第147章（第2/2页）

“哈？！”

“不太懂你们男同这么明目张胆吗？”

“叽里呱啦叽里呱啦……”

……

元月山顶的高层区域。

“大道区域人流堵塞？”

因为没有客人光临，所以在各自的店铺里休息的十杰们闻言哼笑一声：“高层区域没有客人怎么可能只是这么简单的原因。大道区域都有谁？”

“一色慧……？”

“我就知道当初十杰评级的时候他没有使用全力，只是为什么，今天他突然又要做出这种事情？”

大部分十杰们都将怀疑的目标锁定在了与极星寮众人们一起开店的一色慧身上。

只有十杰之首的司瑛士和末尾的薙切绘里奈的脑海里想到了另一个人的面容。

一身典型的法式厨师制服的薙切绘里奈站在自己的料理台前，在小助理话音落下时。

面容姣好的大小姐陷入思索，紫罗兰色的眼中诡异光芒转瞬即逝：“刘昴星……”

“刘昴星……”

本届十杰之首席，高3年级的司瑛士也几乎是在同时开口，没有表情的脸上闪过一丝疑惑：“让所有人都无法抗拒……发光料理竟然可以做到这种地步吗？”

发丝苍白的青年微微低头，看着自己的手和面前用来保持手感的练手料理：“这种神之领域究竟距离我还有多远……？”

而在司瑛士的面前，一份三分熟，香气鲜活的炙烤牛排颜色鲜嫩漂亮。

司瑛士拿起刀叉，一口一口将料理吃下。半晌，他停下手里的动作垂下眼眸，微弱叹息：“好想知道啊……”

……

“这究竟是怎么做到的？”

越排人越多的客人们看着刘昴星面前再次新鲜出炉，火焰和光芒四射的料理，终于忍不住发出疑问：“你的鱼香火云酥皮豆腐塔究竟是如何能够做到这么好吃？！”

“太神奇了！怎么会有料理越吃越开胃？！”

“是啊！这股咸鲜酸甜香的味道复杂得像是不停变换的万花筒，明明是川菜却又没有麻婆豆腐的辛辣刺激，鲜香肆意，简直令人食指大动，真是太迷人了！”

“我明明只喜欢吃清淡料理，但也都彻底被这个‘鱼香’征服了！”

“妈妈！这个好好吃！”

“哈哈哈哈！老朽口重，却也依然为这个酥皮豆腐塔的滋味深深折服。”

“因为鱼香火云酥皮豆腐塔中的内馅正是来自于川菜中的‘鱼香’经典——鱼香肉丝。“

刘昴星速度熟练地给客人们打包结账，嘴里条理清晰地介绍道：“它那由糖醋主导的酸甜口，发酵泡椒引发的鲜味与姜葱蒜的辛香融合产生的咸鲜酸甜香的复合风味在中华被誉为国民开胃神菜且征服全年龄段味蕾。”

“鱼香肉丝？！”

中华客人闻言茅塞顿开：“我说怎么这么熟悉，原来是鱼香肉丝的内馅！但是这酸甜咸鲜的比例太妙了！”

“是的，你的鱼香味调配得非常精妙，从味道上来说，应该算得上是中华最正宗的‘鱼香味’。”

另一个中华客人也跟着开口，从他的措辞来看，似乎是中华的料理界成员：“鱼香味最重要的就是糖醋比例，只有恰到好处的黄金比例才会激活舌侧味蕾，促进唾液分泌，使食客产生生津感。而泡红椒的乳酸菌发酵产物含天然呈味核苷酸，与肉丝的谷氨酸结合会产生鲜味相乘效应，诱发食欲同时还不用依赖味精，最重要的是泡椒发酵过发酵辣味温和不刺激，又能避免辣椒素直白的灼烧感……”

“而且大蒜的大蒜素，生姜的姜辣素能够轻微刺激消化道黏膜，加速胃液分泌，使人体产生进食开胃前菜的错觉，进一步扩大食欲。这就是为什么所有人越吃越想吃的原因，你的鱼香内馅百分之一百，不，百分之一千地完美体现出了鱼香味的特点！”

这位客人身高一米八，身形结实却并不魁梧，眉眼温和地看着刘昴星继续道：“我没猜错的话，你的鱼香内馅里使用的食材是猪里脊肉丝，笋丝还有木耳丝吧？码芡保水的猪里脊肉丝滑嫩易嚼对老人小孩牙口负担小；笋丝和木耳丝脆爽有弹性丰富咀嚼趣味，促进唾液持续分泌，再加上勾芡酱汁的包裹性润滑能够避免干噎，使人吞咽顺滑。整体嫩脆滑的完美口感三重奏对全龄友好，还让人在这绝妙的复合味蕾按摩中得到味蕾口感和灵魂上的极致享受！”