第89章 烫手（第2/2页）

见她眉头还皱着没舒展，林姝话音一转，笑吟吟道：“但这不是有阿野么，如阿娘所说，他人不错，相处下来，我愈发喜欢，只他有时候老实木讷还嘴拙，委实叫人气恼，我今儿不发威，日后他时常给我气受怎么办？阿娘就当这是我阿野之间的小情趣好了。”

何桂香听到这话，立马转忧为喜，嘴上却是低斥一声：“你这丫头，真不害臊，怎的、怎的连情趣这种话都说得出口。”

“什么情趣？”林小蒲不知何时凑过来一颗小脑袋，表情好奇地问道。

林姝立马捂住她嘴巴，心惊肉跳地往周野那头瞧了眼，见他没往这边看，才小小地松了口气。

林姝收回手，一本正经地教育道：“以后说话莫要咋咋呼呼的，成何体统？”

林小蒲咧嘴：“遵命，夫子！”

母女三儿各坐一把小竹椅，挨在一起说了些有的没的。林姝估摸着时间差不多了便开始做早食。

糙米饭阿娘已经蒸好了，再做几道家常小菜便可。

何桂香不愿林姝脏手，帮忙将泥鳅和田螺都处理好了，林姝只需做菜。

田螺还是做爆炒田螺，只是这次加一小把茱萸果，田螺风味更佳。

泥鳅这回便奢侈一把，做一道红烧泥鳅。

泥鳅切段后放在筲箕里沥干水分，中火煎至两面金黄，再捞起来备用。

这红烧泥鳅的懒人做法是直接爆炒后炖煮加糖，但林姝要来个稍稍复杂的——用油炒糖色。

锅里的杂物捞干，热锅冷油的时候便下糖，林姝将提前砸好的一把碎石蜜丢进去，用木铲快速搅拌。石蜜很快融化变成了糖液，然后颜色从淡黄变成金黄，再至枣红，糖液也开始起小泡。

就是此时！

陶锅熬好的热水倒进去，加入泥鳅和一应调味食材，野葱一把挽成结直接丢进去，姜切片，花椒和茱萸果各一小把。

如此炖煮个一刻钟不到，便将里头的东西捞出来，糖色收汁儿。

等到汁液粘稠挂勺，便是成了。

色泽红亮红亮的糖汁儿浇在那泥鳅上，只是看着便叫人食欲大开。

最后，一把野葱沫儿撒上去，红中缀绿，色香味俱全。

红烧泥鳅刚刚出锅，林大山便回来了，笑嘿嘿地道：“我在外头老远就闻着这香味儿了！”

“阿爹坐着歇歇，还有一道汤便好了。”

林姝就着锅里那挂在锅壁上的汁液，半锅水进去，再烧个野菜蛋花汤。

等汤烧好，林姝拿着大勺往斗碗里舀汤，打算等舀上两勺之后不那么重之后再端锅，毕竟这一口铁锅可比后世的锅重多了，两头打了把，得端着那两把才能将锅端起来。

只是未等她动手，旁边突然伸出两只手，轻松端起那铁锅。

林姝想起什么，骤然低喝一声，“小心烫！”

周野却已经将锅端了起来。他眉头蓦地一皱，双手却没有放下那铁锅，稳稳将锅里的汤倒入斗碗里才放回灶上。

林姝连忙去掰他手，手掌掰开，果然红红的两条印子。

顾不上别的，她急忙拽着周野的胳膊往灶边去，拔掉竹水管的塞子，抓着周野的手就往那水下冲。

“阿姝，我没事。”

“你闭嘴！”

周野苦恼，他好像一不小心又惹阿姝生气了。