第83章(第2/3页)
他看铺子里没有。
伙计接话:“铺子里没有,那树木太大,我们城外有个花圃,什么样的花草树木都有。”
那你家生意做得蛮大的。汤显灵说。
选树时,汤显灵最初是想着松树,后来看了看,改了主意,选了枇杷树,和院子里的柿子树很相配。
“客人您好眼光,柿子树秋日时结了果子红彤彤,做买卖生意那定是红红火火。枇杷树二三月到六月,各是各的景色,枝头挂上黄灿灿的果子,保准您家宅兴旺。”
伙计很会说话,还说柿子树和枇杷树正正相配,一个秋日下半年红火好看,一个是春夏日上半年漂亮,让您家一年四季都管齐了好景致。
然后皇甫铁牛就拉着一颗枇杷树回家。
汤显灵坐在车板上时,和铁牛一对视就要笑出来。
“那伙计说的漂亮话真好听,我实在是没忍住。”汤显灵晃了晃腿,发现自己也是小迷信,不过一想到以前上学那会,凡是刷到财神爷都要点赞的。
铁牛笑是因为觉得自家夫郎很是可爱。
此时嘴上打趣:“松树好,松树看着有品格,就跟我一样,是个高雅不市侩的小老板。”
这是从家门出发买树时,汤显灵的原话。
皇甫铁牛现在提起来,汤显灵便捣铁牛,肘击几下,皇甫铁牛挨了打,很是高兴,而后严肃脸说:“我也觉得枇杷好,回去正好吃果子。”
“可不是嘛,买了就是赚了。”汤显灵高兴说。
回到院子中,二人亲手种下了那棵枇杷树。皇甫铁牛挖坑,汤显灵扶着树放入坑中,填土、浇水,枇杷果子掉了汤显灵一衣兜,给卢家、还有崔大宝夫夫俩送了一些。
买树,买竹子,做景观照壁,定桌椅凳子,铺子匾额重新换了,这次不能凑合了,烧了一批印有‘汤五哥’三字的碗盘筷子,零零散散许许多多小事。
一直忙到七月十日,饭馆终于收拾完,只等着开业了。
崔大宝那儿朝食倒是做上了——朝食铺子好收拾,七月初就能做买卖,只是烤炉换成了圆筒烤炉,怕出餐标准不好,崔大宝特意烤了几日试试,汤显灵便教崔大宝做煎饼果子、鸡蛋灌饼。
到了七月十日,朝食先开门了。
崔大宝每日凌晨四点到,从朝食铺子前头走,这样崔大宝有钥匙能自己开门,不需要汤家人起来给他开后院门,灶屋很大,东西都备齐了,崔大宝自己做。
没人管他。
只是蒋芸习惯了早起,有时候也会搭把手,崔大宝不让蒋婶来,好说歹说劝了蒋婶回去睡觉,不然他拿工钱该烫手了。
崔大宝爱干净,喜欢吃食,起初有点手忙脚乱,做了两日,他把馅料拌好、面揉好,该开铺子烤饼时,崔父吊着一只受伤胳膊来了,崔父管收钱,招呼客人。
一下子就没那么紧张了。
崔大宝只管烤饼。
汤显灵一看,皱了下眉头。崔大宝急忙解释说:“做饼都是我来,我没跟我爹说什么——”
“不是这个缘故,我给你开的工钱,崔叔叔来帮忙,说是帮衬你,但其实是给我家干活。”汤显灵想了下,说:“崔叔叔还在养身体。”
崔大宝:“是是,我也没想他来,但是他操心惯着我。”
其实豆子想来的,但他舍不得,反对了,他爹就‘恰好’说他去吧,胳膊没事,他来干,反正就是收个钱嘛。
“要么给你招个小工打下手,要么就是你们父子看着来做,别累倒了,钱还是给你提一提。”
崔大宝忙摆手不要不要。崔父也说:“我也没干啥,就收个钱招呼个人,不用给钱的。”
汤显灵还是付钱了,按照小工的钱给崔大宝算工资里。
朝食铺子门一开,头两日生意寻常,没那么火爆,第三日时人流就多了。
“呀,真开门了,我还以为又胡乱传。”
“我天天往正街来,就等铺子开张。”
“来三个锅盔,馋这一口了。”
过了几日,人又增加,除了本坊的邻里还有外坊人,问的最多的就是:“汤老板的饭馆啥时候开张?”
崔大宝是得了老板准话,说:“本月十八号开张。”
“那就快了。”、“真的假的?你说话作数吗?”、“你这话问的,抬头瞧瞧。”
这位食客便抬头看,朝食小门脸上挂着匾额写的是:汤五哥朝食。
“他啊,是汤老板招的专门做朝食的,铺子都是汤家铺子,一家子呢。”
“那就好那就好。”
“你是不知道,半个多月没吃汤老板手艺,先前天天吃还不觉得如何,有时候也吃腻了几道菜,可隔了几日天天想,胃口都不好了。”
“我也是,之前不爱吃凉拌茄子,光想吃糖醋排骨,但汤老板盒饭不让菜,得看运气,这次要是开了馆子,我先点一到排骨解解馋。”
“想吃烤肉了。”
“西市的石板炙肉还是不行,说是解个馋替代汤家烤肉都不行,吃了更想汤老板的烤串子。”
“在等几日可算是开了,到时候我定要好好吃一顿。”
“同是同是。”
朝食铺子先开就是这点好,汤老板饭馆还没开业,先给预告传出去,不然饭馆开了,食客还不知道开没开。
汤显灵跟娘说了声,趁着饭馆还没开,想和铁牛再回一趟许村。
要买一些鸭蛋,这次开业,汤显灵之前说了送菜,回来这些日子,除了监工奔波去买花草树木外,还在试验菜色。
最近南瓜下来了,大大的南瓜皮厚黄澄澄的南瓜肉。
奉元城百姓吃南瓜多是熬,熬的烂烂的,咸口的,南瓜本身自带甜味,放点盐炖煮烂,吃起来是甜咸口。
汤显灵吃不惯,娘也吃不惯这个味,但南瓜便宜又大,买一颗能吃许久,娘说以前为了图省事便炖南瓜吃,若是放糖,太甜了吃几口不像是正经一顿饭。
奉元城百姓口味还是多吃咸香。
还有南瓜馅馒头,但是蒸馒头费事,家里不咋做。
卢家最近就出了南瓜馅的馒头,还给汤家送了三个说:时令馒头尝尝鲜。
汤显灵就想着拿南瓜开刀,做送的菜品,不能贵——免费东西本钱太大了,他家目前是做不了这么大手笔的,最近花钱如流水,高洁不市侩的汤老板都‘节衣缩食’省钱了。
但不能纯纯炒炖一盘南瓜,这就敷衍食客了。
食客多是外坊人,大老远来你家捧场,说好送菜,吊了一个月期待,结果一看端上来一盘便宜南瓜——你会咋想。
这汤老板是跟我耍心眼!这么糊弄我!一点都不真诚!
汤显灵便想到了家里腌好的咸鸭蛋,他打算到时候送咸蛋黄焗南瓜鸡条,杀两只鸡,剔了骨头,将鸡肉切成条,到时候跟着南瓜一起裹淀粉,分批炸,炸的酥酥脆脆,店里客人来了,到时候再下咸蛋黄锅炒一遍,吃起来外头咸蛋黄沙沙的质地,咬下去脆脆的,里面是柔软质地。