第97章 猪油拌饭（第2/3页）
包子带到学校时，底下煎出来的金黄色依旧带着几分酥脆，和松软的面皮以及内里的馅料融合在一起，简直不要太香。
大早上吃到如此美味的生煎包，胡一齐几人心情都不自觉上扬起来。
盲盒餐厅。
今天很多学生还在过清明假期，上午九点就有一堆学生坐在店里边打游戏边等吃饭。
小月过来时发现一个座位都没有，忍不住对箐玥道：“还是上学时好，没有那么多学生过来跟我们抢饭吃。”
“你说反了，好像是我们在和他们抢饭吃。”箐玥小声道。
小月：“又没人规定学校边的店只能学生吃。”
今天中午人比平常更多些，来吃饭的顾客们男女老少都有，店内热闹得不行。
直到午餐时间结束，随着最后一批顾客吃饱喝足带着满足的表情离开，店里才终于恢复安静。
李老太太搞完店里卫生，拎着门外装好的瓶子纸壳就回家休息去。
老太太毕竟年纪大了，有干劲归有干劲，但人容易累，得午休才有精神下午继续上班。
平常她走后楚易文也会回家休息会，但今天他却是没离开店里，而是准备趁午后这段时间熬点猪油。
猪油在好多美食中都能用上，楚易文不愿意买外面的成品，都是自己熬。
随着他将肉切成小块下锅，没多久油脂就从肉里熬出来，散发出浓郁的脂香。熬猪油过程中，楚易文按照老爷子教的在锅里放了点姜片和葱，这样既能给猪肉去腥，还能增加复合香味，让猪油吃起来更香。
随着他在厨房里不停熬猪油，越来越浓郁的油脂香缓缓飘出去，被风一吹，走在街上的路人都闻见这股香味。
“谁家在熬猪油？好香啊！”
大部分路人闻见都只轻嗅两下就继续往前走，然而不远处，坐在的某棵大树下的老人闻见香味却是忽然站起来，顺着香味逐渐向盲盒餐厅靠近。
自从李老太太来店里上班后，楚易文已经没有最开始那种随时关着店门的习惯，此时他人在厨房忙活，店内大门却是敞开着。
“荷花。”
头发斑白，眼神有些浑浊的老人走到盲盒餐厅门口，喊了声没人应他后又继续往里走。
“荷花……”
厨房里，楚易文听见声音转头，就看到一位老人站在门口，有点诧异：“你好，请问有什么事吗？”
“荷花，吃猪油拌饭。”
楚易文观察着老人的神情，感觉他有点不太对劲。正好猪油已经熬完，他干脆走过去道：“你家里人呢？”
楚易文问了几句也没问出个所以然，干脆搀扶着他在外面坐下，随即走到门口张望起来。
“楚老板，你找什么呢？”隔壁文具店王老板看到他四下张望，不由问。
楚易文：“有个老人跑到我店里，感觉像是阿尔兹海默症患者。”
“阿什么海默？”王老板没听明白。
楚易文：“就是老年痴呆患者。”
王老板在学校边开了好多年的店，闻言很热心地走进盲盒餐厅，想看看自己认不认识。
“我没见过他，我帮你去问问其他人。”
得知这里有个老年痴呆的老人迷路了，旁边店铺的老板纷纷过来查看。
“我也不认识，不过中午时好像看到他坐在马路边的树下。”
“我发个朋友圈问问。”
大家都挺热心，有人发短视频，有人发朋友圈，各种扩散看看有没有人认识这位老人。
楚易文见没人认识他，仔细在他身上查看，没找到手机或者联系方式，干脆直接报警。
警察来得挺快，他们试着和老人沟通，但老人嘴里却一直念着“荷花”和“猪油拌饭”，其他什么都问不出来，于是决定先带他回局里，再想办法联系他家里人。
然而就在两位警察想搀扶老人离开时，原本还好好的老人忽然发起脾气来，甚至用手拍桌子。
“没事没事……”
大家赶紧安抚他，然而效果不大。楚易文见此，想到老人刚刚一直在念叨猪油拌饭，于是道：“我们吃猪油拌饭好不好？”
原本有些狂躁的老人听到猪油拌饭，点着头说：“荷花，吃猪油拌饭，饿了，想吃猪油拌饭。”
“好，我这就去做猪油拌饭，你坐下来，很快就可以吃了。”楚易文放轻声音，用安抚的语气道。
他重复了两遍，老人情绪似乎慢慢平复下来，重新在刚刚那个位置上坐下。
这下警察也不敢再去动那位老人，而是联系局里同事调监控，看看老人是从哪里过来的。
与此同时，楚易文去厨房里将米饭蒸上。
猪油拌饭要热腾腾的米饭拌出来才好吃，煮饭过程中他本来还担心老人会再次发脾气，好在对方只坐在那里嘀嘀咕咕地说着大家听不清楚的话。
米饭快蒸好时，小月、箐玥和其他几个顾客提前过来，远远看到店里都是人时，小月忍不住道：“真是服了，他们怎么来得这么早？”
说完她直接拉着箐玥：“我们走快点，不然又没位置坐。”
小月拉着箐玥一路小跑进店里，结果就看到有警察，瞬间愣住。
啥情况啊？
两个人互相对视一眼，明明也没做什么坏事，但还是莫名有点怂，退到角落没人坐的位置暗中观察。
她们俩还算好，后面进来的几个男顾客看到有警察，直接被惊得爆了句“粗口”，惹来警察的侧目。
“那个……警察叔叔，他们家饭有什么问题吗？”
一位经常过来吃饭的男顾客看到警察脑洞大开，想到店里的饭那么好吃，好吃到让他天天都惦记着，忍不住怀疑难道是加什么令人上瘾的调料了。
警察：“不要乱说，小心人家老板告你造谣，是有老人走失了，老板做好事……”
听到警察的话，刚进门的几位顾客瞬间都放下心来。
厨房内。
米饭已经蒸好，楚易文拿了只瓷碗出来用热水烫一下，这样能让米饭温度保持更久，让猪油拌饭更加香。
刚蒸好的米饭热气腾腾，用饭勺打散，看起来粒粒分明，软硬适中。米饭盛进碗里，楚易文将中间挖出一个洞，把猪油放进洞里，让油脂慢慢融化进饭里，随后他又将一勺酱油沿着米饭边缘缓缓淋下。
猪油加酱油就是猪油拌饭最简单的吃法，端出去前，他又用盘子装了点碾碎的猪油渣，看看老人需不需要。
“来，猪油拌饭好了。”
楚易文将碗盘放到老人面前时，看起来浑浑噩噩的老人像是忽然清醒一般，边念叨着“猪油拌饭要趁热拌开”边拿起筷子快速搅拌，让每粒米饭都裹上酱油和猪油，呈现酱褐色带着油润光泽。