第三百四十一章 预热的美食节(第2/2页)

李锐是非常有自信的这一群人去外国肯定是能够把外汇给赚回来的。

因为这些派出去到柏林和莫斯科搞小吃展览的那些小吃,可都是李锐经过层层挑选的,绝对符合德国人和苏联人的胃口。中国小吃展的宣传提前两天就展开。

很多柏林市民都知道这件事。

小吃展就开在那栋中国红建筑前的小广场上。

上百个小摊位支得整整齐齐的,所有师傅都穿着整齐的深蓝色厨师服,并且在早晨9点的时候,这里就飘来阵阵诱人的香味。

而十点钟,将是小吃广场开始的时间。

孙师傅就像是一个在等待老师判卷的小学生一样,他如在天津街头一样准备着自己的拿手小吃:

炸麻花与耳朵眼炸糕。当孙师傅投入工作后,他就慢慢忘记了自己要接待的顾客是中国人还是外国人了。

他心里头只想着如何把自己的手上的小吃给做好。

老孙家祖孙六代都是在天津卫卖炸麻花和炸糕的,手艺传了一百多年了。

孙师傅每次在做点心的时候心里只有一个人念头,那就是不能让祖宗的招牌在自己手上砸了。

当一个人全身心的投入自己的工作时,外界的干扰就会慢慢的被排除。

孙师傅揉面摔面,将大早上就准备好的面团反复揉搓。让面团在自己的手上变得更有劲道。

原本或黏手或滑溜的面团在他手上异常听话。

随他揉圆捏扁,最后一个个被揪成小长条。学徒在旁边烧着炉子热着油。

“师傅,看看油温。”孙师傅用手在锅子上空一探,点头道:“温度合适,下油锅。”

说罢,孙师傅和他两徒弟配合的开始炸麻花和炸糖糕。

热油不沸,麻花条下去便开始受热膨胀。

一条条原本还是生面的麻花条在热油的浸染下,周身从洁白,变成棕黄色再变成枣红色。

光滑的面身开始出现一些细小的疙瘩,那是面团中的气孔在膨胀。当用大篦子将满锅的麻花捞出来,撒放在不锈钢的大盆容器中。

热力在释放,香味也随着这热腾腾的白烟肆无忌惮的飘散。

油炸麻花的香味相信这世上没有人会拒绝。

孙师傅只是看颜色闻香味就已经确定自己这锅麻花绝对是精品。

正当他审视着自己的作品时,一位德国大妈闯入孙师傅的视线,并且指着麻花问到:“多少钱?”