第39章 四喜丸子（第2/3页）

很多人家做丸子图省事，都是直接用绞肉机绞，他在老爷子的高要求下，却是习惯手工剁馅。肥肉切成石榴粒大小，瘦肉先切片再切丝，最后剁成带颗粒感的肉末，这样做成丸子口感会更好。

解腻的马蹄必不可少，除此之外，去腥的葱姜末，提鲜的香菇粒一起加入肉馅中。

在楚易文给肉馅调好味开始打搅上劲时，叶其林他们纷纷凑到厨房里来。

“你们要自己试试吗？”楚易文见几个孩子好像有兴趣，取一份肉馅在手掌中来回摔打整形给他们做示范。

“要。”

四个孩子洗干净手，拿到自己那份肉馅学着他的动作摔打起来，没想到看似简单的动作，想把肉馅团成漂亮的圆球却没那么容易。

将丸子摔打整形交给他们后，楚易文起锅烧油，等到油温起来时，将肉丸沿锅边滚下去。随着丸子表面被炸成金黄色，一股肉香混着焦香飘出来，闻起来格外诱人。

肉丸子炸出来时那金灿灿的颜色已经很吸引人，等到楚易文将丸子放入锅中小火慢煨时，香味由原本霸道的肉香变得更加醇厚起来。

等到四喜丸子出锅，浓郁的肉香混着酱香以及八角、桂皮等香料的复合香气，还有肥肉被炖化产生的油脂香，闻两下就令人垂涎欲滴。

“楚爸，你做的四喜丸子太馋人了！”叶其林过年时在家里吃过四喜丸子，但他家阿姨做的四喜丸子香归香，真没有像这样格外勾人食欲。

“那你待会多吃几个。”楚易文笑着道。

午餐除了四喜丸子，还有炸得香喷喷的酥肉，以及松鼠鳜鱼、啤酒鸭等菜，每道都色香味俱全。

胡一齐：“今天这鱼可以吃完了吧？”

“可以。”楚易文听到他这么问，语气透着几分笑意。

人多吃饭就是热闹，楚瑾钰和胡一齐就不用说，两个人吃个饭时不时就要抢几筷子。

叶其林吃到自己想吃的四喜丸子，表情中都透着愉悦，觉得果然还是楚爸做的更香更好吃。

之前他在家时，半个四喜丸子下肚就不太想吃了，但此时他咬着肥而不腻，咸鲜回甜的丸子，却感觉越吃越香，不知不觉就吃掉整个。

商时贸看到他吃得那么香，咽下嘴里的鱼肉后用勺子托着夹个丸子到碗中，浓稠的汤汁包裹着整个肉丸，散发出诱人的鲜味。

四喜丸子表面微微泛着油光，但等吃进嘴里时却并不油腻，被炖化的肥肉只留下温润不腻的脂香。

商时贸就着四喜丸子吃掉半碗饭，心里忽然有种还是在楚瑾钰家吃饭更自在的感觉，脸上表情都不自觉放松下来。

吃饱喝足，四个孩子抢着把碗盘收拾好，把桌子擦干净才全都窝进楚瑾钰房间里。

“打游戏不？”胡一齐进入房间直接往床上一趟，半点都不带客气。

楚瑾钰：“我没问题，倒是你们，初八就要开学，你们寒假作业做完了？”

之前被他爸催着做作业时他有多痛苦，现在就有多嘚瑟，如果有尾巴的话，估计他尾巴都能翘上天。

商时贸：“我还剩一点，晚上回去两个小时就能搞定。”

“我明天去你家抄。”叶其林立刻道。

至于胡一齐，他离家出走时压根没带书包，寒假作业做完才有鬼。

“上次是谁在我爸面前说他早上起来做作业的？我真该把你刚刚那句话录下来放给我爸听。”楚瑾钰斜眼看向叶其林。

由于楚瑾钰一个劲炫耀他作业做完，现在想怎么玩怎么玩，终于引起众怒，叶其林三人在房间里追着要收拾他。

“你们别过来，再过来我喊我爸了！让他以后都不做饭给你们吃！”

双拳难敌四手，更别说他们三个加起来有六手，楚瑾钰打不过直接拿出杀手锏。

四人正在房间里闹腾时，胡一齐手机忽然响起来，他下意识接通，结果就听到讨人厌的声音。

“你还要在你妈那待多久？马上就要开学了，赶紧回家。”

胡一齐见他这么多天才想起来打电话，而且还搞错自己在哪，连跟他吵架都懒得吵，直接把电话挂断。

在他接通电话那瞬间房间里楚瑾钰几人就没再继续闹，听见他爸那句话，三人都有些无语。

对比胡一齐爸爸，楚瑾钰忽然觉得他爸简直不要太好，就是之前忙于工作时都没那么离谱。

胡一齐刚挂掉电话，那边立刻继续打过来，就在他想要直接拉黑时，商时贸开口道：“你是怎么想的？彻底跟你爸翻脸然后去跟你妈过？”

“我妈好像找新对象了，我可不能去给她添麻烦。”胡一齐垂下脑袋说。

“那你电话还是别拉黑，看看他怎么说。”商时贸比较理智，在他看来，胡一齐还没成年，如果他不准备去找他妈，接下来还得跟他爸一起生活，拉黑电话根本解决不了问题。

楚瑾钰：“就那个破家有什么好回的，你就直接住我家。”

别看他平常总跟胡一齐打打闹闹，但真有事时他还是很讲义气。

他说完见胡一齐电话又响了，直接伸手接过来：“喂，胡叔叔是吧？胡一齐大年三十在我家过的，这几天也都在我家，我寻思着你也不在乎他这个儿子，以后就让他一直住我们家算了，反正我爸不介意多个儿子……”

电话那头，连着被挂几次电话的胡父本来想发火，没想到电话再次接通，说话的却不是他儿子，吐到嘴边的骂声连着火气一起咽下去。

老一辈人讲究家丑不可外扬，在大年三十这种特殊日子，儿子跑到朋友家过年，胡父脸上有点火辣辣的疼。

他对儿子凶，但面对外人时还挺要脸张口就是“不好意思”，并让楚瑾钰把电话交给胡一齐。

楚瑾钰看向胡一齐，见他没有拒绝才把电话递过去。

“胡一齐你怎么回事！你又不是没有家，怎么能大年三十跑到别人家去！”胡父简直想吐血。

隔着手机都听出他爸的崩溃，胡一齐心情反倒是好了很多。

“什么别人家，有小三的地方才是别人家，我来我楚爸家过年有什么问题？反正楚爸说了把我当他亲儿子一样。”

胡父就他一个儿子，要说不在乎那肯定不可能，听到他说要去给别人当儿子，简直气得要死。

他下意识想骂几句，但想到这次儿子大过年跑出去就一直不回家，到底还是深吸一口气道：“好了，你别天天小三小三说得那么难听，我跟你妈都离婚了。”

“一天是小三，一辈子都是小三，当然，她是小三，你也不是什么好东西。”胡一齐觉得小三该一巴掌，他爸更是该两巴掌。