他第一次尝到这种口感的冰激凌，入口极度丝滑绵密，这种软冰激凌的口感好像比意大利冰激凌都不差。
这是因为中国最近两年点开的各项工业技术中，关于压缩机、搅拌机、离心机等等技术又进步了。而这些技术进行整合，中国现在可以生产全球一流的制冰激凌机了。
李锐尝过这种冰激凌之后觉得，虽然不如后世的高级软冰。但是已经差不多达到蜜雪冰城冰激凌的口感了。
这些东西都让来东柏林旅游的诸位啧啧称奇。而这样的奶茶店的开设，也在全球范围内掀起了一阵新的时尚。