第63章（第2/5页）
叶青云：“我还想吃龙肉呢，家里有点什么都要马上嚯嚯掉是吧？就不能省着点造？”
“妈～～～～～”姜树拉长了声音。
“你先问问小娜吃不吃。”
许娜没想到自己会被特殊对待，忍不住又脸红了。
“小婶，我、我都爱吃。”
姜树像找到了组织，昂起脑袋，“妈，你看，二嫂也爱吃！”
叶青云受不了他那样子，“行了行了，你们两赶紧去洗澡，又脏又臭的，把家里都熏臭了。”
兄妹两那邋遢的样子简直让人没眼看。
姜枝立即道：“我先去洗。”
说着转身就回房收拾洗漱用品去了。
叶青云则和姜老太太着手准备晚餐。
儿子想吃小龙虾，叶青云虽然嘴上不饶人，却也心疼两人天天在外奔波找吃的。
到底是没忍心拒绝。
兄妹两带回来的小龙虾光是清洗就把家里几个主事的女人累得够呛。
姜枝分配的时候，给了张家一只中度毒素的全虾和七八只零散的虾身虾钳。
剩下的三只中度毒素的全虾和那只低度毒素的小龙虾还有那满满两大篓筐的小龙虾零件姜枝给全包圆了。
这种天气虾肉留不久，尤其是那些缺胳膊少腿的。
家里的保险柜也塞满了，叶青云没办法，只好把这些虾肉全处理了。
几人先把小龙虾倒进盆里，加清水没过。
袁英负责清理虾身里没清理干净的沙袋，又用牙刷狠刷虾肚子，尤其是缝隙里的泥垢，还得一点一点挖出来。
一大盆清水没过多久就变得乌漆嘛黑的。
吴秀说：“也就这个时候这些小龙虾才感觉稀罕，要放在以前，送我我都不要，太脏了。”
姜树不服气，“大伯娘，那是你out了！你不知道以前在大城市多少人喜欢点小龙虾的外卖，这爆炒小龙虾可是年轻人的夜宵必点菜。”
吴秀一脸嫌弃，“以前这小龙虾就手指大，还不够我塞牙缝呢，我可不爱。”
袁英边洗刷小龙虾身上的泥，边笑着说：“现在这小龙虾变大了，大嫂你可以试一试了，保管吃个够。”
虽然小龙虾难洗，但一起干活，倒也没显得有多累。
几人最后用清水冲个三四遍，直到水变清亮就行，满手腥气却透着股鲜活的烟火气。
两个孩子也没贪玩，端着个小板凳跟着大人一起洗，没一会手上和脸上都沾满了泥水。
许娜赶紧把人给领走，两孩子早早就洗好了澡，可别等会还得再洗一次。
等把所有小龙虾都清洗好后，叶青云便挑着虾身剪去虾壳，从尾部中间拧掉虾线。
变异的小龙虾虾线和绳索一样粗，黑乎乎的，还有股腥臭味。
好在姜枝兄妹带回这些小龙虾之前，直接把高度毒素的部分拧掉了，不然叶青云几人还得花更多时间去处理。
那些中度毒素的虾头看着就像个红扑扑的硬壳疙瘩，外壳带点坑坑洼洼的纹路，红里透点棕，摸起来糙手得很。顶上那俩长须子跟两根细铁丝似的。
一个虾头就和手掌差不多大了。
叶青云尝试着掰开虾头，发现硬得和铁块差不多，最后还是姜文用钳子撬开的。
去掉的壳叶青云也没有浪费，而是堆在一个盆里，等着之后磨粉当调味料。
等虾头打开，里头最惹眼的就是那团黄乎乎的虾黄，看着跟咸鸭蛋黄似的，油润润的冒着一股鲜甜的香。
不过旁边也裹着点灰扑扑的虾胃，跟个小沙袋一样，还有那墨绿色的腮帮子，收拾的时候得把这些脏东西抠干净，不然一口下去全是苦味。
姜树看着那黄澄澄的虾脑，咽着口水，“妈，这些虾肉咱们吃油焖的，虾脑吃清蒸的行不行？”
叶青云以前是护士，在吃的方面也有讲究，向来不喜欢小龙虾这种没什么营养的食物，更何况，这东西想要好吃，还得做成麻辣或油焖的，想到都觉得不健康。
一听姜树的要求，顿时气乐了：“你当你在五星级酒店呢？还挑上了？”
家里的油还是之前在基地商店里买的菜籽油，现在官方已经限购，每户人家一个月只能购买10斤。
10斤油能干啥啊，叶青云还愁着之后用完了要怎么办呢，傻儿子就撞上来了。
“等家里的油都被你嚯嚯完一家子陪着你天天吃水煮菜好了。”
姜树一惊，“咋就没油了？”
姜文说：“现在大部分人家都是用的菜籽油，但因为基地培育的菜籽产量不多，所以平时卖得也贵，现在限购后，不仅价格上涨，量也更少了。”
姜树一听顿时觉得天都塌了。
他们辛辛苦苦去找吃的是为了啥？
那还不是为了回到家有口好吃的？
一想到冬季后他们家很有可能天天吃水煮肉片、水煮野菜，姜树就觉得头皮发麻。
不行——必须得想办法搞点油囤着！
“妈，咱们家还有多少积分？”
叶青云一边将焯过水的虾肉撕成条，一边头也不抬地道：“你别想了，咱们家的积分都用来囤物资了，剩下那点，得留着应急，不能动。”
姜树哀嚎一声。
心里暗自决定去湘省路上，说什么也要搞点可替代的东西回来。
叶青云没好气：“行了，看你这没出息的样子，你老妈的厨艺什么时候让你失望过，赶紧去把这身泥给洗了，等会就能吃了。”
姜树沮丧地应了一声。
就算相信自己老妈的技术，但没能吃上那一口麻辣小龙虾，心里总会念着。
叶青云也没管他。
臭小子这么矫情，那都是惯的。
这些虾肉，叶青云打算做凉拌捞汁海鲜。
捞拌的汁水十分关键。
叶青云在盆里放了蒜末、小米辣和韭菜段，然后加入酸杆里的酸水，再加半勺糖和少许盐。
调得味道适中后，叶青云吩咐许娜从地窖里拿出几块冰块放进去。
最后加些凉水进去，灵魂料汁就这么搞定了。
叶青云把其中一大盆虾肉和切成小块的马蹄倒进灵魂料汁里，密封好放冰箱冷藏半个小时。
姜枝正好从洗澡间走出来，见到那几款冒着冷气的冰块，不由一愣。
“二嫂，你这是去哪弄的冰块？”
今天以前，他们家可是连凉水都没喝过的，结果他们家这是一步到位，过上奔小康的日子了？
姜老太太笑着说：“这是你大伯今天去隔壁B区商店碰上的，听说是一个什么冰系的变异者为了给家里囤粮，特地卖冰换粮食呢。”
姜老太太这么一说，姜枝倒没这么惊讶了。
邻近换季，大家都卯足了劲囤粮，就算是异能者也不例外。