生民（第2/2页）

[39]穈（mén）：一种谷物，又名赤粱粟。芑（qǐ）：一种白苗高粱。

[40]恒（gèn）：通“亘”，遍，满。

[41]获：收割。亩：堆在田里。

[42]任：挑。

[43]肇祀：开始祭祀。

诞我祀如何？ 或舂或揄[44]， 或簸或蹂[45]。 释之叟叟[46]， 烝之浮浮[47]。 载谋载惟[48]， 取萧祭脂[49]。 取羝以軷[50]， 载燔载烈[51]， 以兴嗣岁[52]。

【译文】

祭祀场面什么样？ 有的舂米或舀米， 有的搓米扬谷糠。 淘米之声嗖嗖响， 蒸饭热气喷喷香。 祭祀之事共商量， 燃脂烧艾味芬芳。 杀了公羊剥了皮， 烧烤熟了供神享， 祈求来年更兴旺。

【注释】

[44]揄（yóu）：将舂好的米从臼中舀出。

[45]簸：扬去糠皮。蹂：用手揉搓。

[46]释：淘米。叟叟：淘米声。

[47]烝：蒸。浮浮：蒸气上升的样子。

[48]惟：考虑。

[49]萧：艾蒿。脂：牛肠脂。古时祭祀用牛油和艾蒿合烧。

[50]羝（dī）：公羊。軷（bá）：剥羊皮。一说祭道路之神。

[51]燔（fán）：烧烤。烈：把肉串起来烤。

[52]嗣岁：来年。

卬盛于豆[53]， 于豆于登[54]， 其香始升。 上帝居歆[55]， 胡臭亶时[56]。 后稷肇祀， 庶无罪悔[57]， 以迄于今。

【译文】

我把祭品装碗里， 木碗盛肉盆盛汤， 香气四溢满庭堂。 上帝降临来尝尝， 饭菜味道实在香。 后稷开创祭祀礼， 幸蒙保佑无灾殃， 流传至今好风尚。

【注释】

[53]卬（áng）：我。《毛传》：“卬，我也。”豆：一种盛肉的高脚碗。

[54]登：瓦制的盛汤碗。

[55]居：语助词。歆：享受。

[56]胡：大。臭（xiù）：香气。亶：确实。时：好，善。

[57]庶：幸。