“什么是沙茶呢？沙茶，并不是茶，而是一种类似于肉串一样的食品，而沙茶酱，则是一种具有沙茶味道的肉酱，也就是说沙茶是食品，而沙茶酱是一种调料，我们要做沙茶板栗焖鸭块，沙茶酱是必不可少的，现在我们就做沙茶酱。”
叶飞说着，从储物格里面拿出来了虾仁，小比目鱼干，花生米，辣椒，芥末等食材，然后拿出一口炒锅，将炒锅放在了炉火上，开火之后，往里面倒入适量的花生油，紧接着将花生直接倒入了油锅中……