第29章 关东煮 好鲜!好甜!好清爽的汤啊!……(第4/4页)
卢昉还奇怪呢,怎的这般冷的天还有人坐在铺子外头吃东西?下一刻,他便被一股浓浓的、从没有吃过的鲜汤香味吸引了。
这是什么味道?
他心想着,脚下不自觉加快了步伐。
走近了就发现,也是几个学子坐在桌边,面前都有一碗清亮素汤,热腾腾的。卢昉假装不经意一暼,发现里头什么都有,有白菜卷、香菇、萝卜、炸豆腐,而且每个人碗里的东西还都不太一样。
他怀着好奇,便想着问问姚小娘子。
要说顶着寒风出来一趟有什么好处,那便是见着姚小娘子啊!
国子监是和尚庙,本就少有女子,便是有,在外头能见到的,也大多都是膀大腰圆、凶巴巴的婶娘们。如姚小娘子这般,笑容明朗、容貌秀丽的女子,实在是太少见了!
卢昉也不是对人家有什么非分之想,见着美丽的人与物,总会生出些本能的愉悦罢了。
“姚小娘子!姚小娘……”
他咧着嘴、兴冲冲地伸头往窗口处一看,只对上一双冷淡的细长眼眸。
卢昉的笑容消失了。
那人原本坐在柜台后头写着什么,见有人走到窗子边,才慢慢地搁了笔,起身问道:“要什么?”
这男人站起来了,卢昉才发觉他身姿如此高大。他竟要微微仰头看他。
卢昉愣了一下,但很快想起来同舍那些混球的嘱托,于是沮丧地一个个报了出来。
本以为那男人会进院子里去把姚小娘子叫出来,没想到他只是淡淡应了声,便卷起袖子,竟也有模有样地给他烤起了炙肉肠。
他竟会做炙肉肠?
烤完后,他又从锅里捞了鸡子儿、称了乌梅,之后一起递了过来,如姚小娘子般,在油纸包外头绑麻绳时便默算好了账,无需算盘,顺口便将价钱报了出来:“九十八文。”
卢昉有点不服,结果自己在心里算了半天,才发现没算错,便掏钱付账了。
他撇着嘴,心里嘀嘀咕咕:心算不是姚小娘子的绝技吗?怎么这不知哪儿冒出来的家伙也会?
付了钱,他要走时,又再次看到桌旁喝汤吃菜的那几个学子,见他们吃得一脸满足,还是没忍住,又回身问道:“他们吃的是什么?”
那男人本已重新坐下,提了笔要写字,没想到他又回来,便淡淡答:“杂蔬煮。”
“还有吗?给我来一碗。”卢昉听得他的回答便有些不满,要是姚小娘子早就言笑晏晏地说“这是杂蔬煮,郎君要不要来一碗?”
结果他竟木头似的,问什么便只答什么,一点都不会做生意!哼,姚小娘子到底去哪了?
“有,在这儿,萝卜、山药、豆腐、白菜一类的素菜具都是两文一串,鸡肉丸子四文一串、鸭血、香菇三文一份,你要什么?”
那人似乎有些无奈地重新搁下笔,冷淡地说着,起身往柜台角落里摆的九宫格深锅子一指,那里正咕噜噜滚沸着鲜香的素汤,被竹签串起来的各色蔬菜、肉丸子在汤水沉浮着。
卢昉咕咚咽了咽口水,好香啊。
没吃过的美味令他暂时忘了这冷冰冰的男人那对待客人无礼的态度,兴致勃勃地点了起来:
“白萝卜来两串,瞧着煮得好软烂啊,一定好吃。炸豆腐也两串,还要肉丸子两串,鸭血,鸭血一定要,再来两串,香菇也不能少……那是什么?面筋吗?那个也要两串!”
那人默默挨个捞了后,便用干净的筷子把签子都撸下来,把菜全堆在碗里,再用大勺舀了两勺汤在里头,便扭头对他道:“三十文。”
卢昉接了过来,再次把钱付了,坐下喝的时候,还不甘心地透过窗口往院子里望了眼,但还是遗憾,并没有看到姚小娘子的身影。
哎今儿真是倒大霉了,都没见着姚小娘子,他闷头闷脑地拣了个空位坐下了。
他怀着悲痛万分的心情先喝了口热汤,立刻便瞪圆了眼,好鲜!好甜!好清爽的汤啊!
这样的清汤本来以为会很寡淡,没想到喝起来竟然这样有滋味,汤水顺滑,一点都不油腻,但又不会让人觉得只是用白水撒了盐,鲜得他一连喝了好几口,都舍不得停下来。
喝过几口汤,他才开始吃萝卜和肉丸子,每样菜都极入味,萝卜甜甜的,没有硬芯,吃起来是水嫩嫩的,煮得恰到好处,这萝卜切得很粗大一块,便不会因熬久了不成型,矛盾得既软烂又脆嫩。
肉丸子应当是鸡肉或是猪肉的,捏成丸子之前一定腌过了,吃起来一点腥膻味都没有,只有浸泡了鲜美汤味与肉本身的荤香。
他一口气把两串丸子都吃完了。
之后鸭血更是绝了,鸭血特别滑特别嫩,用勺子剜一块放嘴里,仿佛不用嚼就已经化了!
太好吃了!
卢昉吃得喉咙里嗯嗯呜呜地叫,立刻便推翻了先前他对自己命运的论断:今日,他吃到了他人生中最好喝的汤!最幸运的就是他了!
把汤一滴不剩都吃完了,卢昉打了个饱嗝,觉着自己的身体都因这碗热汤暖乎起来了,他将碗筷收好,转身想递回窗口里。
还是那个男人,一双眼尾微翘的凤眼好似倒映着幽深寒潭般,瞥他一眼:“放着就好。”
卢昉便放下了,提了东西要走时,忽而听见货架深处有个清脆明亮的声音唤了声:“二叔,我盘完货了,辛苦你帮我看店了……”
夜色渐浓,铺子里的灯火昏黄,卢昉惊喜地回头,结果只看到一堵墙——那恍若霜雪难近的男人站了起来,他虽有些清瘦,但骨架高大,一下便将他的视线全遮挡住了。
而这个男人,冷漠的眉宇在转身那一剎渐渐便温软下来,看见从里头扶着货架蹦跳着走来的少女时,他伸出手,上前迎了两步。
“无妨,天晚了,没什么客人,你不必急。”
被挡得严严实实的卢昉:“……”
他不是人吗?