第116章
陆鸢签了契书的第三日, 东家就陆续把东西搬空了,铺子也就空了出来。
陆鸢站在空荡荡的铺子里,脑海里已经在想着怎么布置了。
但想法一大堆,最后还是决定普普通通地修整。
又不是什么高档地方, 只是寻常老百姓来的地方, 过度修葺反倒适得其反, 让人望而却步。
店铺收掇一下,店铺外头搭个棚子, 摆上几张桌椅。这天一热,大家伙都会想在外头吃, 没几个人愿意在屋子里边吃。
前边铺子和后边院子的门已经开了, 胡七娘从隔门走到前铺,问:“东家, 这铺子啥时候开张?”
陆鸢应道:“过个五六日吧, 先大嫂大嫂, 还要看看什么需要添置的。”
陆鸢看向原本柜台的位置, 道:“这油滚烫, 油炸的时候避免油四溅伤到人,还是在这多添一面挡板。我一会去找个木匠来量一下尺寸。”
“对了, 虽然铺子开了,但这摊子还是要继续摆着, 毕竟有很多老客人还不知道我们开了铺子, 所以还得摆上一段时间。”
“你对吃食比较熟悉,到时候摊子就拜托你了, 让小柔去帮你,我再请个人帮忙。”
胡七娘:“也成,那这是继续两个摊子, 还是一个摊子?”
陆鸢道:“先前付了一个月的租金,也快到月底了,到时候就只租一个摊位,两个摊位忙不过来。”
“没座位了,也就没那么多人,到时候你再和客人说明铺子有位置,让他们来铺子这边。”
胡七娘点头:“行。”
陆鸢这招工,也不找熟人介绍了,而是直接张贴在门外头。
她想招个能识点字的,也好记账。
“还有,你这帮忙好几个月了,这工钱给你涨到二十五文钱一晚,推磨磨豆乳这些就不涨了,毕竟小柔也在帮忙,还请你谅解。”
胡七娘听到能涨工钱,一下子还涨七文,嘴角都压不住了:“东家可别这么说,放眼这整个夜市街,可没娘子这么好说的东家了,而且一涨就涨这么多的工钱。”
陆鸢继而道:“毕竟七娘你得看顾一个摊子,所以这其他人的工钱会比七娘你的少一些,七娘你也莫要与她们说得太清楚有多少工钱。”
胡七娘忙不迭道:“我懂的,我懂的。”
她能涨工钱,别的人不能涨,自己是特殊的,这等好事,自然是守口如瓶。
木匠来了,陆鸢顺道定做了一个招牌,依旧是叫苏记小食。
黄昏时分,桌椅直接从铺子搬出去,也省下绕一大圈,快了许多。
几日时间一晃而过。
陆鸢多请了一个模样和蔼的中年妇女,会一些字,瞧着也是个干净利落了。
陆鸢不仅给胡七娘涨了工钱,也给何柔涨了两文钱一晚。
这新来的,也涨了两文,二十文钱一晚。
再说新店开张,祁晟也请了公署的同僚捧场,拖家带口,坐得满满当当的,甚至是坐不下,后院也只得摆上两桌。
这来的,都送了一个红封。
陆鸢铺子准备的糖水吃食都管够。
瞧着热闹,倒有不少人排起了队,祁晟同僚见状,都是吃完就走了,也不耽搁他们做生意。
这一下子忙不过来,祁晟同僚家眷也帮忙收拾,弄得陆鸢都怪不好意思的。
这是来做客的,反倒帮上忙了。
这忙到子时,才结束了一天的忙碌。
陆鸢忙得腰酸背痛,只得是让祁晟给她按一按。
她道:“今天太忙了,也没法准备回礼,等明日我去糕点铺子定些云片糕,等你后天上值的时候,再提去公署,今日来了的人就送一份,没来的也分两块糕沾沾喜气。”
祁晟道:“这么大方?”
这一盒绿豆糕,最便宜也要十二文钱一盒。云片糕更甚,二十五文钱一盒。
陆鸢道:“那也没法呀,人家今天晚上这么帮忙。再说了,你那些同僚,他们约好给的红包,每个红包都有八十八文钱,这也是个大红包了,得回礼。”
这年头,寻常捕快工钱都是七八百文,一下子就给了八十八文,已经很多了。
祁晟道:“行,到时候我提过去回赠给他们。”
陆鸢道:“今晚来了七份人,但礼却有九份,另两份是一百八十八文。”
祁晟道:“一份是县丞给的,另一份约莫是陈副将给的,他们怕影响氛围,所以不便来。”
陆鸢:“我备上十八份云片糕,你瞧着够不够?”
祁晟:“除却九份,六房各一份,就是十五份,三份分给外院杂役,够了。”
陆鸢想了想:“算了,也不能刚刚好,我还是直接定够二十盒吧。”
“九份云片糕,剩下的都挑枣糕,枣糕份量大。”
云片糕和枣糕的价钱也差不了几文钱,主要云片糕个头小,不好分食,还没尝过味就没了。
祁晟:“都听你安排。”
说着继续揉着她的腰,他的心思可不在回礼上。
陆鸢:“你力道可以再重些的,今晚太累了,腰也很酸。”
祁晟略一使劲,疼得她叫唤出声:“就是这个力道。”
又痛又舒爽。
摁了好一会,没听到她说话,便知她已经睡了,祁晟放轻动作,收拾了一下桌面上的账本和笔墨后,才就寝。
第二个双日收市,陆鸢的算盘拨弄了小半个时辰,等她把数字写在账本上后,祁晟才问:“挣了多少?”
陆鸢虽然疲惫,却是笑吟吟的与他说:“咱们铺子开张时机,正好遇上了太平的时候,也正好是夏季,这一开张,就有这么多人捧场,旁人也以为我们摊子的吃食很美味,所以都是排着队来的,先前摆摊的时候,都没有见过这盛况。”
祁晟道:“咱们家的吃食,味道本来就好。”
陆鸢:“你就贫吧,好吃的吃食多了去了,大家伙不过是图个新鲜。”
“不过,这图个新鲜,也让我挣了不少呢。”
祁晟好奇的问:“多少?”
陆鸢:“摊子和铺子两家加起来,八百来文的利润呢!”
祁晟:“那这一个月的双日,岂不是就把租金给赚回来了?”
陆鸢倒是没有被喜悦冲昏头脑,很是理智的道:“那肯定不是日日都这么多的,之前摊子有送糖水的时候,两个摊子的利润就过了一次五百文,后来就少了,都保持在三百文之间。”
“这摊子和店铺估计也差不到哪里去,再说先前没什么竞争,如今多了一家铺子,选择也就多了。这广康城就这么些人,而且也不是人人能日日都吃得起小食的,所以这摊子和铺子加起来,能有个五百文就不错了。”
祁晟算道:“便是五百文一日,一个月至少十二日营业,也有六贯钱了,如此加上我的工钱,扣除家用,一个月能有八贯钱,三年,咱们就能买得起宅子了。”