第40章 叉烧肉,佛跳墙(第2/3页)
罗平安做了个噤声的收拾,“大惊小怪做什么,我好奇来看看。”
他直接推门进去,看着厨房里忙碌的身影,探头看去,“你就是乔五姑娘吧,我可以进来吗?”
乔绵绵忙着做菜,快速回头看了眼,瞧见一位皮肤很白很白,人也有点瘦,笑起来却很温润的富家公子,心想这就是罗家公子了。
“可以的,只是后厨油烟大,怕会呛到您。您有什么吩咐尽管说,不用在这里候着。”乔绵绵把叉烧肉盛出来,放在碗中晾一会儿再切。
每块叉烧肉切了一指厚,放在碗里后,还一直往下淌酱汁,看得罗平安新奇又嘴馋,“我没事,我就是没事做来看看,这是什么?”
乔绵绵回答叉烧肉,见罗平安咽口水,切了一块递过去,“您尝尝味道,咸淡还行吗?”
叉烧肉厚度饱满,入口先是蜂蜜的甜,再是咸香,肉块极嫩且多汁,又不失嚼劲,罗平安瞬间被惊艳,“好吃!”
这时来寿匆匆跑来,“原来您指使我去拿书,是为了自个儿偷偷跑来这里 。可不敢待了,您没瞧见,厨房里油烟多大?”
“好啦好啦,我又不是糖人做的,只待一会儿,哪里就会受不了?”罗平安无奈地摇摇头,说着让乔绵绵再切一块叉烧肉,让来寿也吃,“你再这么唠叨,要变小老头了。快吃,吃完我就出去。”
来寿无奈,本想飞快咽下,结果嘴里的肉汁迸射出蜜糖和酱油的醇香,他嚼了好几下,才不舍得地咽下去。
等罗平安主仆走后,乔绵绵才感叹一句,“这个罗公子,看着脾气好好。”
乔家旺认可地点头,“他看来寿时,眼睛笑盈盈的,就是气色不太好,面色太白了。”
乔绵绵想古代医疗差,罗平安又是早产儿,想来罗家把他养成人很不容易,才会精细地看着。
心思随便过了过,她继续做菜,等油焖河虾和清炒山药都做好,炉子上的佛跳墙也炖好了。
浓稠的汤汁上浮着晶莹的油光,乔绵绵把这层油都给撇了,海参如黑玉凝脂,鲍鱼莹润丰厚,看着都很好吃。
可惜这是别人家的菜,食材太过珍贵,乔绵绵只能试一下汤的味道,鲜而层次丰富,果然昂贵的食材就是不一样。
“大哥,去喊罗家人上菜。”他们不懂罗家上菜的规矩,大户人家都有专门上菜的人,乔绵绵把菜做了摆盘,等菜都被端走后,才和大哥到厨房外等着。
乔家旺现在是一点都不担心,有他五妹妹出手,罗家人一定会满意。
果不其然,过了会,罗大过来传话,让他们过去领赏银。
“罗管事,罗夫人和罗老爷满意不?”乔绵绵问。
“都很满意,夫人说以为你是街市上的味道,没想到菜品精致,摆盘也不输大酒楼。”罗大笑着带路,进了前厅,恭敬地道,“老爷夫人,乔家兄妹来了。”
罗夫人这下多看了乔绵绵一眼,同时边上的嬷嬷递了赏银给乔绵绵,罗夫人刚喝了一口汤,就知道今日的佛跳墙花了功夫,“你这姑娘,小小年纪,厨艺倒是不错。我家平安喜欢你做的菜,我看也好,听罗大说你家正要用钱,不如这样,我家过几天要办一场秋日宴,你要是帮我做好了,你们家缺的钱,我就借给你,不收利钱。”
她本来没想到借钱的事,是儿子特意提起,见儿子高兴,她才想到这么个法子。毕竟一百多两银子,对罗家来说算不了什么,最主要的是她宝贝儿子开心。
不是直接借,而是给了个考验,其实是给乔绵绵一个台阶。不然两家没有交情,好端端地借钱,乔家人也不安心。
听到罗夫人的提议,乔绵绵自然愿意,“夫人慷慨,我一定尽力而为。”手中的银子少说有三两,看来罗夫人为了让罗公子高兴,非常舍得花钱。
带着这个好消息,乔绵绵归家路上一直笑呵呵,等她回家说了后,林氏更是喜得咧嘴,“真是老天爷保佑,让咱家遇到大好人了!”
不用去钱庄借钱,能省下不少利钱,林氏想到就合不拢嘴。
其他人也在笑,陆昭主仆进来,得知乔家要筹到买宅院的钱,青酒立马说恭喜。
“别站着了,都坐吧,野猪肉早就炖好了,可以开饭。”张氏让大家吃饭。
野猪肉汤汁呈琥珀色,乔绵绵加了好些干辣椒,光是闻着,就十分下饭。
经过长时间的炖煮,野猪肉软烂入味,辛辣中带了荤香,乔绵绵本就饿了,连着吃了两碗饭。
青酒更是吃得肚皮滚圆,一直打嗝。
陆昭也吃得很满足,听说乔绵绵要去罗家掌勺,心中想了想是哪个罗家,也说了句恭喜。
乔绵绵惦记着罗家的秋日宴,这几日都盼着日子快点过,真到了秋日宴这天,乔绵绵一大早带着哥哥姐姐去了罗家。
其实罗夫人只是寻个由头借钱,只要乔绵绵不办砸了,她都会借钱。
而乔绵绵想着不要利钱,那一定要尽心尽力,正好罗家富裕,她便往好里做。
从菜品到点心,乔绵绵都是打起十二分精神做的,等宴席过后,罗夫人再看乔绵绵时,更加欣赏了。
“今日的客人都夸你做的菜好,特别是那几样点心,好些我都没吃过。”罗夫人举办这次秋日宴,是她亲姐姐过来,她有意和姐姐家亲上加亲,还请了临安当地的好些富贵人家。每一个到场的客人,都对今日的宴席赞不绝口。
“你们喜欢就好,若是以后还有需要,都可以遣人去找我,做好后,我会让哥哥送来。”乔绵绵看着眼前的借条,罗夫人大方得很,直接给她凑了个整,借她二百两银子。
对罗家来说,只是卖乔家一个人情,都没指望乔家能记住,毕竟二百两银子对他们来说,实在算不了什么。
而且罗夫人越看乔家兄妹,越发顺眼,她活到这个年纪,一个人靠不靠谱,她能一眼看出来。反正儿子想借,她做个顺水人情,以后有事都可以请乔绵绵来掌勺。
乔绵绵拿着银票,心里激动得快跳起来,和罗夫人再三道谢后,她和哥哥姐姐出了罗家,才欢喜地蹦了两下,“大哥四姐,咱们够钱了!”
乔家旺和林夏禾也在笑,兄妹三个都想快点到家,走得飞快。
等他们到家时,乔绵绵迫不及待地想分享这个喜悦,见前厅里只有祖父祖母,她先说了,再问,“我娘呢?”
“她在屋里呢。”张氏努努嘴,“你大舅舅来了一趟,说上次你娘回去,他确实没有钱。现在卖了秋收的粮,跟着粮车进城,特意给你娘送了十两银子来。从你大舅舅走后,你娘就在屋里。”