第110章(第2/3页)

汤显灵笑眯眯拒绝了。

冠海和苏智轩便站在外头不挡道地方温书,二人背东西有时候进了状态就很忘神,得人叫,今日背着背着,思绪很容易跑远了。

“什么时候了?”

“还早。”

二人互看了眼,都看明白彼此心里想问的,异口同声道:“好香。”

说完又说:“今日香味不一般。”、“是不一样,太勾人了。”

二人远远往厨房那儿看了眼。

船上厨房还挺大,不过杂物也堆得多,整艘船乘客带船员统共六十多人,这伙夫有两位,每日要烧六十多人的饭菜,做饭实在是不讲究,能吃饱就成。

先前威胁他们那个胖厨子,更是邋遢。

汤显灵进来时,那胖伙夫还瞅他,铁牛挡在他身前,胖伙夫就哼了声干自己活去了。

夏日热,那伙夫穿了个坎肩在揉面,汗珠子都能滴——

汤显灵收回目光不敢看了,他怕自己yue,毕竟上船之后是吃了两日船上食堂的。他开始做饭,今日也做面食,做点凉面,铁牛杀了个鸡,手脚利落拔了鸡毛,还有他们买的冬瓜,平日里吃冬瓜都是吃炖、炒,今日煎一个冬瓜小饼。

冬瓜切上厚厚的片,放盐杀出水分,而后裹上一层面糊——面糊要调味的,之后少油,慢慢煎出两面金黄就成了。

夫夫俩做饭一向默契,汤显灵这儿醒上面,皇甫铁牛鸡收拾完了,还扒了蒜皮,捣成了蒜泥。皇甫铁牛有力气,开始擀面,汤显灵就煮鸡——

船上香料少,只有最简单的生姜蒜头这些,汤显灵就想自己煮鸡肉,一会吃鸡丝凉面,借借自己的金手指,去去肉腥味。

一只鸡,四个壮汉吃,够了。

汤显灵伸着瘦胳膊瘦腿给自己加壮汉的戏。他一边做饭,一边哼哼,心情很不错,尤其是香味出来,越来越香——那是冬瓜小饼的味道。

旁边俩伙夫早先见这夫夫俩做饭,尤其是有过节的胖伙夫还嗤了一声:“冬瓜啊。”意思冬瓜有啥好吃的。

那只鸡不错,要是过油炸很香。

没一会,胖伙夫看那瘦条条夫郎清水煮鸡,露出鄙夷还有心疼目光来,全然一副:这夫郎不会做饭,把鸡糟蹋了。

清水煮熟,没滋味,得多难吃啊。

好好地一只鸡,毁了!

然后冬瓜小饼香味先是飘出来,俩伙夫看了看,没生过节的伙夫还跟铁牛闲聊了两句:常见都是炖炒冬瓜,你家夫郎这么做还挺稀奇。

铁牛便拿了筷子挟了块递给对方。

这位伙夫并没有得罪他们。

伙夫一愣,没想到对方分他一块,他想着一块冬瓜也不是什么稀罕食物,也没客气接了尝尝,才煎出来的冬瓜,外头是面糊黄灿灿吃起来外脆里是嫩的——冬瓜脆不起来。

“咦?”伙夫感受着冬瓜小饼口感,很是惊讶,“好清爽。”

里头说不上多嫩多软乎,第一口就是个清爽,明明是过了油的,但就是清爽、鲜,他仔细嚼嚼,知道哪里来的鲜味了,那面糊里放了虾吧?

可也没见虾啊。

真是怪了。

却真真好吃。

“你这冬瓜饼放了什么?”

汤显灵听到问话,看了眼是那位不搭噶的伙夫,才说:“晒干的小虾米捣碎磨粉,别磨太细,粗一点更好,有些颗粒感。”

“原来如此。”

小虾米便宜又多,河域两边城镇百姓家家户户都有都能吃得起,冬瓜更是不提了,便宜贱卖的菜,但二者调和一下,加点面粉,就是一道别出心裁的美味。

铁牛面条擀好了,汤显灵这儿捞出鸡肉用筷子分开大块先晾着,一会要撕成丝,他现在开始调料汁……

凉面是冷面,没热菜那般香味霸道勾人。

冠海和苏智轩刚闻到的香味就是冬瓜小饼香味,二人本来离灶屋门口远了些,现在是越挪越近,正好晌午饭点到了,门口不少乘客前来买饭,有人问今日吃什么。

话说了一半,接了句‘好香’。

里头俩伙夫:这香味肯定不是他们做的面。

铁牛喊苏智轩冠海吃饭时,门口已经围着不少买饭的乘客了,铁牛将饭交给二人,各自端回屋里吃,大碗的鸡丝凉面,上头还摆着一排冬瓜小饼。

“谢谢谢谢。”、“今日劳累皇甫兄弟了。”

铁牛说:“今日是我家汤老板做的饭。”

“有劳。”二人再次感谢。

这会晌午,外头日头晒,二人就进小屋里吃,那小屋除了床,便是一张小小窄窄的桌子,也无凳子,二人便端着碗坐在床边吃。

“今日的饭好香。”

“上头这个金黄的是什么?闻着确实香。”

二人抄起筷子便挟了菜送进口里,当下是惊艳住了,太太太好吃了,二人一口连着一口,先将碗上摆着的冬瓜小饼吃了个干干净净,再看碗里的面,连忙搅拌,并未粘黏,应该是过了冷水缘故。

冠海没忍住吃了一口面,“苏兄快吃,好吃。”

苏智轩挑了筷子面条送入口中,这下连话都不说了,只顾着埋头苦吃。二人都是北方人,不管是府县还是镇子,别的不多,总是有面馆的,别说外头面馆,家中人都会做一手好面条,可今日这碗凉面——毫不夸张说,这是二人吃到的最好吃的面条。

太好吃了。

一碗面条很快下肚。

冠海这会想起读书人形象来,矜持的擦了擦嘴,说:“先前皇甫小兄弟手艺就不错,没成想汤夫郎手艺更是一绝,简简单单一碗面条做的就这般好吃,太香了。”

“他家是开饭馆的,我只知道在奉元城中开,没打听具体的地方。”苏智轩有些后悔,“先前我怕唐突了。”

冠海点头,他先前也是,人家没说,他也不好问。

而现在——二人对视一眼,汤老板做饭如此香,定要问个清楚,日后学成回去,可以上门吃饭。

当天下午暮食,汤显灵做的锅巴饭,也是简简单单一锅出,而后四人分了分饭菜,肉呢是咸肉——鸡留着明日吃,刚是处理这块咸肉,汤显灵就废了一些功夫,而后将咸肉煎了煎,盛出来用锅底的油爆炒了蒜苗。

有点盐煎肉、回锅肉的做法。

杂粮米底部有一层酥脆锅巴,上头是软乎乎米饭,米饭香气四溢,比之前吃的米还要香。

“这米是我们新买的,不是船上的米。”铁牛解释。

冠海苏智轩闻言,一边吃一边点头,说:“难怪如此香了。”、“二位,米钱我们二人也分一分,不好占你们夫夫便宜。”

“成啊。”汤显灵答应。

这俩读书人蛮好的。

傍晚是在外头桌子上吃饭,他们吃饭闲聊,时不时有人往这边看,冠海就说:“他们定是闻到了咱们饭菜香气。”