第六十八章 新伙计（第2/3页）

林秋然看了眼萧大石的神色，把目光移开，她深吸一口气，笑着道：“娘觉得好就行。还有，这回史掌柜出了不少力，所以我想从下月开始，给他铺子一分的利润分成。”

一分是百分之一，假如以后铺子某个月的利润是一百两，史掌柜就能拿一两银子。

当然现在铺子每月利润不足一百两，这个月估计还成，二楼很满，但整月算利润，所以得从下个月开始，林秋然也没急着和史掌柜签文书。

以后铺面扩大了，利润也会多的。

萧大石皱着眉问道：“月月都给？”

林秋然耐心解释，“爹，若不月月都给，那岂不就相当于就给了一两银子，也不叫分红了。给这个，铺子生意好，他拿的钱也多，肯定会为铺子打算的。”

萧大石疑惑道：“可请他来不就是做这些的吗，他不干谁干。”

林秋然无奈笑了笑，她道：“爹，没什么应该不应该的。请他来是为了算账，当账房先生的，他还兼了跑堂的活，一开始工钱比别人多，那是因为掌柜的行情就这样。当掌柜的赚的比别人多，随便拎出家铺子都这样。但不能说掌柜的就该做这些，二楼装潢是他提的，不是他的铺子，本来没必要做这些的。”

林秋然也不知怎么和萧大石说，就像采买也不该史掌柜来，现在都是他盯着。凡是林秋然托付他的，都会帮忙，再有从前装潢的时候，他也看着的。

人情是人情，但不能当作理所当然。

孙氏看萧大石还想说，忙道：“是该给的，不能寒了人心才是。”

萧大石闷头嗯了一声，反正家里听林秋然的，孙氏也这样说，那他能说啥。

林秋然：“嗯，以后家里用钱就不能从铺子拿了，我是这么想的，每月给你们一人二两，不够再和我说。”

以前铺子是家里的，多少都是家里的，只要账目对得上就行。但现在不太一样了，还有史掌柜的一份。买个小东西拿几两可能不在意，但这样久了，对铺子发展没好处。

林秋然看账本，萧大石买东西都是从铺子拿钱，愿意找史掌柜不愿意找她，但买的很多是给家里用的，还有毛驴草料呢，以后得分开。

她想过钱这事萧大石应该是因为不好意思跟她提，所以林秋然才想着每月也给他们拿钱。

不管是为食肆还是为家里，又或是回萧家村种地，总之都干活了。

孙氏点点头，“也成。”

多了花不完他们也不乱花，最后都是给汤圆攒着，况且林秋然白天不在家，买个东西再找过去也麻烦，耽误事儿。

林秋然点了点头，“这就没别的事儿了，爹也早些休息。”

今儿孙氏看前半夜，林秋然把汤圆给了孙氏，汤圆在她怀里听着她说话，听着听着就睡着了。他比刚生下来重了不少，就像这个时节的笋，长得很快。

听许娘子说，还是个会抬头的笋，只可惜林秋然在家里的时间不长，没看到。

林秋然亲了下他脸蛋，家里说事儿，差了汤圆怎么行。

林冬林夏那边都是她管着，有事她告诉就是，一个在家里看孩子，一个去铺子。林夏年纪太小，重的活林秋然不想让她做，今年就先在家看着汤圆吧。

等大一些了再安排她做别的事，林秋然没想让林夏像林冬一样学做菜，因为她性子活泼，怕耐不住性子。

家里还缺个管家事的，也缺个能干的男子。

萧大石年纪大了，多个男人能拉车打水劈柴。

林秋然这般想着，出正厅出来，天上月明星朗，夜风凉却不冷，家里办成一件大事，林秋然心里高兴，很快就睡下了。

一早跟汤圆道别，林秋然就去了铺子。

史掌柜今儿顶着俩黑眼圈来的，他昨日太高兴，回家后和娘子说了不少豪言壮语，说把这铺子做成县城最大的酒楼，又说好好干，不能辜负林秋然一片心意，然后高兴得一宿没睡着。

婉娘虽睡着了，今儿来得却比平日早，她一直很羡慕林秋然，能把一间食肆经营得这般好，她是没史掌柜的头脑，所以就想好好干，争取涨工钱。

林秋然还见了新来的伙计，叫赵兴，比陆凡大一岁，但个子不太高，还很瘦，面相不错，眼神灵透，像只机灵的金丝猴。

口齿伶俐，见了林秋然就道：“林娘子，我是新来的伙计，叫赵兴。”

林秋然和他道：“史掌柜应该和你说过，不必一直待在铺子，上午巳时过半来，做完走，下午申时过半来，也是做完就走。刚来是按日给工钱的，一日十二文，你若做得好，工钱肯定会涨的。每日包中午晚上两顿饭，跟我们一块儿吃。试用一个月，干得好就能留下。”

现在铺子没那么忙，这人也不是赵广才帮忙看过的，所以要有这个。

赵兴点点头，“我晓得，会好好干活的。”

林秋然听他口音不像本地人，但不管哪儿的，只要能好好干活就行。

该干什么史掌柜跟赵兴说了，他从前每月八钱工钱，不算少了，但干了一年多才这么多的，刚来茶楼的时候月钱也不多。

史掌柜还跟他说，以前陆凡就这么多，两个月就涨到半两银子一个月，而且食肆管饭，茶楼是不管的。史掌柜还说食肆饭菜很好吃，不过他以前没来这儿吃过，也不知是真是假。

都做食肆了，味道应该不会太差。

茶楼的其他伙计史掌柜也问过，但没人愿意过来。现在用不了那么多人，要等一个月才能上职，而且工钱太低了。有的人受不了刚来的工钱，找别的活儿干。也有一开始看茶楼干不下去就找活的，早就走了。

不愿意也没办法强求，另一个伙计只能托赵广才了。

林秋然跟赵兴说完话，史掌柜就把人带走了。这几天二楼客人多，赵兴熟悉了熟悉菜价菜单，中午就上手了。

史掌柜盯着赵兴干活咋样，赵兴也在观察食肆。林秋然是东家也是厨娘，大堂的事儿是史掌柜管，得听他的。

他还暗自观察食肆生意，要是生意不好，他这干不了多久又得走人，得不偿失。

好在食肆生意不错，他现在只管上菜，算账还不用他，都是陆凡和史掌柜来。

能干下去。

史掌柜给赵兴分了沏茶的活，二楼也让他看着。他以前在茶楼干活，就管沏茶端茶送水，对茶叶很了解，不同茶叶冲泡多久口感更好，连茶叶好坏都分得清。

而且茶楼是雅致的地方，来喝茶的客人多是谈事儿的，赵兴很会察言观色，再有他身材瘦小，从人群中走得很快，端东西也稳，上二楼也比史掌柜大个肚子方便多了。