第58章 鸡枞酱（第2/2页）

说着又用另一个小勺挖了点儿递给何桂香，“阿娘也吃吃看。”

林小蒲一口下去，越嚼越喜欢，本以为吃不惯的麻味儿并没有她想象中那么浓烈，反倒混杂在菌子那香味儿里头，好吃得她舌尖打颤。

“阿姐，超好吃，这鸡枞酱的肉香味儿比鸡枞汤还要浓咧，而且炸得很酥脆，放在嘴里越嚼越香，就是咸了点儿！”

“这是鸡枞酱，就要咸些才好，用它拌着米饭吃，连菜都可以不炒了，下饭得很。不光能拌饭，还能拌各种面，尤其是拌凉面，挖这么一勺鸡枞酱进去，再加些醋，撒一把芫荽，这鸡枞酱凉面可香得很。除了拌饭拌面，拌一应凉菜也都极好，还可以夹在阿娘做的面饼里头，摊饼也能抹一点儿卷着吃……”

一堆吃法听得林小蒲张大了嘴。

林姝扭头问何桂香，“阿娘，你觉得味道如何？”

何桂香自然是觉得好吃，当即就安排上了，“明日等你和阿野赶集回来，阿娘做手擀面给你们吃，就用这鸡枞酱拌着吃！”

做手擀面费面粉，平日何桂香都舍不得吃。

林姝弯了弯眼，她何止是自个儿想吃这鸡枞酱面。这独一家的美味儿不叫更多的人吃到岂不可惜？

只是这面摊儿不是那么好摆的，光是准备一应东西，比如锅碗瓢盆和推车之类的，前期便要投入大量的铜板，所以她不卖鸡枞酱面，她就推一推自己的这鸡枞酱。

可巧明日就是集市，虽然还没有摸清楚集市上的情况，林姝也打算先带上一小罐子去探个路。

不过她寻了半天也没找着个稍微好看的罐子，最后一敲板，干脆就用周野刚伐的那竹子。新鲜竹子上砍下一截竹筒，青绿养眼，大自然馈赠的好东西，不比那些瓶瓶罐罐的好看？

竹筒没用太粗的，小巧别致的一个竹筒，只挖了小半碗鸡枞酱进去，再用干净的麻布包上两层，草绳缠上几圈，打上个漂亮的蝴蝶结。

何桂香以为她是要明日赶集带着路上吃的，并未多问。

“阿娘，这鸡枞酱我没多做，剩下的鸡枞菌便都清炒罢，这锅里的油多，铲不干净，咱就着这锅里的油炒一个萝卜干，这炒萝卜干就要油多炒出来才好吃。炒完了萝卜干，锅底上沾着的油再用来摊饼，最后还能烧个野菜汤，咱一滴油都不浪费。”

“成，都听阿姝的。”何桂香笑应道。

等林大山和周野回来的时候，何桂香正在摊饼，瞧见两人回来，微微诧异，“他爹，今儿回来的早了两刻，我这晚食还没做好呢。”

林大山搔首憨笑，“有了阿野帮忙，这活儿不就提前干完了么？”

他没说的是，阿野今日干活尤为带劲儿，倒也不是说他素日田里干活偷懒，而是今日这小子就跟吃了大补丸似的，半个时辰就干了素日里一个时辰的活儿！

要不他今儿怎么提前回来了呢，全因阿野干得多，到后头全是阿野一个人干，他都坐一旁歇着了。