第38章 摆摊暂停（第2/4页）
“还人身攻击？！等着，不把小龙虾都吃完我就不姓林！”林一瑞挂了电话，迅速跑去奶茶店。
陈平看着挂断的电话，一巴掌拍在自己手上，让你手快，非要接这个电话！
本来买了他就要回去的，结果店里有事耽搁了一下，就这么一下被逮到了。
出来混的，总归是要还的。
哎！
——
沈琼回到家时，刚六点钟。
忙了一天，她也累了，要是平常，大多时候都会点个外卖，又或者在小区门口的面馆打包一份粉面，将就着过。
她下班算准时，但工作从八点半开始，到五点半，这么长时间忙下来，是完全不想做饭的。
直到碰到了姜蘅的摊位。
一开始是同事罕见的开始带饭，不管做什么，都跟蘑菇有关，沈琼以前跟她是饭搭子，现在饭搭子抛弃她了，不对，也没完全抛弃，会给她尝尝饭菜。
把她馋得嗷嗷叫。
偏偏这是人家的菜，她也不能多吃。
感觉自己更心酸了。
于是追问她厨艺怎么突然涨起来了，就听说了这个小摊，沈琼便也试了下，然后就成了常客。
只要老板摆摊，她就去买。
只要家里有老板家的菜，凑合着也能吃一餐。
比如蘑菇炒饭、蘑菇汤之类的。
别说，自己做饭还真的好处多，她本就不是爱长痘的皮肤，之前同事说脸上都干净了，她也没多少体会，但随着她几乎每天都吃自己做的饭，睡眠好了，气色好了，不知何时泛着紫色的唇色都恢复成之前的红润。
因此果断加了老板的卖菜群，今天一看见要摆摊的消息，第一时间跑过去。
买买买！
接下来两天的菜就靠这一次购买了！
结果还运气贼好的碰上了小龙虾。
熟练处理好小龙虾，沈琼开始按照教程做，只要不灵机一动，用老板家的菜做出来的味道都很不错，最后倒入半瓶啤酒煮，这个时间，她开始处理菠菜。
一斤说是不多，但分量其实不少。
沈琼决定分两道菜，一部分和蘑菇一起煮汤，另一部分就焯水后凉拌，都是方便快捷的做法。
切掉根部，剩下的切成段，洗干净后在蘑菇汤煮出香味时，再放进去，教程里说了蔬菜嫩的话，可以晚点放进去。
刚好这个时候，香喷喷的小龙虾出锅，空出来的锅洗干净，重新加水，将菠菜焯水，这一次按秒算时间，尤其叶片，最后放进去五秒就可以捞起来了。
原本就翠绿的菠菜，被热水一烫，颜色都变亮了不少。
捞出来放盘子里，再淋上调好的凉拌汁，最后将菠菜，放进蘑菇汤里煮个一分钟，出锅前，又掰几片生菜叶子塞进去。
一荤一素一汤就做好了。
盛了一碗米饭，开吃！
先吃的当然是香味霸道的小龙虾了。
个头老大一只，捏着虾尾和虾身，反方向扭一下，虾尾被掰下来，还带出一大坨肉，她自己处理时为了省事，没有开背，虾肉还是嫩白的，于是放汤里涮涮，再咬住裹满汤汁的虾肉。
稍稍用力，虾肉被整个带出来。
刺激的麻辣味和虾肉本身的鲜嫩完美结合。
好满足好好吃！好嫩！好弹！
连吃好几只，沈琼都有种上班的疲惫都被治愈的感觉。
稍稍满足了馋意，她终于有心思吃点其他的了。
一个人吃饭，就不用单独盛汤了，直接用勺子挖就够了，清淡又不失鲜美的蘑菇汤一如既往的好喝，再吃两片蔬菜，生菜烫的时间短，还带着几分脆爽，鲜味中还有生菜的清甜。
再尝一口菠菜。
绵软细腻，有蔬菜特有的清香，咀嚼间带着些微的甘甜。
关键是——
没有习以为常的涩口感。
又带着蘑菇汤的鲜美，以至于口感格外好！
不知道是不是这几天生菜吃多了的缘故，陡然吃到这种截然相反的蔬菜，沈琼有种被惊喜到的感觉。
比预料中还好吃！
沈琼很喜欢，迫不及待去夹凉拌的菠菜。
跟蘑菇汤里的菠菜又是不同的感觉。
焯水时间不长，叶片依旧绵软细腻，叶杆却更多些脆嫩，她调的凉拌汁就是很常见的蒜末、盐、辣椒面、以及热油，蒜香味、辣味被激发后，再加入香醋、生抽。
再常见不过的配比。
此时和菠菜结合，酸辣咸香的同时，又能品尝到菠菜本身的甘甜以及一丝草木的清香，在这已经热起来的夏天，吃着就格外清爽舒服。
一口过后，沈琼第二筷子直接夹了一大口。
又喝两口汤。
再来吃小龙虾。
都好好吃！
各有各的特色，完全吃不过来了！！！
*
“吃饭了吃饭了！”
施军锋吆喝一声，顺便将手里的番茄鸡蛋蘑菇汤放桌上。
此时餐桌上一共放着一份爆炒黄鳝、一份油淋生菜、一份清炒菠菜、最后是番茄鸡蛋蘑菇汤、茶树菇炒腊肉。
施军锋儿子好奇问：“咋还有黄鳝？”
施军锋：“还不是你们之前都嚷嚷着想吃那姜老板家的菜嘛，刚好今天碰到了，就多买点，小龙虾没买到，看着还剩一条黄鳝，就买了，老板今天还卖菠菜，我也买了。”
至于菠菜多少钱，他就暂时不说了。
当时是一时过不去，想着多买点捧场。
要是不好吃，那就算了，。
要是好吃，再说价格，以及那检测报告，儿子、儿媳妇肯定支持。
“哇！”施家儿媳率先捧场：“居然买到这么多菜，黄鳝都有，快快快吃，我都要流口水了。”
“我也是，太香了，爸做饭的时候，我就一直咽口水，还得是爆炒的菜才有这个香味！”
“好香！”早就坐过来的孙女跟着点头：“我都写不下去作业了。”
施军锋媳妇好笑的点点孙女脑门：“……你就偷懒吧，别晚上又写到十一二点啊。”
小姑娘捂着耳朵。
不听不听。
作业不好玩，但是菜好吃！
说笑着，一家人也都坐下，拿起筷子纷纷夹向自己喜欢的菜。
当然是爆炒黄鳝了。
这道菜香味最浓。
黄鳝肉质本就更加紧实有弹性，这份爆炒黄鳝更是，牙齿咬住时，能清晰感觉到那嫩滑的黄鳝肉还有些韧劲儿，区别于鱼肉和虾肉，自成一种特殊的口感。
施军锋做这个喜欢放不少花椒、辣椒，那滋味，麻麻辣辣的，鳝肉外皮还有点焦香，内里又还是软嫩，咀嚼间混着那麻辣咸香的味道，让吃的人只觉得够味！
施家儿子感叹：“真好吃！感觉比小龙虾还好吃。”