第36章(第2/3页)
还好里头坐了真正会吃的徐家阿翁,他是一早等着开店门就带着孙女徐承儿往里头一坐的。
比起那些微末的东西,他更知道什么才考验王婆婆的手艺。
自然,钱也不比那些零碎,稍稍更有赚头些。
他吆喝着点菜,“给我来盘肉鲊,再来份萝匐炒鸡子,清粥两碗。”
灶上的事,自然得是王婆婆才能有手艺,她也怕自己累得太辛苦,能点的菜色几乎都不难,不必下大功夫去做,像是炉焙鸡这样耗时长的就没有,否则客人久等做不好,还不得把店给砸了?
肉鲊酸麻开胃,萝匐炒鸡子脆爽甜香,都是极好的下饭菜。
站门前远远闻着,都是满鼻子的酸咸香味。
有人窃窃私语,说王婆婆油饼店的手艺瞧着倒是不错。但是这样的大菜不比油条油饼这些,若是没个座位,吃着也不香,外头围着的人,几乎都只吃那几样便宜油炸的。
好在名声算是多多少少传出去了。
但也有问题,这么多桌的客人,坐满了以后,光凭岑娘子一人哪能应付得来?她还要管蒸馒头呢。几乎都是陈括苍在管上菜听吩咐的事。
这就有违王婆婆的本意了,她是绝对不想元娘和犀郎掺和到这些活里去的,抛头露面哪像样子?
何况,今日是旬休,明日犀郎可就要去学堂了,哪还有空闲?
王婆婆站在灶房里,时不时向外看一眼,心里却暗自思量,还是得请一个焌糟来堂前帮忙才是。
王婆婆油饼店的热闹一直持续到下午,孙令耀到底待不住,和陈括苍打了招呼走了。
但是那些珠子却是实打实叫旁人受了惠,以至于他们一个个都舍不得走,总抱着万一孙令耀杀个回马枪又来了呢的念头,坐了许久。
外头围着的人也渐渐散了,可路过的时候,总是禁不住多往里头瞟一眼,有时候驻足久了,觉得不好意思,也会买份便宜的尝尝,颇觉味道不错。
到了天穹染金,日色正暮的时候,店里总算是有了空余的位置,而且备的那些菜、肉也都差不多用完了。
王婆婆也没准备继续开门,而是让万贯帮着搭把手,把木板一块块搭上去,最后再落了锁。
她们一家人自己去里头的院子里歇息用饭了。
元娘和陈括苍都被王婆婆派了一个紧要的事情做。
那便是——数铜钱。
毕竟她们家又不卖什么龙肝凤髓,贵也贵不到哪去,自然得用铜钱付钱。
所以数起来就很麻烦了。
王婆婆熬了一瓮绿豆粥,提到堂屋里,又把今日剩下的面糊煎了饼,端上来些切好的腌萝匐、腌菘菜,以及油条段,晚食就算备好了。
元娘和陈括苍在闻见灶上的香味时,手上的动作就快了许多,可算赶在王婆婆到的时候算完了。
王婆婆进去后,只见元娘眼神呆滞,尽是不可置信。
“阿奶!”
“嗯。”王婆婆淡定回应。
“你知道有多少文吗?”元娘还在失神。
“三贯五百二十六文!!”元娘惊声道。
“嗯。”王婆婆反应依旧很淡。
元娘不可置信地站起来,瞪圆眼睛,“阿奶,你不惊奇吗,这是三贯多,我们头一日开店就赚了整整三贯多,按这样算,不足一年我们都能再买个宅子了,十年就是十个宅子,天爷啊,咱家得多富呐!”
王婆婆若是再不开口,元娘都要把梦做完了。
“你想多了,莫不是以为柴米肉面这些都是天上掉下来的,不必要钱?”
闻言,元娘这才满脸美梦破碎的撅嘴低头,“我说呢,方才算完铜钱就和做梦一般,呜呜,阿奶,那我们什么时候能很富庶呢?”
王婆婆摸了摸她因为青涩稚嫩而额间仍有的细碎胎发。
“傻孩子。”
如今这样,便是最好了。
在村子里太苦,可若是真同家里未落败时一样,免不得有更多的苦恼。
王婆婆没多说,只开始算账宽慰,“扣掉七七八八的,今日盈余少说一贯,但也有孙家那孩子撒珠的缘故,过几日估摸着就会少些。但能赚着这么多,亦算是不错了。
“咱们家能有明面上的进项,比什么都好。”
前面的元娘能听懂,最后一句话,她倒是听得发懵,不明所以。
王婆婆也没有解释的意思,拍了拍她的肩,把两个小的带出去吃晚食了。
绿豆粥里加了点百合,吃起来最是降火滋润,前几日她们为了窦二娘都熬了夜,这两日又忙得发昏,少不得火气重,最适宜和绿豆粥。
而且刚熬出来滚烫滚烫的,绿豆先放下去熬了许久,都熬出沙,混着粘稠软糯的米粒,喝一口心肝脾肺都烫暖和了,正适宜驱散寒意。
煎好的薄薄饼皮里卷上腌得清脆爽口的萝匐丁,还有腌菘菜等,卷一卷,手抓着咬一口,饼皮香软,嚼起来韧劲十足,萝匐丁咬着嘎嘣脆,余味发甜,腌菘菜则是脆口的酸,滋味丰富。
配着甜口的绿豆粥,既简单,又好吃。
这样吃上一顿,别提多舒服了。
外头不知何时下起了淅淅沥沥的小雨,本就昏黄的天色一下子暗了个彻底。
王婆婆去寻了瓷做的油灯点上,屋里一下透出光晕,遥遥透到漆黑的院子里,小花早在下雨的时候就躲进屋了,此刻正在元娘脚边,慵懒地抬腿舔它的屁股,和暗黄的屋子融为一体。
外头,乌黑的夜色里,传着雨水噼里啪拉打在桑树叶上的声音,一夜过去,本就叶片枯黄的桑树还不知得落多少叶子。
王婆婆忽而感叹,“这雨下得好!”
岑娘子已经吃完了,正抱着汤婆子,她体寒怕冷,不由得问道:“下雨就更冷了,如何见得好?”
王婆婆笑了,“你忘了,今日冬至,冬至下雨,正旦便不会下雨。我们一家人在汴京过的头一回年,能晴着天,可不是好么?”
岑娘子愣住了,反应过来以后,面泛微笑,“我真是该打,连冬至都忘了,怪不得您中午做了角儿汤。我啊,如今真是记性愈发不好了。”
王婆婆也没多说什么,只道是:“这些年辛苦你了,闺阁里也是娇养的,嫁为人妇后受了诸般苦楚。当初,你生下元娘,还未出月子,就跟着我那儿子长途跋涉,因而伤了元气,如今只瞧你面色萎黄的模样,便知身子不好。
“当年事太多了,也顾不得帮你好好调养。如今,家里渐渐好了,怎么也该抓方子吃药好好养养。”
岑娘子怕贵,下意识要推拒,王婆婆却抢先道:“你不爱惜自己的身子,总也要顾虑两个孩子,她们可还小呢,你就不想看着元娘有个好归宿,犀郎进士及第光耀门楣?”