第7章（第2/3页）

蒋芸点点头便走了。猪肉摊上夫妻俩讪讪，朱四见媳妇儿瞪他表情，忙说：“明个，汤五哥儿做的烤饼再难吃，我都买一个给他道道喜，成了吧。”

周香萍：“该的。”

汤家小院。

天都快黑了，蒋芸才回来，汤显灵见蒋芸神色不对劲，问：“阿娘，是不是遇到什么事了？这么晚。”

“没什么，我快走回来忘了交代朱家明个给咱们留肉，又折返了一趟，朱老板说明日给咱们送过来。”

“三斤肉店老板还给送？”汤显灵诧异，时下做买卖的真是宾至如归的热情，说：“朱老板还怪会做买卖的。”

蒋芸胡乱嗯了声，抬眼看五哥儿，“娘对不起你五哥儿。”

汤显灵一下子有点明白过来，怕是蒋芸跟猪肉摊老板聊了些什么，激起蒋芸愧对孩子的心。五哥儿已死，临死都没怪过蒋芸，只怪自己，他不想绕着这话题反反复复，于事无补。

“我去剁肉，一会试试炉子，热一热炉子。”

蒋芸：“那我去担点柴过去。”

“行。”

蒋芸外出回来都没说先看看汤父，还先帮他把柴火送前铺子里，挺好。

到了日落，天色昏暗了些，铺子烤炉烧的暖暖的，汤显灵把饼放进去，今晚吃饼嫌干，又烧了一锅粟米粥——粟米很便宜的，家里现在见不到白米了。

槐花巷家家户户吃完了暮食，爱干净的烧水洗脸洗脚准备睡觉。

隔壁卢氏馒头店，老卢和他家大郎关铺门，突然之间闻到了一股很是奇特的香味，嗅了嗅鼻子，“好香，谁家做什么吃食？”

老卢还没问出来，卢大郎先问了。

父子俩看了眼，确认了不是闻岔了。

卢大郎仔细嗅嗅空气，“爹，好像是从隔壁汤家传过来的，离得近，我鼻子准没错，是从他家铺子里传的香味。”

“那就胡说了，老汤病着呀。”老卢嘀咕，老汤病着就不是老汤的好手艺。

卢大郎：“爹，真的香，像是什么饼才烤出来的又多了些酱菜的味，却又比酱菜香——这香味我还真没闻见过。”

老卢也起了疑惑，“莫不是他家煎药吧？”

“这药味饼味我还是能闻出来的，不然我去问问。”卢大郎是个爱吃的，眼开要开了铺子门去问。

被老卢拦住了，骂道：“你这小子，也不瞅瞅几时了？为了一口吃的敲人家门，不成样子。”

尤其是汤父病倒，五哥儿守寡，这天快黑了，哪敢去叨扰汤家？

卢大郎一脸遗憾，临了又狠狠吸了口香味，还跟他爹学说：“我还闻到了芝麻味，是不是做芝麻饼啊，但芝麻饼我吃过没这个香，有个香味特别香，爹你闻啊，好像还有点肉香。”

“我闻什么闻，还不回去睡觉。”老卢板着脸说。

卢大郎恋恋不舍，不行，他得叫三娘明个问问汤家婶婶做什么嘞。

汤家铺子里，锅盔刚烤好，新鲜出炉的，成色特别漂亮，锅盔薄，透出一些梅干菜和肉糜来，外表芝麻烤的金黄，整张饼椭圆状，小臂长。

汤显灵对折，饼身里面的馅发出浓郁的香味。

“娘，尝尝。”他将一半递给了蒋芸。

蒋芸接过，晌午吃得少此时肚中饥饿还是如何，只觉得这饼好香，小心翼翼咬了口，酥酥脆脆的，里面梅干菜混着猪肉满口的酱香，又跟酱菜味道不同，带着点熏味，梅干菜又有嚼头。

“好吃。”蒋芸都惊了。

汤显灵笑眯眯，“那就卖五文一个吧。”

“可不敢，这饼是好吃，但是五文一个太贵了。”蒋芸胆子小，顾不得吃饼忙说，“锅盔你做的大是大但是薄，五哥儿卖五文贵了，不如三文钱？隔壁的肉馒头才两文，咱们的饼面粉用的不如馒头多……”

汤显灵主意定：“娘，不贵的。”

隔壁肉馒头那是萝卜多羊肉少，只能说沾了个‘荤’字。

奉元城有钱人比他想的多多了，别说东西两市，就他们的八兴坊住户，对吃的那也是有舍得花的，大家习惯了早上买早食吃，这样不必动炭火锅灶，柴米油盐，柴打第一位，也是个花销。

早食买的多了，若是做买卖、有营生的人家，晌午那顿饭就凑合热热朝食，再煮个粟米粥、白米粥之类的，到了傍晚会正儿八经烧饭吃个好的。

再说，他要五文钱又不是十五文，不怕卖不掉。

尤其还是奉元城头一遭的梅干菜猪肉薄锅盔。

东市卖的烤胡饼他知道，也叫锅盔，圆圆的比脸大，是厚的，外头烤的硬邦邦，里面却是没馅料，只有香料调味，卖的贵，一个要十八文钱，自然人家饼大，不过买的人也不少。

吃的就是个稀奇。

汤显灵一个人干完了一张半锅盔，一小碗粟米粥，吃的意犹未尽，要不是身体胃小又是晚上不敢多吃怕积食，他还能再吃——根本吃不腻。

“娘，我去把红豆泡上，明个熬豆沙，你吃完了早点睡。”

甜咸永动机。

五哥儿不听她拿的主意，蒋芸忧愁，怕五哥儿要价高卖不出去赔了，习惯提前担忧起来，又咬了咬牙，不行丈夫骂人，到时候她顶前头，就说五文钱一个都是她说的。

不怪五哥儿。

傍晚汤父没起来，身子沉睡得多，到了夜里才起来折腾，蒋芸没喊五哥儿，自己去灶屋热了粟米粥喂给丈夫，也没提锅盔饼的事。

先瞒着吧。

翌日天还黑着。

汤显灵洗漱过，先把面揉上，红豆煮在锅里，而后去打水，他怕早上忙起来没工夫打水，起得大早，水井旁没人，倒是方便。等将水缸添满，整条街铺子门虽然关着，但屋里能听到响动，大家活了起来。

家家户户尤其是做吃食的都动了起来。

汤显灵捞了颗豆子捻了捻，已经面了。

可以捣豆子做豆沙。

他做这些就在前头铺子案头，听到敲门声，先应了再去开门，此时外头天刚亮，门外站着个三十多岁的男人拎着肉，汤显灵反应过来，是送肉的朱老板，应承了声，“稍等，我去拿钱。”

“不急，回头我来买饼你给我也行。”朱四说。

汤显灵没接话，快速取了钱递给朱四，“一码归一码，到时候忙起来我怕忘了。”

“那也行。”朱四笑了笑，心想，老汤做买卖的，他家五哥儿手艺如何他不知道，但结账这事做的漂亮。

肉是新鲜五花肉，肥的略多些，汤显灵剔了些肥肉，让肉七分瘦三分肥就好，回头跟猪肉摊老板说一声。

日头出来，天一点点亮了。

汤显灵开始剁肉馅调肉馅，两斤的梅干菜，三斤不到的猪五花，这样吃起来口感更油润酱肉味浓郁些。