第82章 白菜豆腐五花肉煲

以前有多喜欢周末, 回老家后小月就有多烦它,原因自然是盲盒餐厅周末不营业。

中午时她还跟爷爷去附近其他店吃了顿饭,结果味道只能算是正常水平, 并不令人惊艳。发现并不是老家所有店都像盲盒餐厅那么好吃,小月对晚餐已经失望,决定吃碗泡面凑合下,明天再去盲盒餐厅吃大餐。

由于今天没吃好饭,傍晚接到她爸打过来的电话时,小月声音都有气无力。

“怎么了?生病了?”

“没生病,爸你有什么事?”

黄父:“你和你爷爷什么时候回来?”

“额……”小月听到这话, 心里完全没有想回去的意思,未免她爸骂她,于是甩锅道, “爷爷不愿意走,我再多住段时间劝劝他。”

这边父女二人通电话时,另外一边, 楚家。

今天是楚易文生日,楚瑾钰几个孩子一大早就凑到一起, 拍着胸口表示换他们来做饭。

到楚易文这个年纪,其实对生日已经不怎么看重,不过难得儿子有这份心,他还是挺欣慰。

洗菜几个孩子还是没有问题, 看到他们切菜时,楚易文有点不放心:“要不还是我来切。”

“哎呀爸,你别在这站着,你去书房里玩会游戏,或者看看电影。”

本来楚瑾钰还想让他出去钓钓鱼, 但今天外面风太大,未免他被吹进河里去,楚瑾钰还是将这个选项去掉。

最终,楚易文被几个孩子一起推进书房里,电脑桌上还被他们摆满水果、零食、饮料。他轻笑两声,随即真开始按照儿子说的看起电影来。

将他驱逐出厨房后,楚瑾钰四人重新回来,继续开始准备午餐。

“楚瑾钰你切的是什么玩意,我们是炒土豆丝,不是炸薯条。”胡一齐看到菜板上和薯条差不多的土豆丝,忍不住吐槽。

楚瑾钰:“你行你来啊!”

平常看他爸切菜时总感觉特别容易,但现在亲自上手,菜刀完全不听话,他觉得自己能切成这样已经很不错。

“我来就我来。”胡一齐说完走过去和他换位置。

三分钟不到,楚瑾钰嗤笑一声:“你这切的还不是粗的粗,细的细。”

“至少比你切的好!”胡一齐反驳。

楚瑾钰:“拉倒吧,我切的虽然粗了点,但至少均匀……”

商时贸被他们俩吵得耳朵疼,没好气道:“你们两个半斤八两,五十步笑一百步。”

他们之前都没做过菜,但还挺自信,敢定下五菜一汤。酸辣土豆丝、番茄炒蛋、红烧排骨、米粉蒸肉、油焖大虾、香菇鸡汤。

厨房里放着楚易文拍的视频,他们边看边吵吵闹闹地互相嫌弃,终于把食材全部准备好。

“你干嘛?”叶其林看到胡一齐拿着锅铲不由开口。

胡一齐:“炒菜啊。”

“应该要先炖汤吧?”叶其林语气透着不确定。

楚瑾钰好歹经常看他爸做饭,闻言赞同道:“确实要先炖汤,汤费时间。”

于是几个人手忙脚乱将食材放入砂锅里,开始炖汤。

有楚易文的视频当参考,他们好歹知道香菇炖汤前需要泡发,没直接将干香菇丢进砂锅里。

等将汤炖上,他们决定先做红烧排骨。实际上红烧排骨有个难点,那就是炒糖色,其实不适合他们几个新手做,因为很容易将糖色炒过头,变得很苦。

哪怕有教程参考,楚瑾钰他们做菜时还是手忙脚乱,锅里更是不停溅出油花,惹得几人惊呼连连。

终于将锅盖盖上时,灶台旁边已经是一片狼藉,胡一齐拍着胸口道:“楚瑾钰,你说楚爸厨艺那么好,你怎么一点都没遗传到?”

“滚,要你管。”

眼见两个人又一言不合在厨房里打闹起来,商时贸闻着锅里那股总感觉有点怪怪的味道,心里有些后悔,觉得早知道还不如去酒店订一桌菜。

但现在后悔已经晚了,他只能陪着楚瑾钰几人一起把菜做下去。

书房里,楚易文看完一部电影,又拿起儿子留在旁边的游戏机玩了会,见还没人来喊自己,等到十二点多时终于忍不住出去。

“嗯,还挺香。”

走到厨房外,他闻见鸡汤的香味笑着夸了句。

实际上和他炖的鸡汤比起来,这股香味很没有层次感,纯粹就是肉味,而且还不够浓郁。同时厨房里飘着股略带苦味的焦糖气息,楚易文不用进去就知道,十有八九是他们炒糖色翻车了。

不过孩子们的心意值得鼓励,他自然不会扫兴,反而表现得很捧场。

看到他过来,楚瑾钰小跑出去推着他往沙发那边靠:“爸你坐着休息会,马上就能吃饭了。”

与此同时,胡一齐他们手忙脚乱拿着抹布擦着案台和地板,显然是怕他看到厨房内此时的狼藉。

楚易文顺着儿子的力道坐到沙发上,通过嗅觉敏锐地察觉到厨房里缺少关键的味道,不由开口:“你们蒸饭没有?”

他话落,厨房内胡一齐三人下意识看向电饭煲,才发现他们竟然忘记这回事。

得到一片沉默的回答,楚易文还有什么不明白,开口道:“没煮饭正好,我中午想吃蒸饺,冰箱里有饺子。”

“好的,我现在去蒸饺子。”楚瑾钰小跑进厨房,赶紧拿饺子出来蒸。

快一点时,饭菜终于全部上桌,除了香菇鸡汤看起来还行,其他几个菜卖相都有点一言难尽。红烧排骨颜色发黑发暗;酸辣土豆丝里面辣椒壳都被烧黑,土豆更是粗的粗,细的细;番茄炒蛋的鸡蛋特别碎,番茄则是烂糊糊没有形状;米粉蒸肉不够干爽,看起来又湿又油腻;油焖大虾明显被烧焦了,哪怕他们努力摆盘,还是能看见点黑色。

刚蒸好的饺子冒着热气,看起来倒是最正常的一个。

楚瑾钰:“爸,要不我们还是出去吃吧……”

他望着桌上的菜,觉得这比食堂做的还一言难尽,语气透着几分不好意思。

“都做好了,干嘛出去吃。”楚易文说完直接坐下来,握着筷子先尝了口土豆丝,“不错,炒熟了,咸淡也还行。”

听到他的话,胡一齐摸着脑袋“嘿嘿”笑起来:“有些土豆丝太粗了,炒不熟,就加了点水进去煮,我现在算是明白,为什么食堂好多菜都跟水煮出来一样……”

看到楚易文开动,楚瑾钰他们也纷纷拿起筷子,哪怕菜是他们自己做的,吃完还是想说一句——真难吃!

楚瑾钰:“爸,那个虾都焦掉,还是别吃了。”

“没事,把壳剥掉就好。”楚易文说完剥掉虾壳将虾肉送进嘴里,肉质有点老,但也不是不能吃。

其他菜都还能凑合吃一下,但红烧排骨是真不行,炒糖色时那发苦的糖浆被后面的炖煮完全炖入味,整块排骨吃起来又柴又苦。