅却没想一天的福气,硬是把自己给愁死了。
她死的时候,拉着江美兰的手,叮嘱她,“美兰,无论如何你也要生个一儿半女。”
“将来老了以后,不至于老无所依。”
江美兰答应了她,但是她却没有做到。
一如面前的大骨头一样,明明是给父亲补身体的,但是她的母亲却还是从里面抽出了一部分。
拿来给她。
江美兰看着那一根大骨头,她知道江家的情况,穷的时候别说大骨头了,就是棒子面粥都没得喝。
江美舒低声问她,“怎么了?”
江美兰,“妈是偏心,但是对我们也还不错。”
“美舒,我们光看人好处吧。”
哪怕当初王丽梅,一分钱陪嫁不给她。
她也恨不起来王丽梅。
这是尖锐的江美兰,第一次求和。
也是第一次朝着江美舒,去
说母亲的好话。
因为,江美兰知道妹妹的心结,所以她才会说这话。
这是江美兰和王丽梅的和解。
一块大骨头的和解。
也是在教她的妹妹,江美兰希望她的妹妹,永远无忧无虑,没心没肺。
而不是像现在这样,吃一块猪大肠,都要去看下别人的脸色。
这不是她的妹妹江美舒。
她的妹妹江美舒,应该生而无忧才对。
江美舒抿着唇,她没说话。
她当然知道母亲王丽梅的好,但是同样的对方越好,她就会要求越高。
因为有爱,所以她不想掺杂其他的东西。
但是,按照姐姐说的,似乎也不是。
“我想想。”
旁边的沈母看到她们似乎有话说,便主动退了出去,去了隔壁家串门子去了。
她不在家了。
江美兰好多话都能说了,“美舒,我们人不能和自己较真。”
“和自己较真,这日子就没法过下去了。”
因为她上辈子较真过,到了后面她活的年纪越久,她发现身边人能够做到真心的其实很少。
像是母亲王丽梅那样,能够对她好个七分。
她觉得已经够了。
这种已经不多见了。
她何必去计较那三分?
那三分计较下来,到最后双方都弄的不欢而散,何苦呢?