第61章 青椒酿肉（第3/3页）

听到有菠萝咕咾肉吃，三人很快就都过来，叶其林和胡一齐背着书包，商时贸则是只带了手机。

“羡慕你，要是我作业也做完了，都不敢想我现在有多快乐。”楚瑾钰望着商时贸说。

商时贸：“我上补课班时你怎么不羡慕？”

趁着楚易文去买菜还没回来，四人先拿手机打了两把游戏，用楚瑾钰的话来说，要先用游戏提提神才有精神写作业。

不得不说，这招还挺管用，两把游戏结束，楚瑾钰那叫一个精神啊，被游戏里的队友都要给气红温了。

“有毒吧，非要抢射手就算了，还全程不参团……”

“暑假是这样，小学生都放假了，什么妖魔鬼怪都有。”

吐槽着游戏里遇到的队友，三人终于开始写作业，至于商时贸，写作业三人组见不得他悠闲的样子，把他赶到沙发那边去。

商时贸无所谓，坐在沙发上玩手机，直到楚易文回来，才起身去厨房帮忙。

“来。”楚易文将切好的菠萝拿一块给他吃，随即才继续去处理食材。

商时贸接过菠萝小口小口吃着，他不缺一块水果，但这种带着长辈偏爱的行为，却让他很受用。

等帮忙洗完菜，剥完蒜，他依旧没有从厨房离开的打算，反而拿起支架上的手机，帮忙拍视频。

楚易文边做菜边随口跟他闲聊：“辣椒你爱吃吗？”

“别人做的一般，楚爸你做的喜欢吃。”商时贸长相是那种看起来有点酷酷的，放校园文里得是狂拽校霸型主角，平常在几个孩子里，数他话最少，此时说起这种甜言蜜语，倒是挺有反差。

楚易文听到他这么说不由笑了一下，边剁肉馅边道：“青椒今天换个花样吃，做青椒酿肉。”

那次拿到“厨王”奖牌获取家常菜谱后，他学会好多新菜，青椒酿肉一直还没做过，正好今天去买菜时，摊子上青椒特别好，适合拿来做这道菜。

“听起来就很好吃，中午我得多吃点。”商时贸捧场道。

“好。”

如果说最开始时，楚易文还因为那个梦对商时贸他们有偏见，但随着相处下来，他真是越来越喜欢几个孩子。

米饭已经蒸上，冬瓜排骨汤也已经炖上，楚易文开始炒菜。

他先做红烧鸡翅，又炸了一盘孩子们都爱吃的香酥刀鱼，当炸鱼香味飘出去时，胡一齐闻着味就过来，偷吃几条鱼才心满意足地继续去写作业。

“你也不知道给我带两条。”楚瑾钰说完亲自跑了趟厨房，不光偷鱼吃，走的时候还带了几块菠萝。

楚易文又不瞎，当然看见，只是懒得去说他们。

鸡翅和鱼做好，他又切了两条黄瓜做蓑衣黄瓜，等把黄瓜放到冷藏柜中让它更入味时，开始做菠萝咕咾肉。

酸甜口的菠萝咕咾肉很适合夏天吃，清爽的菠萝香和肉香混在一起，还没吃就已经很开胃。

菠萝咕咾肉出锅，楚易文转身将刚刚已经处理好的青椒内部拍点干淀粉，随即将提前调好的肉馅塞进去。

肉馅里他放了香菇丁、马蹄碎，塞进青椒里后两种颜色互相映衬，看起来还挺漂亮。

填好肉馅，楚易文开始起锅烧油，六成油温时先将塞肉馅的两端先煎一下，这样定好型，后面肉馅就不容易从青椒里脱落，影响口感。

随着小火慢煎，青椒表面被煎出漂亮的“虎皮”，同时青椒特有的清香混着肉香飘出去。

“好香，是辣椒炒肉吗？”闻见青椒特有的香味，叶其林下意识想到青椒炒肉。

楚瑾钰：“这一闻就不是青椒炒肉。”

他说完就扯着嗓子喊：“爸，爸你在做什么菜？”

“青椒酿肉，你们收拾东西洗手，马上可以吃饭了。”

楚易文说完最后给锅里青椒酿肉翻个面，将煎好的青椒酿肉推到旁边，用余油将蒜末下锅爆香，随即加入生抽、老抽、蚝油等调料轻轻翻炒上色。

青椒裹上酱色，再加清水焖煮一会，让青椒酿肉更加入味就可以出锅。

听到他说可以吃饭时，楚瑾钰三人就立刻丢下笔起身，洗完手就钻进厨房，显然是多写一秒作业都不愿意。

“哇！又是一顿大餐！还是楚爸你做的菜香，看着就美味！”胡一齐望着厨房里色香味俱全的午餐夸道。

美食能令人身心愉悦，还没开始吃，几个写作业写到痛苦的人脸上就露出笑容，积极地端菜端饭。