第118章 剁椒鱼头（第2/2页）

乔家兴问怎么做，乔绵绵让他们看着学。

一刀下去，鱼头和鱼身分开，乔绵绵把鱼刺沿着脊柱一根根拔出来，再让哥哥们仔细挑刺。

“你们看啊，先把鱼肉切成片，再用杵子敲打成肉泥。这个步骤你们做。”乔绵绵收拾鱼头去。

鱼头洗干净后，用生姜料酒先腌制，提前准备好泡椒和蒜末，用热油过一遍香味，再平整地铺在鱼头上。

待会等没什么客人，就可以下锅蒸。

乔绵绵备好菜后，客人陆陆续续来了，家里生意越来越好，他们在铺子面前摆了六张桌子，同样每天客满。

乔绵绵一个人忙不过来，有些菜二哥上手炒，却还是很忙。

“二嫂你看着，炸排骨要炸两次，第一次不能热油，要温火。”乔绵绵把腌制过的排骨，一块块放进锅中，“等排骨炸到金黄再捞出来控油。”

她让二嫂炸剩下的排骨，自己又拿来鱼块，准备接着炸。

这会青菜不多，吃得最多的就是豆芽和野菜。乔家兴抓来一大把豆芽，准备做酸菜鱼。

坛子刚打开，就是扑面而来的酸香，乔家兴忍不住咽口水，抓着一把酸菜出来搓洗。

不一会儿，后厨里飘出各种香味。

等乔满仓拿着陆昭的单子来时，乔绵绵很是意外，“陆老太太不是来了，陆大人怎么还来食铺吃饭？”

“打包带走的。”乔满仓道。

乔绵绵“哦”了一声，刚转头，就看到陆昭和青酒在后院劈柴。

乔家兴意味深长地看向妹妹，“五妹妹，你有没有发现，陆大人这两个月都很勤快。他以前，可没有这样帮忙干活？”

曹媛说是，“就是最近这段日子，陆大人不坐大堂，喜欢在后院吃饭，每天还要来帮忙。”

“我知道了！”乔家兴看着窗外的陆昭住宿，恍然大悟，“从陆大人的这个角度，正好可以

看到灶台前的五妹妹，他这是……“他故意顿住，哈哈笑了起来。

乔家旺让弟弟别说了，“你再这样，绵绵不好意思了。”

乔绵绵其实没害羞，只是顺着木窗往外看时，看到陆昭卷起袖子，露出的半截胳膊，心里感叹这人的肌肉线条真不错。

她才不会不好意思，想着陆昭这段日子的变化，才反应过来一些事。

“绵绵！”曹媛过来拍拍小姑子。

“啊，怎么了？”

“锅里的鱼蒸熟了吗？已经好一会儿了。”曹媛提醒。

乔绵绵这才想到锅里的剁椒鱼头，赶忙打开锅，“熟了熟了。”

真是差一点，若是再多蒸一会儿，鱼肉就老了不好吃，真是男色误人啊。

在鱼头上洒了葱花，泼上热油后，火红色的剁椒亮着油光诱人，乔绵绵的注意力又被剁椒鱼头吸引了。

“二哥，你把剁椒鱼头端出去，陆大人点的菜也好了，大哥你帮忙打包，我们也可以吃饭了。”乔绵绵说完解下围裙，出去时正好和陆昭对上，二人不约而同地抿唇笑起来。