第113章(第2/2页)
“请慢用。”
慢不了,但凡筷子的速度迟滞一秒,都是对红烧肉的不尊重。
随着动作轻颤的肉块,带着酱红油亮的汤汁,顺滑的落入唇齿间,丰腴的肥肉化开如凝脂,糖油混合的爆炸香味,瞬间浓稠的裹住舌尖,这样的肉块,最好配上一碗热腾腾的米饭,要么就是白乎乎的馒头。馒头掰开夹进去两块,两手用力一合,肥肉就消失在馒头中,只留下两块明显的酱色油印。
已经有人馋的不行,催着问自己的菜怎么还没上,不然就先给他上一份这个红烧肉,他先吃着再说。
说话间,点红烧羊排的上桌了。
跟上一道菜差不多,这也是一道大菜,因此也是用着加热的炉子端上桌。
羊排被黏糊的酱汁包裹,酥烂到几乎脱骨的羊排,冒出诱人的热气。
虽然和刚才的山楂红烧肉一样同属红烧口的菜,但是谁也不能说这两道菜有什么相似。
红烧羊排在加热的时候冒出一股肉类荤香和香料炖煮过的复合香味,肥瘦相间的羊排肉炖煮的时间够久,筷子一夹,骨头就掉了出来,而羊肉入口,带着羊肉本身的丰腴肉香,透着一股让人难以拒绝的脂香味。
吃完羊肉,骨头也别扔,紧贴着骨头的筋膜和剩下的肉,胶原蛋白充足的骨间肉,黏糯弹牙。
很多人吃着吃着就眯起眼睛,这块的肉虽然不是直接就能吃到,但是却格外美味。
“我的天啊,这个羊肉也太好吃了,这该不会就是那种很贵的羊肉吧?”
有人表示你真的想多了,单看价格,就知道,这羊肉也就是市面上的货,店家的手艺太好,才会一而再再而三的让人们对食材本身产生价格质疑。
红烧羊肉已经够好吃了,紧跟着荷包里脊也上了桌。
超出大家预计的上菜速度,却没有任何人会质疑店家用预制菜。
“这要是哪个工厂能做出这种水平的预制菜,我愿每天贡献我的钱包!”
盘子里放着一个个福袋一样的鸡蛋皮荷包,所有人都掏出手机先拍照。
“就冲这个卖相,值了!”