第50章 羊奶焦糖布丁(第4/5页)
姜大秋最后将桌子擦好,应道:“放心放心,你说的那几个位置我都记得,一定交代清楚。”
姜蘅:“好,辛苦大伯了,大伯娘,你们早点回去休息。”
“好,就这点垃圾扫走就行。”
两人合力打扫完,最后将垃圾全部扫走,水泥地被陈师傅全部重新铺过,打扫起来很方便,扫完,将垃圾装袋子里带走,院子锁上,路过村子里垃圾桶就正好可以丢那边。
姜蘅也去冰箱里拿了饺子。
明天煮饺子,那今天就吃煎饺,铁锅换成平底锅,加点油,将饺子一颗颗放进去,冻得有点硬了,但还没完全硬,抹了足够的面粉,饺子也没黏在一起,刚好一个个放进去,再加一碗清水,盖上盖子开火闷干水。
七八分钟后,就可以加入水淀粉,再次煎干水分,底部就形成了一片薄薄的、金黄色的皮,一打开盖子,一股面香和微微焦酥的香味便冲出来。
撒上一点自己做的葱花,就可以盛出来,蘸着料汁吃了。
煎饺和滑嫩的水饺是截然不同的口感,底部酥脆,上面的外皮又是光滑的,一口下去,还能听到酥皮“咔擦”的脆响,咬破后,露出里面猪肉白菜的内馅儿。
除开猪肉本身的那点瑕疵,整体来说,绝对是好吃的!
馅料没加太多佐料,一点盐和胡椒粉,调味的同时又让吃的人能清晰感受到蔬菜和肉的原汁原味,白菜的清甜缓解了猪肉自带的瑕疵,反而让饺子馅越发鲜嫩多汁,肥瘦相间的肉质充满油脂的醇厚,又被白菜的清甜缓和,最后沾上一点蘑菇辣椒酱,鲜香麻辣的滋味瞬间上头。
宋茗这手艺越来越好了,好久没联系,也不知道最近生意怎么样?
她家辣椒早熟的那一批,这两天就能采收了,想请她帮忙做一点这种辣椒酱,肯定更好吃!
热乎乎的饺子吃完,再来一口甜滋滋又清爽冰凉的绿豆汤,绿豆的皮都被捞出来了,只剩下里面豆子被煮烂后沙沙的口感,喝之前搅拌一下,豆沙和糖水混合,一口下去,一路凉到了肚子又迅速蔓延至全身。
舒服~~~
就是吃着吃着,姜蘅忽然意识到少了点什么。
啥呢?
直到一声委屈的呜咽从门外传来:“呜~”
“嘎吱嘎吱……”
接着是挠门的让人牙酸的刺挠声音。
对哦!
她家毛绒绒呢!
忙着吃饭,都忘了它们还没回来。
赶紧去打开门,就见门外两只欢喜的跑进来:“汪汪汪!”
“嗷呜嗷呜!”
一只狗一个腔调。
冲着她嗷嗷的。
应该是在控诉吧?
还有一只猫从院墙上跳下来,也冲着她喵喵喵。
还好她听不懂兽语。
姜蘅坐回去继续吃饺子,旁边三只就眼巴巴看着。
“你们不是吃了晚饭吗?”
她记得走的时候,让陈阿英给这三只也做一份,回来时门口属于它们三个的狗碗都是空的呢。
“汪!”焦糖率先回应一声,继续眼巴巴看着。
布丁凑过来蹭蹭她的腿:“嗷呜~~~”
阿狸眼看着也要出手:“喵!”
姜蘅:……给!她给就是了!
正好饺子也没什么重口味的佐料,她直接夹了三个饺子递过去:“给你们啦。”
“喵呜!”阿狸乖巧回应一声,叼起饺子去碗那边吃。
焦糖、布丁有样学样,两狗一猫吃上主人的食物,开心的嗷呜嗷呜。
*
吃饱喝足,第一件事就是清点收益。
每次这个时候,姜蘅都是最快乐的。
中午的预定加上小龙虾、鱼、蘑菇,照旧一万五;下午摆摊小龙虾收入一千八,鱼三千五百多,蘑菇四千出头,刚好九千过一点点。
也就是今日总收入两万四。
算上前几天的预定、摆摊收益,又扣掉给鱼屋买床、柜子、空调的钱、网线的费用、以及一些零碎的日常支出、各种花种的费用、伙食费之类的,目前她手里所有钱加起来一共是26w。
当然网店的五万多没算进去。
没到手上的,姜蘅一直觉得就不是自己的。
算完账单,顺手收拾一下家里,天也黑得差不多了。
刚好是她‘工作’的时间。
带着两狗一猫出门,去菜园子晃悠一圈,黄瓜前两天开始开花,等花谢了就能有黄瓜了,黄瓜长得快,要不了几天就可以收获。
生菜又长大了一圈,算下来第一批补种的生菜到现在也有二十多天,今晚再加把劲儿,明天就收获了。
之前负责收菜的周芸忙着做饭。
收菜、补种加一起,也要一两个小时,得单独找个人,正好王桂生合适,明天早上让长海叔问一下。
还有等下午买的花种到了,就请郑兰和之前同样报了名的几个妇女将她今天犁的地种上。
想着接下来的安排,姜蘅已经走过了菠菜地,来到番茄地。
一天的时间,郑兰和王桂生两人已经将这块地都给处理好了,一根根树枝立在地里,和番茄藤绑在一起,原本有些歪倒迹象的番茄藤立起来,侧芽也都掐掉了。
成果很满意,姜蘅直接开始掐诀降雨。
昏暗的天空迅速凝聚出一团团乌云将这一片田地都笼罩,淅沥沥的小雨落下,将整个村子周围的土地都打湿,只是没一会儿,外面的雨水便停了,只剩下菜园子和牲畜区范围内的雨水还在落下,只是比起之前的小雨,这次的雨更细,几乎都成雨雾。
让这片区域都笼罩在一层水汽中。
而水汽中无论动物还是植物,全都冒出来,尽可能贴近雨雾、吸收雨雾。
这一次时间比以往要长一点,等一切结束,姜蘅踩着湿润的小草回去时,能明显感觉到无论是番茄、黄瓜、亦或者生菜、菠菜都长大了一截,尤其最先补种的生菜已经到了可以收获的大小。
菜园子外,牲畜区的牧草也都长了一截。
干完活,‘累着’的姜蘅愉快伸了个懒腰,抬手招呼:“焦糖、布丁、阿狸!回家咯~”
“汪汪汪!”
“汪!”
“喵呜~”
响亮的回应在宁静的晚上响起,原本在菜园子乱跑的三只都围过来。
姜蘅反而迅速躲开:“好脏,慢点!我给你洗洗……”
“汪汪~”焦糖感觉越发兴奋,更是加速冲着姜蘅过去,到了也没停下,在她身边激动跑来跑去。
泞泥的地上溅起一摊泥水。
正好落在姜蘅白色球鞋上。
阿狸一个跳跃,落下一个带颜色的猫爪,回头还满意的看了眼:“喵~”
唯有布丁最乖,只是靠近她时抖了抖身上的水珠,还无辜的撒娇:“汪呜~”