第26章 糖醋鱼

陆昭刚说了个好，青酒从他身后窜出来，“乔五姑娘你放心，我肯定到！”

“好哦。”乔绵绵应了一声，听四姐在家里喊她，急忙忙跑回去。

而陆昭今日休沐，不用当值的日子，他带着青酒去城外抓通缉犯。

光靠那点俸禄，是够一日三餐，但日子要往好处过，就得多挣钱。他从汴京到临安，放话一定会活得好好的，现在赁下宅院，虽比不上陆家老宅，但假以时日，他总能扩院升官。

大家都有各自的忙头，乔家人更是各各都忙，今儿因为陆昭来吃饭，过了正午便收摊回家。

乔绵绵泡完笋干，又把排骨给炖下去，她还切了山药，等排骨炖熟，再放山药。

晚饭的菜准备得差不多，乔绵绵坐下剥花生吃。

林夏禾捶着腰过来，“我不吃，你吃吧。”

“四姐，你腰疼？”乔绵绵又看到四姐的手有点肿，想到这时候没手套，四姐每天要洗一堆猪杂，眉头微微皱起来。

林夏禾说没事，“一点点酸而已，比起在绣房时，轻松多了。”

“那也不行。”乔绵绵想到四姐每天要洗猪杂，还得卤猪杂，一家人的收入变多了，却更累了。挣钱是为了让每个人过得更舒服，而不是活得更辛苦。

她想了想，起身去找了林氏。

“我的小祖宗，你突然跑进来，要吓死我了！”林氏拍着胸口，两只手捂着一个小木盒，“怎么了？”

“娘，和您商量个事。”乔绵绵瞥了眼小木盒，那是林氏藏钱的木盒，“你看啊，咱家现在每个人都忙得像陀螺，方才我看见四姐的手都肿了。”

“啥？”

林氏起身跑到门口，把二女儿喊了过来，看她手真的有些肿，心疼地问，“这是怎么了，你怎么不和娘说？”

“娘，没什么事的，手泡水里久了都会这样，等过会儿就好了。绵绵你怎么来和娘说这个？”林夏禾真觉得不是大事，帮自家干活，一身的劲，比起去绣房要好多了。

林氏急了，“怎么能没事？我带你去看大夫！”

林夏禾说不至于，她不想小题大做，家里其他人知道了，怕是会觉得她娇气。

林氏却不管那么多，自己的女儿自己心疼，拉着女儿去找大夫。

乔绵绵话还没说完，只能看着她们先去找大夫，过了好一会儿，她的排骨炖好，笋干也泡发好，才看到四姐红着眼回来。

“四姐，你怎么了？很严重吗？”乔绵绵担心道。

“没有，就是普通水肿，大夫说别碰水就好。”林夏禾刚说完，林氏就进来了。

“明日我去洗猪杂，夏禾你去摊子上帮忙。”林氏不舍得女儿再去河边，风吹日晒的，方才她仔细看了会，女儿的脸上多了些白白的细屑，脸颊都变糙了。

林夏禾说不用，“您更蹲不久，要是多几天，您肯定吃不消。”

洗猪杂是件磨人的活，一旦蹲下来，可能半个时辰都想不到起来站一会。

乔绵绵道，“你们别争了，我刚才就想提个建议，但没来得及说。娘，咱家生意越来越好，卤猪杂的供应也变大，光靠咱们自己洗，实在太辛苦。不如这样，以后和进货的摊主说，让他们洗好再卖给我们。他们能多挣一份钱，你们也不用争来争去，大家都好。”

林氏觉得本钱变大了，“又不是忙不过来，咬咬牙，这个钱自家挣多好。”

“可是日子久了，你们的手和腰都会更严重。您心疼四姐，四姐更舍不得您受累。咱们挣钱为了什么？总不是为了让自己生病吧？”

乔绵绵搂着林氏胳膊，“您想啊，

家里不用洗猪杂，是不是省下很多人力？同样的，猪头也可以让他们处理完送来，祖父祖母也可以休息一下。他们上了年纪，到了该享福的时候，太累了更容易生病。到时候看病吃药，更贵了。而且不用清洗猪杂猪头，您和四姐可以干别的，总能把这份钱挣回来。”

“我……”林氏下意识想反对，刚说了一个字，又觉得自己想说的话不占理。

乔绵绵继续道，“挣钱是重要，但家人身体更重要。娘，您是最聪明，也是最会打算盘的，您应该能明白吧？”

这时乔满仓进来，问明白什么。

乔绵绵转述一遍方才说的，乔满仓也同意她说的，“绵绵说得对，如果让别人洗好送来，我们还可以多煮一点卤味，也能更挣钱。”

听乔满仓都同意了，林氏撇撇嘴，“好好好，你们说得在理，都听你们的，成吧？”

“我就知道您最通情达理啦！”乔绵绵笑着贴过去，被林氏嫌弃地拍了拍，“一边去，就你嘴甜会哄人。”

乔绵绵，“哪有？我说的都是真话。”

乔满仓呵呵笑着，“既然决定了，趁着这会天还没黑，我去找他们说一下。如果可以，最好从明天开始。”

其实一般人都会答应，能多一份收入，谁家都开心。遇上家里孩子多的，还可以让孩子们去洗。对乔家来说，肯定更好。乔满仓和家里商量好价格，再出门去。

林夏禾看妹妹黏着母亲，她心里有些许的羡慕，这是她做不到的。

不过乔绵绵细心，另一只手拉着四姐，“四姐，你说是吧，咱们娘是最好的？”

“嗯。”林夏禾说不出这么直白的表达，但她心里也是认可。

“你们俩就哄着我吧，行了，快松开我，我去勺一壶酒出来。”林氏有酿酒，但一般时候不会拿出来，毕竟粮**贵，一年也就酿一缸酒，不是重要日子，并不会拿出来喝。

她一共勺了两壶酒，到厨房交代一声，“夏禾，你把院子里的锅生起火来，多烧一些水，酒缸里没酒了，等水凉了再洒一些水下去，回头煮菜吃。”

头道酒用来喝，第二第三道的则是煮菜用。

“好的娘。”林夏禾立马去烧水。

乔绵绵看着时间差不多，把五花肉和笋干焖煮下去，家里留了一条六斤重的大鱼，她打算做糖醋鱼。青菜有长豇豆和番薯叶，和家里经常吃的枸杞叶。

家里来客人，不管菜品精不精贵，总要做个一桌满满地表达心意。

在炖肉的同时，乔绵绵把鱼给处理了，改刀在鱼的两面切出长条，抹上鸡蛋液拌的面粉后，再放到锅里油炸。

随着“呲啦呲啦”的一声声，鱼皮在高温下和面糊糊卷成圆环，一勺勺的热肉淋下去，鱼肉的酥香随之而来。

林氏已经不来厨房看乔绵绵做饭了，因为看到会心头发堵，看不到就当不知道乔绵绵用了多少料。

只有乔家兴，毎日归家与长辈们打完招呼，第一件事就是去厨房问乔绵绵有没有要帮忙的事。