第49章 双更合一（第2/3页）
她穿过来之前，那个品牌的酸辣粉已经是国内最有知名度的酸辣粉之一，还远渡重洋，在海外开拓市场。
然而在此时此刻，距离那家著名的酸辣粉开出第一家店，起码还有好几年。
巨大的市场潜力，加上宋明瑜这辈子已经靠小吃比赛牢牢地占据了先发优势和主动权……这要是不抓住机会，那也太亏了！
高彦芝听得一愣一愣的：“连锁？”
“就是很多分店。”林香提前听过宋明瑜解释这个事儿，“比如说江北一家，沙区一家，到处都有。”
“那岂不是走哪儿都能吃到！”高彦芝光听着都觉得稀奇，紧接着又反应过来，“可是明瑜，这样你不就得在每个厂子门口都去弄个门面吗？”
这年头房子又不能买卖，只能租，而且还不是每个厂子都有这么大，可以用来砸墙开店的小院子出租呢。
“这得费多少工夫和钱啊？”
宋明瑜和林香相视一笑，林香卖了个关子：“你就就等着看吧！”
……
早上七点，菜园火车站门口。
“好了，咱们今天就在这里摆。”
薛绍放下挑担，招呼身边的两个女孩抓紧时间把摊位支起来，又嘱咐，“彭倩，别忘了牌子！”
叫彭倩的女孩应了一声，手脚麻利地从背包里面翻出一块写着“明瑜酸辣粉”的牌子，放在了摊位前。
彭倩，锅炉厂的“待业青年”。
但她并不喜欢这个称呼，更多时候，她会和别人介绍自己是“知青二代”。
“我不是锅炉厂的职工子弟，我进不了厂，人家不让我进，我为什么要说自己是锅炉厂的？”
这句倔强的话背后，是彭倩始终碰壁的找工作生涯。
尽管她们一家都回到了南城，但工资都微薄，分房福利轮不到他们，彭倩也进不了厂。
一家人蜗居在彭倩外婆家里，因为家里面住房不够，她这个大姐只能离开家人，在亲戚之间兜兜转转地寄住。
对彭倩来说，南城的生活比想象中更难，她只能不断想办法打零工，自己寄住要给亲戚家交饭钱，吃穿用度再节约也得花钱，一个月下来攒钱是不可能，甚至偶尔还入不敷出。
彭倩听得最多的就是，“这个岗位不合适你”，“我们要本地长大的”。
她经常跑知青办和妇联，然而在那里她只见到了更多因为待业而满脸惶恐迷茫的同龄人。
就在彭倩以为人生只能像这样过下去时，突然妇联把她叫了过去。
在那里，她见到一个和她岁数差不多大，但穿得很体面，长得也很漂亮的女孩。
平时不苟言笑，对她来说特别遥远的瞿主任，在那个年轻女孩面前却特别温和亲近。
“这些女娃娃我都比较了解，手脚勤快干净，都是本分老实的性格，你想招人，这几个都是特别合适的。”
彭倩这才知道，原来那个同龄女孩的名字叫宋明瑜。
尽管和自己年纪相仿，对方却已经是南城本地鼎鼎有名的个体户了，这回来妇联，是瞿主任请对方帮忙，解决她们这批待业青年的工作问题。
宋老板脾气很好，眼光却挑剔，又是看个人卫生，又是提了几个问题，彭倩战战兢兢的，都感觉自己没戏了，谁知道最终名单出来，她竟然选上了！
更让彭倩没有想到的是，宋老板不仅招了好几个员工，还主动提出要跟她们签订劳动合同。
“打工已经很辛苦了，这些基本的保障我必须得给。”宋老板是这么说的，“不能又让马儿跑，又让马儿不吃草，在我宋明瑜这里，多劳多得，不劳不得。”
宋明瑜微微一笑：“如果表现特别优秀，我会招她来店里上班，各位，加油。”
彭倩晕晕乎乎离开妇联，站在单位门口把那张劳动合同翻来覆去看了又看，紧接着拔足狂奔回了舅舅家，和父母弟妹一起分享这个意外之喜。
整个彭家都被这份喜悦给砸得晕头转向。
世界上还有这么好的事儿！
光是固定工资就有二十块钱，此外，卖一份酸辣粉出去，能拿到一成的提成。
要是销售额比其他人都高，还能拿一笔奖金！
彭舅舅倒还有一点反对意见，这给个体户打工朝不保夕的，怎么说都没锅炉厂里头端铁饭碗的好。
这话刚出来就被彭倩她妈怼了回去，“厂里好上了天，不要倩倩，那就和咱们没关系！”
她拉着女儿，殷切嘱咐：“倩倩，过了这个村就再没这个店了……你好不容易遇到一个好老板，一定要认认真真干活！”
彭倩同样对这个来之不易的机会感激涕零。
她打零工的时候，什么苦活累活都做，可是老板不会因此多给她一分钱，她有一次为了搬货腰被货物砸了一下，那老板还怀疑她是找空子偷懒。
她想要这份工作，她想做最好的那个！
彭倩按照宋老板的要求，把自己打理得整整洁洁，精气神养到最好。
今天是她出摊的第一天，她必须得拿出一百二十分的努力！
热炉子，架大锅，很快，酸酸辣辣的香气就在空气中蔓延开来，带队的薛绍大声叫卖——
“南城名小吃，明瑜酸辣粉，素粉五毛，肉粉七毛，走过路过，不要错过！”
火车站南北往来，是人气儿最旺的地方，每分每秒都有人经过，有的背着蛇皮口袋，有的胡子拉渣，行色匆匆，但无论是谁，经过酸辣粉摊位前，都忍不住停住了脚步。
“明瑜酸辣粉？是不是之前拿奖的那个？”
“可别乱吃！”旁边有人就提醒，“小心是假冒的，之前报纸上才发了一个，吃假的吃出病了！”
“真的假的？那不买了不买了，进肚皮的东西，等会吃坏了可不行。”
薛绍暗自观察着两个队员的表现。
他辞掉了器械科的工作，如今全心全意帮明瑜姐干活。
明瑜姐交代他两个任务。
第一，要吸引更多客人的注意，卖多少不是关键，让他们记住这个牌子是关键。
第二，看看队伍里有没有能力比较强的“潜力股”，之后可以交给她们更多工作。
明瑜姐说了，不用担心这些队员泄露配方，酸辣粉有几种调料是店里提前配好了分下来的，而且所有招进来的人都签了保密协议，按了手印。
谁要是泄露出去，谁就只有坐牢赔钱一条路可以走，而且这些人都是妇联和知青办请求宋明瑜帮忙，她这边又正好缺人，才招过来的。
耍小聪明无异于同时得罪两个部门的领导，没人敢这么做。
“这位同志，我们是正宗的明瑜酸辣粉。”