第69章(第2/2页)
孟羽凝心道果然。
她点点头,在厨房四处环顾一圈说:“外头不是还有两只鸡嘛,杀了吧,做鸡肉面,这么多人呢,不能总不见荤腥,回头没力气干活。”
护卫应好,两个烧火的护卫直接拎着菜刀,拿着装鸡血的碗奔着院子临时围成的栅栏那去抓鸡杀鸡去了。
两人干净利落的收拾了鸡,卸下四只鸡腿端到孟羽凝面前:“孟姑娘,这鸡腿您看做点什么菜?”
孟羽凝:“好,我待儿做个葱油手撕鸡腿,另外两只剁碎了一起熬汤煮面吧。”
护卫说好,把四只鸡腿单独放在一边。
孟羽凝先吩咐孟玉:“我和两位殿下,还有汤神医,我们吃米饭,你去蒸些米饭。”
孟玉说好,麻利地去蒸了四个人的米饭。
孟羽凝扎了围裙,撸起袖子,先从装调料的坛子里拿出几颗黄栀子,拍扁之后拿水泡上,随后锅里烧开水,把鸡腿烫一下捞出。
在大碗里倒入黄栀子水,加入适量的盐,少许的米酒和油,把鸡腿放进去,滚上调料,腌制一炷香的功夫。
等腌好,锅里烧水,水开,把鸡腿装在盘子里,上锅蒸上两刻钟。
蒸鸡腿的功夫,孟羽凝又切了葱花,还有蒜末,等都切好,锅里烧油,油热之后把葱花和蒜末倒进去炒香,随后加入酱油,少许胡椒粉,翻炒几下,葱油汁就做好了,盛出,放在一边备用。
趁着鸡腿还没好,孟羽凝又去蒸水蒸蛋。
想着祁璟宴和屹儿都爱吃这道菜,她便拿了个大碗,打了四个鸡蛋,加了点盐攪散,随后加入差不多一倍半的温水继续攪拌,搅完用勺子把上面的浮沫撇出来,盖上一个盘子当盖子。
又想到汤神医也爱吃,孟羽凝便讓孟玉又拿了个碗,打了两个鸡蛋,同样搅好了。
等锅里的水烧开,她便把一大一小两个鸡蛋碗端上锅去蒸。
不多时,这边两碗水蒸蛋刚出锅,那边鸡腿也蒸好了。
她把鸡腿从锅里端出来,放到一旁凉着,趁着这功夫,她又去炒了一道白灼菜心。
菜心炒好,那边鸡腿已经放凉了,孟玉已经把鸡肉撕下来大半,等她把四只鸡腿全部撕成小块,孟羽凝就把葱油汁倒了进去,用筷子搅拌均匀,一道葱油手撕鸡腿就做好了。
屹儿跑到院子里新修的那个打算用来養鱼的蓄水池那里玩水,孟银陪在一旁照料,孟羽凝喊他:“屹儿尝菜菜了。”
可小家伙蹲在池子边,小手伸在水里玩得正欢,头也不回地说:“屹儿待会儿一起吃。”
孟羽凝笑着说好,讓孟玉把三道菜分成两份,分别装成两个食盒,又各自装了米饭,一份讓护卫送去汤神医的院子。
她们的那一份,她让孟玉提着,她去把玩水玩得不亦乐乎,连饭都不想吃了的屹儿抱起来,“走了,吃饭饭去喽。”
回到燕拂居,天色已经渐暗,孟羽凝便让孟玉把饭菜摆到了厅堂的桌上,三人围着桌子坐了。
孟羽凝给祁璟宴和屹儿各自夹了一块鸡腿肉:“这是葱油手撕鸡腿,尝尝看。”
其实她还想说一句,这是走地鸡,肉很嫩的,可一想这个时代,全都是土鸡,便打住话头。
屹儿先前玩得开心,这会儿坐到桌前,闻着菜香,才觉出饿来,抱着碗,用勺子把那块鸡肉扒到嘴里,晃着小脑袋陶醉地嚼起来:“好吃,好吃。”
祁璟宴夹起碗里的肉,放进嘴里,鸡肉嫩滑,葱香浓郁,再配一口米饭,简直越嚼越香。
他点点头:“味道不错。”
孟羽凝盯着他:“就只是不错?”
祁璟宴笑:“很好。”
“这还差不多。”孟羽凝满意了,自己也夹了两筷子,搭配米饭吃起来。
三个人吃完了一盘鸡腿肉,又吃完了一盘白灼菜心,最后又把那碗又滑又嫩的水蒸蛋泡着米饭吃完了。
吃饱喝足,孟玉和孟银收拾了桌子,孟羽凝便让两人先回去吃饭,两人应是,提着食盒走了。
三人在屋内坐了会儿,便出门散步纳凉,孟羽凝和屹儿一起推着轮椅在院子轉圈。
孟羽凝:“殿下,府门外不是有一大片空地荒着嘛,我想回头开垦出来,种点瓜果蔬菜,養点鸡鸭鹅什么的,回头吃起来也方便,也不用总出去买。”
“我是想,现在护卫兄弟们闲着,就去干一下,回头你们忙起来,就雇几个菜农打理。”
祁璟宴:“阿凝安排就好。”
屹儿一听要养东西,仰着小脑袋说:“阿凝,屹儿想养兔子,还有狗,汪汪叫的小狗。”
孟羽凝:“好,全都养。”
几人还没转几圈呢,就见穆云快步走来,朝三人行礼过后,语气有些兴奋地禀报道:“殿下,穆九和粟央兄弟他们回来了,几人饿坏了,我让他们先去后厨吃饭去了,吃完就过来。”
见穆云这般,祁璟宴便知事情有了着落,微微笑着说:“去清客堂等着吧。”
穆云应是,上来接过轮椅,推着祁璟宴就要往外走。
祁璟宴却抬手阻止他,看向孟羽凝。
也不用他说话,孟羽凝瞬间领会。
她知道穆九和粟央他们是去找山头了,这可是天大的事,她身为一个外人,当然得自动自觉避嫌,她牵着屹儿的手,转身就往正屋走:“殿下,我们先去洗漱了啊。”
祁璟宴见这姑娘风风火火转身就走,摇头失笑,出声问:“阿凝,可要一起过去听听?”
孟羽凝震惊,转过身来,伸手指着自己:“我吗?我能去听吗?”
祁璟宴竟然问她这个‘孟家女’要不要去听那等机密?他是不是有点傻?